功夫茶必备用品?

博学茶道 2023-07-02 10:41 编辑:admin 291阅读

一、功夫茶必备用品?

1、茶壶或者盖瓯

茶壶是用来冲茶得,有时客人多时,也可以用“盖瓯”。但毕竟盖瓯口阔,不能留香,气味比使用冲罐就差得多了。所以泡功夫茶最需要具备的是茶壶

2、茶杯

潮州茶客常以白地蓝花、底平日阔、杯底书“若深珍藏”的“若深林”为珍贵,但已不易得。了。

3、茶洗

形如大碗,深浅色样很多,烹功夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗一个用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。

4、茶盘

盘面要宽,以便就客人人数多寡,可以放多几个怀;盘底要平,才不会使茶杯不稳,易于摇晃;边要浅,色要白,这都是为了衬托茶杯、茶壶,使之美观。

5、茶垫

功夫茶在洒茶后还要将茶壶倒置过来,以免壶里积水,一点点的水,也会使茶味变苦。所以茶垫是必备的。红黑金龙陶瓷茶具套装 整套茶具 茶盘

6、水瓶与水钵

作用一样,都是用以贮水烹茶的。

7、龙缸

用以贮存大量的泉水,密盖,下托以木几,放在书斋一角,古色古香。

8、红泥小火炉

小火炉是放在精制的木架上面的,木架像塔形,下大上小,上面一格放炉子,刚好一伸扇子便是炉门。中间一格,是放扇子、钢筷等物。下面一格放木炭或榄核炭,或引火之物。

9、砂跳

“砂跳”,潮安枫溪做的最著名,俗称“茶锅”,是用砂泥制成的,很轻巧,水一开,小盖子会自动掀动,发出一阵阵的声响。这时的水冲茶刚刚合适。

10、羽扇与钢筷

羽扇是用以煽火的,煽火时既须用劲,又不可煽过炉门左右,这样才能保持一定火候,也是表示对客人的尊敬。

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功夫茶茶具的含义

功夫茶茶具的含义:功夫茶具是最讲究的一种泡茶茶具,之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需要耗费一定的功夫,此功夫便指的是沏泡的学问,品饮的功夫,因此被称为功夫茶具。

功夫茶茶具名称及用法

功夫茶具包含盖碗、茶壶、公道杯、品茗杯、茶盘、茶巾、煮水壶、茶筒、茶漏、茶夹、茶则、茶针、茶匙、茶荷、壶承、茶滤、茶刀等,其中盖碗的用法为浸泡茶汤之容器,公道杯为分茶容器,茶盘为泡茶的茶台,品茗杯为喝茶器具,茶道六君子则为泡茶辅助用具。

功夫茶怎么泡

首先准备一只公道杯或紫砂壶、6~8g乌龙茶、一只公道杯,首先用开水将茶具烫洗干净,之后将茶叶投入盖碗或紫砂壶中,然后高冲注水,接着把盖拿起,把茶沫刮去盖好,然后将茶汤均匀滤入公道杯,之后将茶汤倒入干净的茶杯中,双手奉于客人使用。

工夫茶和功夫茶有什么不一样

近几年来,在不少关于茶的文章中“工夫茶”与“功夫茶”的说法不尽一致:“工夫”是指制茶耗费一番工夫与时间,如祁门工夫茶,“功夫”是指冲泡技巧等,如潮汕的功夫茶泡法。《辞海》缩印本中“工”与“功”条目虽云两字相通,但又说:工夫:指所费精力和时间;功夫:指技巧。

二、放茶漏的东西叫什么?

就是茶漏,茶道六君子是指:茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶食、茶桶这六样被茶叶兴趣者称为茶道六君子。

三、怎样使用常见的茶道六君子?

茶道六君子指的是:

1、茶筒:放茶漏、茶针、茶夹、茶则、茶匙的,类似笔筒。

2、茶漏:置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外,没有滤网的。

3、茶针:疏通茶壶内网,以保持水流畅通,当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,又名茶通。

4、茶匙:又叫茶勺,主要用于盛茶,散装茶可用它盛入茶壶或盖碗中。

在我们取茶时,用茶匙伸入茶叶罐中去取茶叶,既避免了手直接抓取,又使得取茶过程更加清洁。同时也可以衡量茶叶用量,确保投茶适量。

5、茶则:又叫茶拨,利用它来将茶盒中的茶叶拨到茶壶或盖碗中。另外,在正规的品鉴现场,茶则可以用来将叶底挑出,供在坐者观察茶叶。

6、茶夹:常用于夹着茶杯洗杯,一来避免茶碗烫手,二来避免手污染了茶碗。

四、茶中五君子是指什么?

应该是茶中六君子。

茶道讲究茶、禅、意的相互交融,好陶冶性情,修身养性,除了对茶叶、水质、泡茶手艺的讲究外,茶具和茶器的选择和使用,也能增添雅兴。其中,茶道六君子便是泡茶的一系列辅助用具,通常用竹木制成,气质清雅,与茶香墨香相得益彰,有茶筒、茶匙、茶则、茶夹、茶漏、茶针六君子。

五、君子六宝分别指什么?

君子六宝指的是茶道。

茶六宝是什么?

茶六宝就是茶道六用,也称茶道具、茶道六君子,以茶筒归拢的茶夹、茶漏、茶匙、茶则、茶针六件泡茶工具的合称。

茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒。

茶匙:又称茶扒,形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶, 壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。

茶漏:茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。

茶则:茶则为盛茶入壶之用具,

茶夹:又称茶铲,茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。

茶针(茶通): 茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。

茶道六君子材质通常为竹木,竹制品气质清雅,木制品质感纯然,与茶香墨香相得益彰。

六、君子六宝指哪些?

六君子,以茶筒归拢的茶夹、茶漏、茶匙、茶则、茶针六件泡茶工具的合称。

茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒。

茶匙:又称茶扒,形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶,壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。

茶漏:茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。

茶则:茶则为盛茶入壶之用具,

茶夹:又称茶铲,茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。

茶针(茶通):茶针的功用是疏通茶壶的内网蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。

茶道六君子材质通常为竹木,竹制品气质清雅,木制品质感纯然,与茶香墨香相得益彰。