一、炭烧茶炉怎么弄才旺？
1.
在经常用的火钵内垫上约2/3的炉灰,也可用沙子或陶粒替代,用于隔热。
2.
然后埋入伍德,在伍德最下部抹平炉灰,伍德的放置高度就是你想要放置壶的高度。
3.
接着用起炭器起炭,待炭烧旺,再用炭夹把炭夹入火钵,放入伍德的中间位置,不要高于伍德,像堆柴火一下,把炭理好;这样可以让空气流通,炭火更旺,加炭同样遵循这个原则。接用把壶放在伍德上就可以煮水了。
二、柴烧宝瓶需要开壶吗？
“从开壶始，一把茶壶将在岁月中褪去锋芒”
紫砂壶需要开壶已经成为共识
对于柴烧壶是否需要开壶
依然让许多茶友心存困惑
尤其是高温柴烧瓷壶
它没有紫砂的双重气孔结构
且壶的表面凝结有一层落灰结晶釉
似乎开壶是不必要的
首先我们看看紫砂壶开壶的目的和意义
在笔者看来开壶的意义优先于目的
开壶是养壶的第一步
一把好的茶壶带给使用者不仅是功能上的满足
更是心境上一种愉悦的享受
从开壶始，一把茶壶将在岁月中褪去锋芒
洗去铅尘，逐渐光泽内敛
犹如一个人在时光的漫步中变得豁达、睿智
紫砂壶开壶的实际目的效用
首先在于去杂质，祛火气，除杂味
使得茶壶清洁明净，韵味纯粹
保证茶气和汤色的自然
不影响品茶、饮茶的淳和心境
于此才可以谈得上养壶了
在这一层面上
显然柴烧壶的开壶具有同样的必要性
柴烧壶是由落灰产生釉层和窑变
通过开壶还可以除杂质、去浮色、祛火气
茶水的沁润可以更清晰地感受窑变的层次
柴房所出品的都是高温柴烧瓷
手工坯胎体由厚到薄，釉层薄或无釉
正确的开壶方式可以降低对瓷器的损害
尤其是在气温偏低的秋冬季节
用60°温水先预热再用开水浇淋
避免因为冷热不均而造成惊裂
同理，柴烧杯也应遵循这一使用方法
与紫砂开壶目的不同的是
柴烧壶具有自身独特的审美意象
紫砂壶讲究圆融一体，无杂色
柴烧壶追求的是丰富自然的窑变
通过开壶
在茶色的浸润下紫砂趋向和谐
柴烧壶使得窑变更加色彩鲜明
长期滋养釉面呈现自然的七色绚彩
但有一点两者追求是一致的
——器面莹润、宝光内敛
柴烧壶开壶方式主要有两种
一种是用60°温水浇淋一遍
再用开水多次浸泡
每次十分钟，重复三次左右
一种是放进锅中开水熬煮
从文火到小火，熬煮十分钟
这其中又可以加以其他辅助材料
比如在热水中投入茶叶等
使壶体更好地吸收茶气和茶味
比较常用的柴烧壶开壶方法和步骤
1. 内外用温水浇壶，用软毛笔清除壶体内外的金刚砂和窑灰。
2. 将柴烧壶放入锅中，往锅内注入壶高两倍的水，文火煮开。
3. 水开后投入20克左右的茶叶，小火煮10分钟。
4. 取出茶壶，待冷却后用温水均匀浇淋，再用养壶笔冲刷一遍。
通过比较紫砂壶与柴烧壶开壶的异同
我们可以清晰地感受到
柴烧壶开壶的必要性
且有着自身独特的目
三、原味羊肉串怎么烤？
冻羊肉串提前拿出解冻。
2.
羊肉串解冻后洗干净，用厨房纸吸下水。
3.
吸干水的羊肉串码放在盘子里，捻一些盐细细撒在串上，一点点就好。要撒均匀，不然有的地方咸有的地方没味，不过也别撒多了，不然太咸，后面烤翅料中也是有盐的。静置腌五分钟左右。（今天调味料没有给出具体量，是各人口味不一样，对咸辣的感受也不一样，大家按自己的口味放就行了。）
4.
腌肉的过程中我们来准备配菜。因为肉有点少，纯肉也感觉会腻，于是配了个青椒和胡萝卜。将这两个洗干净。
5.
青椒和胡萝卜切小块，胡萝卜切大概3-4毫米厚比较合适，青椒切块。（如果有洋葱和香菇会更好吃点)。
6.
羊肉串腌好后把肉块扒下来，按照肉青椒胡萝卜的顺序重新串了下，肥肉厚的地方切2块，分开隔在中间。肥肉不要丢掉，烤好可以不吃，但是烤的时候带一些，让油润一下瘦肉和蔬菜。（当时满手油，没法拍照。）
7.
烤箱上下火200度预热。串好的肉串，排好在烤架上，用刷子刷一遍油。
8.
接着撒上烤翅料，送入烤箱中层。
9.
五分钟后取出，肉串翻个面，再刷一遍油，撒上烤翅料，再放回烤箱接着烤。
10.
同样五分钟后取出，再翻面，看哪里肉比较干的地方刷点油，没有调料的地方再撒点料，再送回烤箱接着烤。总的大概15-20分钟的时间就熟了，具体根据自己的烤箱调整。不知道怎么判断熟没熟，可以尝一块。
烤箱版烤羊肉串成品图
烹饪技巧
1、我这是冻羊肉串，也比较小块，所以腌几分钟就够味了。如果是新鲜羊肉自己切块，可以切稍微大点，2厘米左右见方，5毫米厚，加点洋葱、香菇、胡萝卜腌一段时间，会更好吃。2、为什么要刷油？因为羊肉的纤维比较粗，直接干烤会比较柴，刷层油保持肉的鲜嫩，我们在外面吃烧烤也会看到烧烤师傅不管烤什么都会刷层油的。3、烤肉串鸡翅这种最好用烤架，一是热得均匀，二是多余的油脂可以漏下去。如果只用烤盘的话，肉串都泡在油脂中，那大都进自己肚子了，不健康。
四、炭火炉煮茶有哪些危害？
炭火炉主要是通过加热木炭提升温度使水沸腾，我们在使用炭火煮茶的时候，会产生大量的有毒气体，可能会危害自己的健康，还会污染环境。
而电热壶烧出来的水是呈碱性的，长期食用碱性水，对人体健康是构成威胁的。所以煮茶用电磁炉比较好。
五、炭火煮茶文案？
冬日午后，约上三两好友，盘腿而坐，用陶炉点上炭火，架上铁网，静静煮上一壶茶，围着摆上橘子、番薯、年糕等各类瓜果零食，入冬的仪式感瞬间拉满。
六、一斤核桃炭煮茶能用几回？
一斤核桃炭煮茶能用1回。
与普通木炭相比，核桃炭外观呈灰黑色，表面呈现光泽，点燃后自带核桃炭香。核桃炭是普通木质炭燃烧时间的三倍，含炭量高达90%以上，可持续燃烧2.5-3小时。核桃炭经活化后，多用于净化空气及污水处理等。
核桃炭在燃烧时呈现红蓝火焰，无浓烟、飞灰，炭火热度均匀且稳定，常在功夫茶的红泥炭炉中搭配使用，或作为燃料被高品质的烧烤料理店使用。