熟普洱存放时间越久越好吗?

博学茶道 2023-08-03 21:02 编辑:admin 295阅读

一、熟普洱存放时间越久越好吗?

你好!

普洱茶熟茶是时间越久越好

普洱茶属于后发酵茶,也就是在茶菁制成之后仍会持续进行后氧化作用,茶性会、越来越温和、不刺激,而且存放的时间越久,氧化程度越完整,茶汤滋味越醇和,所以才有普洱茶越陈越香的说法。

洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的,一定时间后普洱生产中的主要化学成分茶多酚,氨基酸,糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色、香味趋向与理想化,但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放,这也必然降低其品质。

品质达到至优的普洱茶,仍一味的无限期地存放,必然使其茶叶中的有益陈分逐渐分解、氧化,进而失去普洱茶应有的特殊风味。

故在普洱茶的存放过程中应视情况而定,一般新的生茶可以存放10年左右,便可以得到较为满意的品质。

而对于发酵过的“熟茶”不需要几十年,一般2~3年的存放就能升到较好的品质风味了。

二、普洱熟茶适合长期存放吗?

1 普洱熟茶适合长期存放。2 原因是普洱熟茶经过发酵和储存后,茶叶中的微生物和酶已经得到有效的控制和调整,所以它的品质相对稳定,不容易变质。同时,普洱熟茶的保存要求相对较低,只需要放在通风干燥、无异味的环境中,就可以长期保存。3 如果您想让普洱熟茶更好的存放,可以将茶叶分装好,放在密封的罐子或袋子里,并放在阴凉、干燥的地方。此外,普洱熟茶还可以随着时间的推移而不断变化,所以如果您想品尝更具历史价值的普洱茶,可以选择一些年份较久远的茶叶进行收藏。