一、第一部百科全书是什么？
1、第一部大百科全书是《永乐大典》。《永乐大典》内容包括经，史，子，集，天文地理，阴阳医术，占卜，释藏道经，戏剧，工艺，农艺涵盖了中华民族数千年来的知识财富。
2、《永乐大典》正本尚未确定是否存在永陵，但大典副本却惨遭浩劫，大多毁于火灾和战乱，也有相当一部分被后人以修书之名窃走，现今仅存800余卷且散落于世界。
3、《不列颠百科全书》在“百科全书”条目中称中国明代类书《永乐大典》为“世界有史以来最大的百科全书”。已经成为了中国文化的一个重要符号。
二、茶叶祖师是谁？
神农氏，陆羽，吴理真
如果要提到茶叶的发明,就要追溯到了公元前2000多年,那个时候传说中神农氏尝到了72种毒草之后毒气在身体里爆发,非常的难受,这个时候他躺在一棵树下休息,突然有一枚树叶落到他的嘴里,味道非常的清香甜醇,他的精神也瞬间振奋了,他咀嚼了这个树上的枝叶之后,身体里的毒气都散去,那些他吃到的叶子,就是我们今天熟知的茶。
三、续茶经全文及译文？
续茶经，清代最大的一部茶书，也是我国古茶书中最大的。作者陆廷灿。
作者陆廷灿，字幔亭，嘉定人，曾任崇安知县（现武夷市）。在茶区为官，长于茶事，采茶、蒸茶、试汤、候火颇得其道。它洋洋10万字，几乎是收集了清代以前所有茶书的资料。之所以称《续茶经》，是按唐代陆羽《茶经》的写法，同样分上、中、下三卷，同样分一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图，最后还附一卷茶法。《续茶经》把收集到的茶书资料，按10个内容分类汇编，便于读者聚观比较，并保留了一些已经亡故的茶叶之家消息,茶书资料。所以《四库全书总目提要》中说：“自唐以后阅数百载，产茶之地，制茶之法，业已历代不同，既烹煮器具亦古今多异，故陆羽所述，其书虽古而其法多不可行于今，廷灿一订补辑，颇切实用，而征引繁富。
目录如下：
陆廷灿（清）续茶经·前言
（清）续茶经·第一章 茶之源（一）
（清）续茶经·第一章 茶之源（二）
（清）续茶经·第一章 茶之源（三）
（清）续茶经·第二章 茶之具
（清）续茶经·第三章 茶之造（一）
（清）续茶经·第三章 茶之造（二）
（清）续茶经·第三章 茶之造（三）
（清）续茶经·第四章 茶之器（一）
（清）续茶经·第四章 茶之器（二）
（清）续茶经·第五章 茶之煮（一）
（清）续茶经·第五章 茶之煮（二）
（清）续茶经·第五章 茶之煮（三）
（清）续茶经·第六章 茶之饮（一）
（清）续茶经·第六章 茶之饮（二）
（清）续茶经·第六章 茶之饮（三）
（清）续茶经·第七章 茶之事（一）
（清）续茶经·第七章 茶之事（二）
（清）续茶经·第七章 茶之事（三）
（清）续茶经·第八章 茶之出（一）
（清）续茶经·第八章 茶之出（二）
（清）续茶经·第八章 茶之出（三）
（清）续茶经·第九章 茶之图
（清）续茶经·第十章 附录～茶法（一）
（清）续茶经·第十章 附录～茶法（二）
(清）续茶经·第十章 附录～茶法（三）
四、黑茶生产工艺技术标准？
黑茶属于后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶，云南普洱茶等。其中云南普洱茶古今中外久负盛名。 黑茶采用较粗老的原料，经过杀青、揉捻、渥堆、干燥四个初制工序加工而成。渥堆是决定黑茶品质的关键工序，渥对时间的长短、程度的轻重，会使成品茶的品质风格有明显差别。如湖北老青茶渥堆，是在杀青后经二揉二炒后进行渥堆，渥堆时将复揉叶堆成小堆，堆紧压实，使其在高温条件下发生生化变化。当堆温达到60度左右时，进行翻堆，里外翻拌均匀，在继续渥堆。渥堆总时间7—8天。当茶堆出现水珠，青草气消失，叶色呈绿或紫铜色，并且均匀一致时，即为适度，在进行反对干燥。 黑茶压制茶的砖茶、饼茶、沱茶、六堡茶等紧压茶，是少数民族不可缺少的饮料。
杀青：杀青分为手工和机械杀青两种，现在多为机械杀青。一般除雨水叶、露水叶和芽叶外，都要按10：1的比例洒水，利用高温蒸汽将茶叶均匀杀青。
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初揉：杀青后趁热揉捻，将茶叶初步揉捻成条，茶汁溢出附于表面，为渥堆做准备。揉捻宜轻压、短时、慢揉。
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渥堆：此工序最为关键，也是黑茶色香味形成的重要环节。此时选择较暗、洁净的地面，渥堆高度一般不超过一米，表面覆盖湿布或蓑衣等物。温湿度都很讲究，过干则需洒水，过湿则翻拌。当看到茶叶已经变得黄褐，对光透视呈竹青色而透明，闻起来青气也已经消除，散发出淡淡的酒糟香气的时候，渥堆就已经完成了。
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复揉：渥堆后茶条容易回松，需复揉使之紧卷，时间一般为6-8分钟。
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干燥：传统上，黑茶的干燥采用的是松柴旺火烘焙，不忌烟味。此时需用特制的七星灶，进风口用砖砌成七个孔，烘茶坑分大中小，下以松柴明火烘焙。烘焙时茶叶色泽渐渐变为乌黑油润，有独特的松烟香，这样，黑毛茶的制作才算完成。
五、茶之为饮,发乎神农氏,闻于周鲁公,什么意思？
茶圣陆羽在《茶经》里指出，“茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公。”意思是：茶叶作为饮品时神农氏发现的，在周鲁公时流行开来。