一、白沙溪的黑茶和怡清源的那个黑茶,都是在湖南安化,两者的产品有什么区别吗?
共同点,都是黑茶,产自安化。 不同点,白沙溪的黑茶芳香清新,久久回味,有很多品种,如千两茶,天茯茶,云尖,茯豪茶等被收录于非遗。 怡清源的黑茶有野尖黑茶,金手筑茯砖,天尖等
二、绿普黑茶产地最好的地方?
绿普黑茶最好的产地在云南普洱。
三、黑茶产地是哪?
湖南省安化县,云南潽尔县等
四、雅安哪里买茶叶最便宜?
雅安要买茶叶最便宜的是清明节后,雅安是传统的茶叶产区,茶文化渊远流长,且不论"扬子江中水,蒙山顶上茶"的绝妙,即是南方丝绸之路繁华时雅安茶叶也是重要的贸易品之一。雅安茶叶种类繁多,有绿茶、白茶、红茶、黑茶等,制作方式也很多,诸如毛峰、铁观音、甘露、石花、黄芽等,全市六县两区都出产茶叶,清明前茶叶最贵。如果说最便宜不能以地方分类,只能以时间确定。
五、安化黑茶哪个牌子好?
怡清源
安化怡清源茶业是在2007成立的,是最现代化的黑茶加工中心,也是安化黑茶的第一品牌产品。怡清源的产品具有健康、安全等优点,所产的茶叶是黑茶中的上品。公司主要的产品有千两茶、茯砖茶、黑砖茶等不同的种类。安化怡清源茶业在中国的黑茶市场占据龙头地位,是中国驰名商标。
六、安化黑茶哪个品种最好?
1、特级
采摘时间在四月中下旬谷雨前后。原料为一芽两叶或三叶初展。叶质细嫩。条索卷曲圆直。黑润色泽,汤色橙黃明亮,口感浓醇。一般用作天尖拼配原料或单做特级砖茶。
2、一级(按品质分一至三等)
采摘时间在四月下旬谷雨后。一芽三叶,或四叶初展。条索卷曲。黑润色泽,汤色橙黄较亮,醇和尚浓。一般用作天尖原料、贡尖的拼配原料,或者单做成较高级的砖茶。
3、二级(按品质分四到六等)
采摘时间在五月上旬立夏前后。原料为一芽四、五叶。条索粗壮肥实。色泽黑褐尚润,汤色橙黄尚亮,滋味醇和。一般用作贡尖原料或生尖拼配原料,或者单做成中高档的砖茶。
4、三级(按品质分七到十一等)
采摘时间在在五月下旬小满前后。一芽五、六叶。黑毛茶条索呈泥鳅状。色泽黑褐略微帶点竹青色,汤色橙黃,醇和微涩。一般用作生尖原料,或者花砖、黑砖、特制茯砖等砖茶。
5、四级(按品质分十二到十六等)
采摘时间在六月中下旬芒种前后。齐口茶为主,带红梗,有褶皱叶。深黄色泽,汤色橙黄而泛红,醇和带涩。一般用作黑砖、特级茯砖、普通茯砖等砖茶,也可作为一些砖茶的的包心原料。
安化黑茶的种类
1、三尖(生尖、贡尖、天尖)
天尖:说起三尖得先从天尖说起,据传,天尖茶由清代安化人(后官至两江总督)陶澍引至京城(北京),为道光帝所喜爱,赐名天尖,意为天子之饮。
天尖茶在所有安化黑茶中用料最嫩,一般采用竹篾包装,稍微紧压,最具原生态风格。其口感甘甜爽口,特别适合初饮者。在1966年至1976年之间,由于历史原因,反对封建和资本主义尾巴,天尖茶曾一度改名为湘尖茶,直到改革开放后才全面恢复天尖茶的名字。
贡尖和与生尖:贡尖和生尖所用原料和工艺与天尖并无两样,在天尖茶成为天子之饮后,朝中重臣和一般官员以及富贵商贾、生员贡生纷纷喜好天尖茶,而天尖茶又是御饮,他人不得饮用,贡尖和生尖应运而生。相传贡尖专供大臣饮用,生尖专供一般官员以及富贵商贾、生员贡生饮用。
2、三砖(茯砖、黑砖、花砖)
三砖茶因外形是砖形,而称砖茶。
茯砖茶:茯砖茶用料比天尖茶较老,是砖茶中紧压程度最低的茶,目前有机压和手筑之分。茯砖茶最显著的特点就是有发花工艺,内含金花,学名冠突散囊菌。其口感醇厚,菌花香浓。适合肥胖、三高人群饮用。
黑砖茶:黑砖茶与茯砖茶用料一样,是安化黑茶里面紧压程度最高的茶。黑砖茶没有发花工艺,一般不含金花。黑砖茶口感爽滑,茶香浓郁。适合安化黑茶老茶友饮用,以及长久收藏。
花砖茶:花砖茶所用原料为花卷原料,制作工艺与黑砖茶相同。由于砖面周围常压有花纹,以便与黑砖茶进行区别,故称花砖茶。
3、花卷(千两、百两、十两)
花卷茶:花卷茶是安化黑茶里面用料最老的茶。按重量划分为千两、百两、十两。花卷茶制作工艺最为独特,千两茶踩制工艺杯列为国家非物质文化遗产。花卷茶采用篾制树形包装,内衬粽叶(蓼叶)。
如何选择安化黑茶
1、观外形色泽
如果是优质的安化黑茶,可以注意观察其外形色泽,它的条索匀齐、卷折成泥鳅状,颜色黑中带褐,色泽均匀。而劣质安化黑茶则会有红色、棕色、褐色等其它杂色。除此之外,我们还要观察叶底的完整度、柔韧度和色泽。
2、品茶汤嗅香气
品质上乘的安化黑茶耐泡性好,冲泡后汤色橙黄明亮,年份久的安化黑茶茶汤颜色较深,偏棕红色;劣质安化黑茶,汤色发浑,有杂质,不耐泡,茶香纯度不正,夹杂有异味。优质安化黑茶香气纯正,有松烟香,香气持久性好,滋味醇厚,回味甘甜,满口生津,有齿颊留香之感。