白茶什么时候采摘？

一、白茶什么时候采摘？

白茶每年的的采摘时间会因为地理位置、气温情况的不同而有所差异。一般在每年的三月中旬到四月初开始采摘安吉白茶。采摘的整个周期大概15-20天左右。

安吉白茶的采摘时间，三月中旬到四月初！

对于安吉白茶，茶树蓬面每平方米达到10-15个标准芽可采时为开采期。茶叶应分批多次早采、嫩采，要勤采、净采、不漏采；越早采摘价格越高；嫩采则茶质就越好；勤采、净采、不漏采则不造成浪费，提高产量。要求一芽一叶，芽叶成朵，大小均匀，不能采碎叶，不带蒂头、老叶，不采奶叶、鱼叶，留柄要短。鲜叶要提手采，轻采轻放，用竹篓盛装、竹筐贮运，防止重力挤压鲜叶，确保鲜叶质量。如此才能够优质的成品安吉白茶。

二、福鼎白茶的采摘时间是什么时候？

春茶开始采摘的时间因地区、茶树品种以及制茶种类而不同。

三、安吉白茶什么时候采摘最好？

安吉白茶最好在晴天的早晨或者傍晚，一般人们都会选择采摘日落前或者日出后的时候。早上和晚上温度较低，这时茶叶才不易受损，能保证采摘质量，这个时期也是安吉白茶叶孢子最多的时候，保证采摘回来的茶叶芽有充沛的营养。

四、白茶采摘时间？

白茶正确的采摘时间是，每年的春分前后，大致是3月15日前后，上市时间是4月中下旬，如果说过完正月就春白茶就可以上市，那这样的白茶一定有问题，关于春白茶的采摘，我们也要分好几个时间点，春分、清明、谷雨

春分

春分是白毫银针的采摘时间，是每年公历大约为3月20号左右，春分一过，天气逐渐暖和起来，白茶树上的茶芽开始先后冒出芽尖，也是采摘白毫银针的最佳时节，每年采摘白毫银针时间也是最短的，采摘时间10到15左右，也就是四月初清明节前结束，因采摘时间短、采摘难度大，故而白毫银针的产量低，价格也是最贵的，采摘下来的茶青经过萎凋和干燥之后，白毫银针上市时间在四月中、下旬。

清明

到了清明，白茶树进入了第二个阶段，芽头上的叶片渐渐分离，有的芽头会出现一芽二叶的外观，这是采摘白牡丹的时间，与白毫银针相比，白牡丹采摘周期长一些，大约有15天左右，采摘时间为清明节后到谷雨前，白牡丹上市的时间为四月下旬或者五月初。

谷雨

春寿眉采摘时间长，产量大，在谷雨前后采摘，至立夏前结束，外观以一芽三叶或者一芽四叶为主，芽叶连枝，带有粗大的茶梗，价格也是最亲民的，上市时间一般在五月下旬。

说完采摘时间之后，我们普及一下白毫银针、白牡丹、寿眉的外观和香型。

白毫银针，全是由芽头制成，芽头肥壮挺直，全身布满茸毛，色白如银，形状似针，所以称为白毫银针，香型以毫香、花香、青草香为主，口感清新、鲜爽、柔和。

白牡丹，外观一芽一叶或一芽二叶，外形芽叶连枝，叶面呈青灰绿色，叶背满披白毫呈银白色，民间称之为天青地白，香型以毫香、花香为主，且花香清浅悠长，口感清甜醇爽、毫香足。

寿眉，外观狂野、粗糙，以一芽三叶或一芽四叶为主，寿眉的香型最丰富以毫香、花香、粽叶香、枣香（寿眉饼），全部能在寿眉中。

五、白茶采摘在几月？

安吉白茶不仅品质优异，营养积累也最为厚实。安吉白茶只采摘春茶一季，一般是在3、4月份。茶树经过前一年秋冬天的休养生息，因秋冬生物体内均处于敛藏状态，能量储存丰富。加之春季气温持续保持低温状态，在保持茶树有获得充分养分的同时，消耗很少，这样让安吉白茶体内的养分更为充沛。

六、安吉白茶采摘时间？

安吉白茶每年的的采摘时间会因为地理位置、气温情况的不同而有所差异。一般在每年的三月中旬到四月初开始采摘安吉白茶。采摘的整个周期大概15-20天左右。

安吉白茶的采摘时间，三月中旬到四月初！

对于安吉白茶，茶树蓬面每平方米达到10-15个标准芽可采时为开采期。茶叶应分批多次早采、嫩采，要勤采、净采、不漏采；越早采摘价格越高；嫩采则茶质就越好；勤采、净采、不漏采则不造成浪费，提高产量。要求一芽一叶，芽叶成朵，大小均匀，不能采碎叶，不带蒂头、老叶，不采奶叶、鱼叶，留柄要短。鲜叶要提手采，轻采轻放，用竹篓盛装、竹筐贮运，防止重力挤压鲜叶，确保鲜叶质量。如此才能够优质的成品安吉白茶。

七、白茶采摘顺序口诀？

白茶采摘顺序的口诀 依次为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。

 福鼎白茶每年的采摘时间会因为生长环境的不同而有所差异。

一般发芽期在3月上旬，11月中旬停止生长。其中白毫银针采摘的整个周期大概二十天左右，在三月上旬至四月初开始采摘。

茶树蓬面每平方米达到10-15个标准芽可采时为开采期。

茶树刚发芽时，便采下嫩芽，制作即成白毫银针。之后几天，芽长长了，嫩叶长出来了，这时候便不止采芽了，要采摘一芽一叶，制作成白牡丹。

再过一段时间，叶片长多了，采下一芽多叶，才开始制作贡眉、寿眉

八、白茶苗在生长什么时候能够采摘？

如果你是问采摘的时令的话 白茶苗 和普通茶苗的 采摘时间差不多的 主要看气候 如果地区升温快的话 初春就可以开始采摘了 一直到秋季 当然 每个季节采摘的 方式不一样 看生产需求如果你 是说茶苗种植后多久能投产的话 应该是第二年就可以采摘了 不过产量不高 采摘的目的主要是 让茶的树冠快速发育 尽早投产一般两年就能小投产 三年大投产 看你的管理情况 希望对你有帮助

九、春茶是越早采摘越好吗？一般福鼎白茶采摘在几月？

身边很多朋友喜欢喝白茶，特别是最近刚刚迷上白茶的一位美女茶友，她喜欢白牡丹的清甜与花香，也独爱这一款茶。

她想知道白牡丹什么时候采摘，什么时候上市的，我想，大概有很多喜爱白茶的茶友想要了解，那就一起来了解一下吧。

冬雪初化，润了大地，也润了高山之上的万物，林间鸟儿鸣叫，昆虫钻出泥土，此时，看似静悄悄的茶园里，茶树也在努力地发芽。

白毫银针采摘时间——春分至明前

经过一场场春雨，一个个朝夕，在春分前后，茶树的芽头长成了理想的模样，肥硕饱满，白毫满披，这时，便是头采白毫银针的采摘时间。

白毫银针以单芽为采摘标准，采摘难度较大，并且采摘期短，茶农们要在清明节前完成茶青的采摘。

随着气温的升高，芽头的生长速度变快，若是稍晚一些，待芽头再长高些，渐渐形成叶片，就达不到白毫银针的采摘标准了。

白牡丹采摘时间——清明至谷雨

伴随春风，暖阳，气温逐渐升高，暖春的气息越来越浓，清明时节，茶树闻到了花香，它便学着花朵的样子，从芽头渐渐分离出了叶片，一两片嫩叶托着芽头，微微张开，仿佛一朵即将盛开的牡丹花。

这便是白牡丹的采摘标准——一芽一二叶。

茶农们又要忙碌起来，这次，要在谷雨前完成采摘。

春寿眉采摘时间——谷雨至夏前

到了谷雨，天气越来越暖和，茶芽似乎也感受到了气温的升高，将一片又一片的叶片分离，叶片完全舒展，一片、两片、三片……

茶农们刚刚忙完白牡丹的采摘，又要开始春季寿眉的采摘了，不过这次的采摘时间稍长一些，一直到立夏前，都是春寿眉的采摘期。

即便时间长，茶农们也依然没有松懈，保证产量的最大化，因为产量高，价格相对也是比较亲民的。

秋寿眉的采摘时间——立秋至寒露

立夏开始，茶树与茶农们都进入“休养生息”的阶段，于山水中静度夏日时光。

直到立秋以后，便到了秋寿眉的采摘期，茶树的叶片更为厚实，茶梗也变得粗壮，也有了秋日留下的斑驳。

秋寿眉的采摘期是最长的，大约持续2-3个月，价格也是最亲民的。

另外，寒露时节还可以少量产出秋牡丹，称之为“寒露牡丹”，但是产量确实非常稀少。

选购新白茶，留意白毫银针、白牡丹和寿眉的上市时间。

白毫银针：四月中、下旬，白毫银针在春分到清明前刚刚采摘完，经严谨的加工工艺，四月中下旬上市。

白牡丹：四月下旬、五月初，白牡丹在清明到谷雨前采摘，等到上市时间怎么也要四月下旬或五月初了。

春寿眉：六月下旬，春寿眉在谷雨到立夏前完成采摘，要到六月下旬才能上市。

茶树，是自然的馈赠。大地承载万物，孕育万物，周而复始，生生不息。

于茶中，品出了自然的味道，春茶的清冽，花香馥郁，让人沉迷；秋茶的柔情，柔和甘醇，如痴如醉。

人于天地自然中，同样被孕育着，愿可以持以善意与感恩，热爱自然、守护自然、敬畏自然。

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十、白茶采摘标准等级划分？

白茶级别可依照茶叶的采摘标准的区别以及加工制作工艺方面的不同，分为白毫银针、白牡丹、贡眉寿眉、新工艺白茶。

白茶的等级

No1：白毫银针

选取不吸收异味、有过滤网装置，能轻松过滤茶叶末，保温效果比较好的壶。白毫银针也叫银针白毫，是白茶中的极品。原料为白茶的芽头，因其成茶芽头肥壮、身披白毫，挺直如针、色白如银而得名。冲泡时茶色清亮杏黄，毫香浓显，茶香甜长，入口甘馨鲜爽，沁人心脾。杯中叶芽竖立有致、丰润怡然。

No2：白牡丹

 白牡丹是指一芽一、二叶为原料制成的白茶。因其外形绿叶夹银白色白毫，芽形似花朵，冲泡之后绿叶拖着嫩芽，宛如蓓蕾初开而得名。内质毫香，味鲜醇，不带青气和苦涩味，汤色橙黄，清澈明亮，叶底浅灰，叶脉微红。

No3：贡眉寿眉

传统的贡眉是指用一芽二、三叶及小茶(菜茶)制成的白茶，由于其外形较白茶瘦小，形似眉毛而得名。毫显而多，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视时红色，味醇爽，香鲜纯。

No4：新工艺白茶

原料嫩度要求相对较低，一般采摘标准为一芽二、三叶，驻芽二、三叶，单片等，原料要求与低档的贡眉、寿眉相似。

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