白茶的贡眉饼和贡眉散茶哪种枣香更浓郁?

博学茶道 2023-08-22 08:31 编辑:admin 299阅读

白茶的贡眉饼和贡眉散茶哪种枣香更浓郁?

以同一年份的寿眉为例,解读香气上的不同。

相同年份的寿眉,散茶和饼茶在香气的层次变化上有所不同。

陈年的散茶香气以药香、陈香为主,枣香为辅。

而同样年份的饼茶香气则以枣香、药香为主调。

换句话说,饼茶的枣香要比散茶的枣香要更加浓郁,这是寿眉在香气的最大不同。

除了枣香的不同,还有薄荷感程度的不同。

在饼茶形态下的寿眉,更容易出现薄荷感