一、白茶适合蒸吗？
白茶的制作是非常简单的，不需要揉捻，更加不需要炒制，只是进行杀青以及干燥之后即可制成，因此在白茶中，我们也保留了相当丰富的营养物质，当一款营养高的白茶遇到知音的时候，很多爱惜老白茶的朋友们，都会购买蒸茶器，使用蒸老白茶的方法来饮用，马上来给大家介绍一下，正确的蒸老白茶的方法。
正确的蒸老白茶的方法
正确的蒸老白茶方法
准备工作
想要通过蒸来获取到老白茶的真滋味，大家就一定不要吝啬，先购买玻璃蒸茶壶，然后用清水清洗干净之后，尤其是茶篮的部分，一定要仔细清洗，避免有灰尘，等到稍微沥干水分后，再用来蒸老白茶，效果更佳。
置入茶量
蒸老白茶的时候，分量不需要过多，大概占据茶篮中的1/2到2/3的位置就可以了，具体还是要看老白茶的储存年份，如果年份越高的老白茶，那么茶叶的分量可以稍微减少一点。
正确的蒸老白茶的方法
加入清水
往玻璃煮茶壶中加入清水，不要低于MIN水位线，也不要高于MAX水位线，如果有模式选择，可以直接选用老白茶的温煮模式来进行，如果没有模式选择，大家可以先用最高档位将水烧至沸腾，然后再调至中到小档位，慢慢温蒸煮老白茶，当茶汤变化清澈透亮的琥珀色即可停止。
仔细品饮
用玻璃煮茶壶蒸出来的老白茶，一般不会有什么茶末或者是残渣的，因此直接从煮茶壶中倒出茶汤，就可以仔细品饮老白茶了，如果想要丰富老白茶的风味，可以加入陈皮或者是普洱茶等其他东西一起搭配冲饮。
一般家中有收藏老白茶的朋友们，都会必备一台蒸茶器，用蒸的方法来饮用老白茶，也是其中一个正确的方法，大家也可以用紫砂壶或者是玻璃茶壶来煮老白茶，其实也没什么问题的，只要大家泡得顺心就可以了。
二、白茶泡多久？
关于白茶的冲泡时间，以盖碗法为例，总结经验如下：
白毫银针，投茶5克左右，水温为90度左右，第一泡冲泡20秒出汤，往后每泡可延长5秒左右。
白牡丹，投茶5克左右，水温为95度左右，第一泡冲泡25秒出汤，往后每泡可延长5秒左右。
贡眉和寿眉、老白茶和紧压白茶，投茶5克左右，水温为100度，第一泡冲泡30秒出汤，第二泡冲泡20秒，往后每泡可延长5秒左右。
对白茶冲泡时间的把握，最开始最好以计时器辅助。等慢慢有了自己的感觉，就可以不用计时器了，正所谓孰能生巧，只有不断练习，积累经验才能做到时间的准确把握。
只要将白茶的茶量、温度、时间恰到好处的融合，就可以冲泡出一杯浓淡相宜的好白茶。
三、适合白茶冲泡温度？
1.白茶冲泡水温100摄氏度最适合，用沸水冲泡白茶，才能让白茶内在物质更好地展示自己。
2、汤水会更有劲道，若是用低温冲泡白茶，这些茶叶中的物质，处于一个缓慢释放的阶段，溶于茶汤里的物质有限，使得茶汤整体表现平平。冲泡方式选用陶瓷茶壶、盖碗、玻璃杯等茶具沏泡， 茶水比例5：150左右，也就是说5克的茶叶就可以用150毫升的水进行冲泡，当然根据个人口味可适当增减。
四、白茶的冲泡方法？
1.杯泡法
用杯子泡白茶，可以选择200ml左右的透明玻璃杯。首先，用90度的开水将茶叶洗净。温热闻香后，直接用开水冲泡即可。茶叶3-5克。杯子冲泡方法非常简单，节省时间。
2.盖碗法
先将白茶放入盖碗中，用90度开水洗净，用功夫茶冲泡法冲泡。第一次冲泡约30-45秒，然后每次减少。有些人更喜欢这种酿造方法。虽然有点复杂，但能尝到白茶的新鲜味道。
3、锅泡法
如果选择壶冲法，最好用壶腹紫砂茶壶，或者大容量雅杯。选用5-6克白茶，用90度开水洗净，闻香。 45秒后，即可饮用茶香。这种方式比较常见，常用于招待客人。
4.大锅法
白茶耐冲泡，可长时间搁置。如果想一次多冲泡，从早喝到晚，可以用大锅法。用大瓷壶，放入10-15克白茶，直接用90-100度开水冲泡。用这种方法冲泡出来的茶，味道依然清淡醇香。
5. 烹饪和饮用
煮水喝的方法更健康。方法如下。取3年左右的老白茶10克，放入水中煮沸。约三分钟后，有浓汁滤出茶水，待凉至70度，加入冰糖。或者蜂蜜，趁热喝。这种煮饮的方法是用来帮助消炎退烧的，味道比较醇厚，有点怪怪的。
五、白茶怎么泡白茶冲泡流程？
白茶冲泡方法及正确步骤：
1.择具：“器乃茶之父”，有了好茶、好水，还须佳器，“茶滋于水，水籍于器”，才能尽显茶韵。对于茶具，钱群英也有着严格的要求，保温杯不透气，茶叶很快就会黄；一次性杯子泡茶会泡出对人体有害的物质。盛白茶最普通的是玻璃杯，最好的则用专门的瓷杯。茶圣陆羽在《茶经》四之器对茶器有专述。陆羽尊推越窑青瓷为茶器之首选，因为青瓷温润如玉、高雅素洁，最能益茶。
2.备水：冲泡白茶选用境内黄浦江源头水是最佳选择。由于白茶原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在80－85℃为宜。
3.烫杯：为了洁净杯具，同时除却杯中的冷气，提高杯身的温度，所以在正式投茶前先将杯具烫洗一遍。
4.置茶：冲泡安吉白茶的茶水比例一般为1：50，最能反映茶汤品质，水过之太淡，茶过之则苦涩。
5.摇香：轻轻摇动杯中的干茶，能闻到白茶清醇鲜爽的香味。
6.润茶：轻轻的在杯中注入约1/4的水，顺时针摇动，使茶叶初步吸收水分，茶叶慢慢展开。也把这道工序称做醒茶，意思是把沉睡的茶叶唤醒。
7.冲泡：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。
8.敬茶：双手奉茶，将刚沏好的白茶送到宾客面前。
9.品茶：品饮白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。
10..赏茶：欣赏白茶优美的姿态，白茶与其他茶不同，除其滋味鲜醇、香气清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。
白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。
在白茶如何冲泡中有一定就很关键，水位要控制在85°C左右，一般不超过这个温度，尤其是明前好白茶。为什么会出现这种水位过高冲泡出的茶会变味呢？这与白茶制茶选料有很大关系，采白茶都选择嫩芽，越嫩越好，这就导致在泡茶时一定要注重水温。温度过高不仅破坏茶中的营养物质，而且直接影响茶的口感。
在冲泡白茶时，如冲泡水温过高，你可以明显感觉的到茶叶被泡熟了，茶汤中会带有一种植物纤维煮熟的味道，而且茶的口感也会随着时间慢慢变差。泡白茶是这一点很重要，同样是一个等级的白茶，由于疏忽可能导致口感截然不同的两杯茶。
六、古树白茶的正确冲泡方法？
一是杯泡法。在500毫升的杯中投入2-3克古树白茶，注入90度以上的开水即可品饮，这是最简便的冲泡方法。
二是盖碗冲泡。取5克古树白茶投入150毫升的盖碗中，醒茶、冲泡。水温95度以上，可反复冲泡8道以上，具体根据个人喜好调整即可。
三是煮饮法。在800毫升的水壶中投入4-5克古树白茶，小火慢煮（水沸腾后再加入茶叶）5-10分钟，即可品饮到一杯甘甜醇厚的老白茶了。此外，加入少量陈皮，既祛湿润肺，又可让茶香中融入陈皮的清爽，口感更佳。
七、白茶冲泡技巧的十种方法？
如果是一个人喝白茶的话，可以用杯子冲泡，用200ml大玻璃杯，取5g白茶，用90度的开水，先温润闻香，再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。
2、盖碗法
如果是两个人对喝白茶，可以用盖碗，取3g的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，这样就能品到十分清新的口味
3、壶泡法
如果是三到五个人喝白茶，可以用壶泡，用中品的大肚紫砂壶是白茶泡具的最佳选择。取7-10g的白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味。
4、大壶法
如果是很多人喝白茶，那就用大壶冲泡白茶，大肚高身的大品瓷壶是最佳选择。取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡，喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。这种方法也可供一家大小共享，特别是夏天，因为白茶的冷饮更好喝，并且决不伤害身体。
5、煮饮法
煮饮法是最特殊保健的一种喝白茶的方法，也是民间一直沿用的秘方。用清水加15g老白茶，煮3分钟成浓汁后过滤出茶水，待凉到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘热饮用，顿感体轻神宁其中妙用自能体会，其口感神韵更是醇厚奇特。
注意事项
以上就是五种白茶的冲泡技巧分享，现在你都知道怎么冲泡白茶了吗？品饮白茶有三个关键点也不要错过：温润泡后闻毫香、浸泡后观杯里茶形、因后感受喉部的蜜韵即能体会到白茶特有的“毫香蜜韵”。
八、白茶怎么泡？
饮用白茶，独有其法。白茶美誉仙子，从外形到内质都散发着高贵、素雅、自然、纯净的东方神韵，具有极强的亲和力。可适合多种冲泡方式，小杯品啜、大杯豪饮、热饮、冷饮皆相宜，甚至从早闷到晚的浓茶也是很有特色的品味。
1、杯泡法：适合一人独饮，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90℃开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。
2、盖碗法：适合二人对饮，取3g福鼎白茶投入盖碗，用90℃开水洗茶温润闻香，然后象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感。
3、壶泡法：适合三五人雅聚，大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用约90℃开水洗茶温润闻香，45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚。
4、大壶法：适合群体共饮和长时间饮用，取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中，用90-100℃开水直接冲泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，长时间搁置，口感依然淡雅醇香的特点，可从早喝到晚，适合家庭夏天消暑用茶。
5、煮饮法：适合保健用途，用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70℃添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎退烧治疗水土不服，口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。
注意事项：茶艺表演时宜选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗，玻璃杯可以尽情展现白茶的形态，更好的闻其香、观其叶、品其味，形成白茶独特的韵味。
九、陈皮白茶多少度水温泡茶？
陈皮白茶85℃度水温泡茶。
温开水润陈皮30秒——冷水煮陈皮，陈皮：水=1:60，大火煮开后，转小火煮5分钟；白茶建议寿眉，茶水比1:200，碎茶也可以，趁着陈皮还稍微沸腾的时候投入老白茶，再煮沸、静置，静置后出汤，这样用陈皮水冲碎老白茶的方法，非常浓郁，而且可以避免长煮带来的苦涩感，非常好喝。
十、白毫银针的冲泡方法和禁忌？
白毫银针的冲泡一般采用盖碗法冲泡，按照茶与水1:30-50的比例进行冲泡，通过备具、尚茶、置茶、洗茶、冲泡等步骤后，即可饮用。白毫银针的冲泡禁忌是在冲泡时，热水不可直接浇在茶芽上，应尽量沿着边缘注水，这样既不会损伤茶芽品相，又不至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊。
白毫银针的冲泡：
1. 备具，
冲泡白毫银针可使用透明玻璃杯或带托茶碗，也可使用紫砂茶具。
2.赏茶，
用茶匙取出白茶少许，置于茶盘，供宾客欣赏干茶的形与色，以引起对白茶的兴趣。
3.置茶，
一般一次饮用投入茶叶3～5克。
4.洗茶，
洗茶时动作要快，茶叶不可在水中久泡，以免茶叶中有效成份大量浸出而影响饮用效果。
5.浸润，
将85～95℃的开水(即水沸后让其自然冷却)少许冲入杯中，使茶叶浸润10秒钟左右。
6.泡茶，
用高冲法，按同一方向冲入开水100～120毫升。一般白毫银针可连续冲泡4～5次左右，以第二泡、第三泡的滋味为最佳。第一泡冲泡时间约为3分钟，等茶汤泛黄可即可饮用，第二泡冲泡时间约为5分钟，后面几泡的冲泡时间可根据实际情况依次增加。