步骤/方式1
准备好材料:我选择的绿茶是方绿的径山茶,蒜厩是大理石质地的(有干粉机更好)
步骤/方式2
用电子称称好50克绿茶,简单将杂梗挑出,用蒜厩使劲捣2分钟,待质地变细再轻捣!(防止粉末飞出)
步骤/方式3
用筛网将捣好的茶粉筛碗里,大的茶粒要回厩再捣,约反复3次即可。
步骤/方式4
重复步骤3,直到50克全部筛网完毕,抹茶粉就制成了!
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