抹茶白巧克力热饮
白巧克力30g
牛奶(可换成杏仁露)500ml
抹茶粉约5g(随口味而定)
热水250ml
①首先将牛奶煮至温热状态(不要将牛奶煮沸,避免表面结皮),冲入白巧克力之中(若使用巧克力砖或巧克力片,需事先切碎),静置片刻后搅拌混合物,使白巧克力融化于牛奶之中。
②将抹茶粉置于杯中(或其他容器),加入70-80度左右的热水将抹茶粉冲开,搅拌至没有抹茶粉结块的状态,将抹茶溶液打出泡沫。
③将步骤1的白巧克力牛奶冲入到步骤2的抹茶之中,搅拌均匀,即可饮用。
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