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2024-06-18 02:06抹茶粉喝的时候，先将茶盏和茶筅用沸水烫洗干净，再用茶匙取出5g抹茶粉投入茶盏中，倒入少许开水，用茶筅使抹茶粉均匀划开，贴在碗底将抹茶粉搅拌均匀。接着在茶盏中加入80℃的开水搅打抹茶，30秒后抹茶表面的泡沫在放置一段时间后不会消失就能饮用了。
抹茶粉在冲泡时，先将茶盏和茶筅放入茶洗中，倒入沸水烫洗，再将茶筅甩干水分，茶盏里的水倒掉并擦干，有条件的可以将茶盏和茶筅放入玻璃茶洗中，倒入沸水，用电茶炉煮沸。
接着用茶匙取出5g抹茶粉投入茶盏中，倒入少许凉开水，盖过碗底即可。之后用茶筅划圈，使抹茶粉均匀化开，若是有些抹茶粉已经结块了，需用茶筅按开，在搅动之时可以用茶筅贴在碗底柔力搅拌，直到将抹茶粉搅拌均匀，无沉淀和结块。
接下来在茶盏中加入80℃左右的开水，最大限度的保留抹茶的口味和香气，然后轻轻握住茶筅，用手腕的力量搅打抹茶，在此期间茶筅不能接触碗底。在搅打30秒左右的时候，若是抹茶表面的泡沫放置一会儿后并不会消失就能饮用了。
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