用专业的可以使口味更好.使食物看出来更美观,所以一定要用抹茶刷。抹茶刷是一种泡抹茶粉的方法将抹茶粉放入温水,用抹茶刷迅速搅拌。这样就可以把打得细小均匀。没有抹茶刷可以用绿茶粉代替,最好是口感淡一点的茶叶把它磨成粉,越细越好。
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