传统功夫茶"四宝"指的什么?各有何作用?

博学茶道 2023-05-02 16:58 编辑:admin 292阅读

传统功夫茶"四宝"指的什么?各有何作用?

工夫茶四宝:宜兴紫砂壶,景德镇若琛杯,枫溪砂桃,潮阳红泥炉。

1、宜兴紫砂壶,制作原料为紫砂泥,宜兴紫砂壶泡茶既不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味。紫砂茶具还因其造型古朴别致、气质特佳,经茶水泡、手摩挲,会变为古玉色。

2、若琛杯,汉族茶具,茶室四宝之一。是一种薄瓷小杯,薄如纸,白似雪,小巧玲珑,酷似半个乒乓球和微型饭碗,3只小杯叠起来可含于口内而不露。

3、枫溪砂桃,用砂泥制成的,很轻巧,水一开,小盖子会自动掀动,发出一阵阵的声响。这时的水冲茶刚刚合适。

4、潮阳红泥炉,使用引火棒是引燃后,将橄榄碳置于蜂窝孔隔层。底部有酒精泥壶,也可燃烧酒精煮水。

扩展资料:

工夫茶的冲罐有单杯至四杯等规格。一般是:三人用二杯壶,四人用三杯壶,五人以上用四杯壶。这样,当每一轮茶洒罢,总有一位座客要轮空。因此在斟完首轮茶之后,小辈必敬长辈,主人要让客人,便成为不成文的品茶规范。

其后,则主客互让、长幼互让,谦让之声不绝于耳,和融气氛充溢茶座,“和敬”的精神得到最充分又非常自然的体现。

工夫茶既是可登大雅之堂的饮茶艺术,又是跳出了狭隘的文人圈、扎根于大众沃壤的民俗。雅中有俗,俗中有雅,雅俗共赏,大雅而大俗。

茶具的功能与用途有哪些?

嗯,是工夫茶,不是功夫茶。功夫茶应该是指四川、京津一带,用长嘴壶表演龙行凤舞十八式一类的八宝茶。

茶盘、杯垫、盖碗、紫砂壶这些,没泡过茶也好歹看过别人泡,多试几次就会用了。

茶夹是主要用来夹茶杯,用以泡茶时涮洗茶杯用的。茶夹夹起杯的一边,将杯的内外均用热水烫一下,起到给茶杯洁净和保温的效果。

茶漏是用来泡茶时过滤茶渣的。和公道杯配合使用。

公道杯之所以叫公道杯,是可以将一道茶或两道茶全部倒入一个大杯中,再均匀分到每个茶客杯中,一样的温度,一样的浓淡,所以叫公道。

茶笔一般是用来将茶盘上的茶渣、汤水等刷洗干净用的,也有人用来养紫砂壶。

茶针是用来撬开普洱茶饼用的。也有木质茶针,尖的一端用来疏通壶嘴,另一端是弯曲的汤匙形状,用以舀茶或者拨茶。

茶则是在泡茶之前,用来盛放干茶的,也有作为架子把茶夹茶针架起来避免受污的作用。之所以叫则,就是用来计量投茶量用的。

另外也非常便于茶客在喝茶前观赏干茶。

茶则的门道多,有把玩的价值,有些好器物特别贵。

这个器具功能类似漏斗,可以放在紫砂壶的壶口上,把干茶投入,避免漏到桌子上。

这种类似扳指的器具,叫做盖置。造型多变。用来在给紫砂壶注水时,放置壶盖,避免磨损的。暂时想到的就是以上这些。还有搞不明白功能的可以发上来看看。