两种茶属于的茶类不同:岩茶属于乌龙茶类,也就是半发酵茶;红茶属于红茶类,是全发酵茶。 两种茶的出产范围不同:岩茶全部产于福建;红茶虽然有一部分也产于福建,但现在基本上所有产茶的地区都有出产; 两种茶的品质不同:岩茶最显著的品质是“岩骨花香”;而红茶最显著的品质是甜香、蜜香。
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