一、大红袍三坑两涧指的是哪些？
碧水丹山、峭峰深壑、幽涧流泉、烂石砾壤、迷雾沛雨，“臻山川精英秀气所钟”，得天独厚的自然环境造就了武夷岩茶“岩骨花香”的独特品质。
凡生长在此环境的茶都称之为武夷山岩茶，武夷山岩茶的最重要特征是“岩骨花香”。 什么是大红袍？
指武夷山景区九龙窠的大红袍茶，是武夷山岩茶的代表，被誉为“武夷茶王”。 什么是“三坑两涧”？
“三坑”即“慧苑坑、倒水坑、牛栏坑”；“两涧”即“流香涧、桐梧涧”。“三坑两涧”所产之武夷岩茶最具有代表性。 什么是武夷山岩茶“三味”？
本味是“岩骨”，气味是“花香”，意味是“爱茶人得此佳茗，夫复何求！”。 什么是武夷山岩茶的精、气、神？
精即“岩骨”，气即“花香”，神即“火功”。 儒逸茶艺馆品茗六法 眼—观、耳—听、鼻—闻、舌—尝、身—受、意—感。 武夷岩茶的香型 武夷岩茶通常加工成乌龙茶，香型有花果香（清香型）和蜜香（火功型）两种。
二、祁红和大红袍哪个好喝？
大红袍的知名度更高，比祁红要高。
1、品种不同
我们都知道祁门红茶是红茶中的茶种类，属于全发酵茶。祁门红茶的茶青需要经过萎调，揉捻，切以及发酵到干燥等典型的工艺过程制作而成。祁门红茶的干茶以及冲泡过后的.色泽都是以红色为主，所以被称为红茶。红茶中除了祁门红茶，还有滇红，宜红以及功夫红茶小种红茶等。
而大红袍则是青茶中乌龙茶的一种了，产于福建名山武夷山，因为茶树生长在岩峰中从而得名。大红袍不仅有着武夷岩茶的绿茶清香，还有着红茶的甘醇，可以说是乌龙茶中的极品了。大红袍在清康熙年时，就已经开始远销北美，南洋以及西欧等国家了。
2、茶汤及口感不同
祁门红茶也被称为祁红，高档的祁红外形条索细秀且色泽乌润，冲泡过后的茶汤更是红浓。闻起来香气芳香持久有着明显的甜香，有时候还会有淡淡的玫瑰花香，这种独特的香味，被许多人称为“祁门香”。祁门红茶还是高档红茶，适合清饮，可以适当加一- 些糖和牛奶一起喝。
而大红袍作为乌龙武夷岩茶之王，也是乌龙茶中的极品了，在武夷山的栽培中已经有了350多年的历史。大红袍茶汤呈金黄色，干茶看起来非常肥壮饱满。冲泡过后有着浓长清幽的香气滋味甘醇鲜爽,岩韵非常的明显。大红袍需要有原产地域的产品保护以及证明商标标志才允许上市，如今大红袍的品牌声誉更是越来越大了。
3、知名度不同
祁门红茶是世界三大红茶之一，也是英国人所称为的贵族茶，一般喜欢用来作为下午茶来喝。祁红最适合春天喝，冬季喝还能养胃暖胃，睡前喝也有着些许的安神作用。祁门红茶的知名度也是很高的了，大家都知道。
但大红袍的知名度是更高，比祁红还要高。因为大红袍比较稀少所以非常珍贵，其价值也被抬升起来。大红袍是许多都爱茶人士的追求，也是因为其中有着对人体有益的矿物质，从而知名度更比祁红高许多
三、大红袍和冻顶乌龙哪个好？
大红袍比冻顶乌龙好喝。
大红袍属于乌龙茶类，大红袍又属于半发酵茶。大红袍是福建省武夷岩茶中品质最优异者，十分名贵。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。
大红袍为千年古树，稀世之珍。现九龙窠陡峭绝壁上仅存4株，树龄已达千年。于每年5月13日至15日高架去梯采之，产量稀少，被视为稀世之珍。
武夷大红袍，属于单枞加工、品质特优的“名枞”，名道工序全部由手工操作，以精湛的工作特制而成。
成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，经久不退，冲泡9次犹存原茶的桂花香真味。被誉为“武夷茶王”。
乌龙茶（oolongtea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。
从汤色香味以及口感上来说，大红袍要比其它乌龙茶更好一些，但从保健功效上来说，两者之间并没有明显区别，它们都具有提神醒脑和缓解疲劳以及消炎杀菌的重要功效。
大红袍主要出产在山清水秀的武夷山那里的环境纯净无污染，这种优越条件的存在使得大红袍在加工以后营养价值也远远高于其他乌龙茶，虽然它与其他乌龙茶中营养成分的种类相似，但是在这些营养成分的含量上却远远高于其他乌龙茶。从这方面看大红袍应该比乌龙茶更好一些。
四、太姥山脉茶好不好？
太姥山位于中国福建省武夷山市境内，是一个著名的茶叶产区。太姥山脉茶以其独特的品质和香气而闻名于世。
太姥山脉茶主要有武夷岩茶、大红袍、水仙等类型。其中，武夷岩茶是最具代表性的一种，具有以下特点：
1. 产地优越：太姥山地处绵延不绝的武夷山脉上，海拔高度在600米以上，云雾缭绕、气候湿润，为生长品质提供了得天独厚的自然条件。
2. 历史悠久：自唐代以来就已经有关于武夷岩茶的记载，可以说是中国最早的一种名茶。
3. 高雅品质： 武夷岩茶具有芳香浓郁、滋味鲜爽、汤色清澈等优秀品质，在国际上享有很高声誉。
4. 养生功效：据科学家的研究发现，武夷岩茶中富含不同种类的多酚类化合物和人体所需的氨基酸等，具有降低胆固醇、预防心血管疾病等多种健康功效。
总之，太姥山脉茶因其卓越的品质和丰富的营养价值而备受青睐，是品茶人士不容错过的美味佳饮。
五、武夷山市兰谷岩茶厂的大红袍一盒多少元(一共30包)速度快？
这可不好说，如果是30小泡袋，大约是四两—半斤，茶叶品质好的可达数百元甚至千元，如果品质低则几十元或上百元。据本人所知，如果兰谷岩茶厂就在本兰谷乡，那么茶的品质通常一般。
六、武夷岩茶第一梯队？
1、大红袍系列，武夷岩茶大红袍系列茶品，按照茶青产地差异，分为：正岩、半岩和洲茶。大红袍武夷岩茶是乌龙茶中的代表茶，只有武夷山独占。
2、水仙系列，武夷水仙茶是武夷岩茶中的望族名茶，据说发明于祝仙洞下，而得名。武夷水仙系列茶品有淡淡的兰花香气，滋味浓醇。
3、肉桂系列，武夷肉桂是以肉桂树品种的茶树来定名的名茶，其系列茶品桂皮香明明，香气辛锐耐久，久泡犹存，进口醇厚鲜爽，回甘甜润。
4、名枞系列，名枞系列武夷岩茶，选取奇异气魄威风凛凛的茶树单枞制成，其制品茶独具岩韵。武夷岩茶有四台甫枞：铁罗汉、水金龟、白鸡冠和半天腰。大红袍始前也是武夷山四台甫枞之一，后才成为单独品种。
5、奇种系武夷岩茶奇种系列茶品，由内地的菜茶品种采制而成。这一系列的茶叶有自然的花香，细而蕴藉；滋味醇厚鲜爽，候韵明明。
武夷岩茶的产地，武夷岩茶，产于福建闽北秀甲东南的武夷山一带，茶树发展在岩缝之中。武夷山属丹霞地形，中亚热带海洋性天气，四序理解，无霜期长，雨量充沛，泥土肥沃，是很得当的茶树种类。
七、武夷岩茶等级划分？
根据GB18745-2002标准所示，武夷岩茶大红袍分为特级、一级、二级；武夷岩茶肉桂分为原味、特级、一级、二级；武夷岩茶水仙分为原味、特级、一级、二级、三级；武夷岩茶奇种分为原味、特级、一级、二级、三级；武夷岩茶名枞分为一个等级。
为什么要制定标准样品呢?
因为茶叶是一种特殊的食品，光靠标准文本的文字描述很难体现该产品的质量状况，标准样品就体现了这个等级茶叶的质量状况，通俗的说，就是告诉你特级肉桂是怎么样的，特级水仙是怎么样的。
标准样品主要有以下几个作用:一是指导企业生产，二是检验机构进行参照检验，三是质量仲裁。
武夷岩茶的审评与品鉴：
1、看干茶
在看干茶的阶段一般审评人员会抓一把茶叶在手上感受它的重量。
查看茶品的整碎度是否达到标准，条索完整的茶品一般揉捻到位，脱水率适中。
同时有一定重量的茶内质相对丰富，制率也会偏高。
如果感觉很轻且松散不规整的茶则可能由以下几个原因造成：
1：做青过程中吹风太多以及做青过度，茶叶脱水过度。
2：揉捻不到位，导致塑形不成功使得干茶条索过于粗松。
没有厚重感，会导致滋味较淡薄，不耐泡等后果。
3：鲜叶采摘嫩度偏老，光照过长导致叶片大且薄。
一般来说春茶的身骨重，而夏、秋茶轻。
2、看汤色
武夷岩茶茶汤以橙黄、橙黄明亮为主。
若精制时焙火程度偏高，内含茶黄素增加茶汤颜色也会随之变得厚重，会显示橙红。
但是无论茶汤的颜色为什么，茶汤都要以干净清透明亮为基础。
若出现浑浊主要原因有以下几点：
1：揉捻过度导致茶汤浑浊
2：采摘鲜叶过嫩
3：走水未到位，导致脱水率未达标使得干燥后的茶叶返青
这些原因都会导致茶汤滋味淡薄且出现苦涩感，是工艺不达标的表现。
3、闻香
在毛茶审评的时候香气主要表现为：品种香、地域香
精制后的茶品香气主要表现为：工艺香、品种香以及地域香
在香气审评过程中忌讳出现以下几种香气：杂味、青味、酵味、酸味、闷味
这都是在毛茶阶段以及储存焙火的时候出现了问题导致的杂香。
4、尝滋味
武夷岩茶滋味丰富，在审评时一般分为几个方向：茶汤的薄厚、茶汤的回甘程度、是否存在苦涩感、有否落水香及岩韵。
若以上几点并没有非常突出一般存在以下几个原因：
滋味淡薄：鲜叶采摘偏老、揉捻程度不够导致条索不紧结、做青时走水不完整、原料采摘等级（山场）偏弱。
苦涩感：鲜叶采摘老嫩不匀、走水不够到位、揉捻程度过度以及部分品种特性。
回甘及落水香主要原因在于原料采摘等级（山场）偏弱及工艺上出现了缺陷。
一般而言，茶水的厚重感不够、落水香不足、滋味苦涩感重，可以通过后期精制去改进。
但忌讳杂异味，因此审评滋味的最低标准便是茶汤滋味清晰无杂味。
5、看叶底
武夷岩茶叶底的观察主要从色泽、柔软度、舒展度、以及完整度四个方面进行打分。
叶底的色泽主要表现在绿叶红镶边。
红边不匀表示青叶有受损现象、发酵缺陷以及走水不干净等问题。
叶片偏青绿色，红边不明显走水不够到位或者炒青过程没有到位。
这两种情况下的茶同样会出现苦涩感，并且带有青味。
叶底的柔嫩度主要表现在叶底的活度，触感是否扎手，且不会回软。
如果叶底偏硬，缺少柔软度和光泽度，则说明采摘偏老或者做青过程中吹风太多。
工艺精良的茶，叶底一定是有弹性的、有光泽的、揉搓叶片时不会破碎。
叶底的舒展度主要表现在叶片泡在水里会膨胀。
舒展性差的茶在冲泡时会具有苦涩感或者香气不好的隐患。
叶底的完整度主要表现在外形的好坏。
叶底的整碎度可以直观的表现该茶在揉捻工艺中是否存在缺陷。
揉捻多度则会导致外形破损且条索不好看，同时在冲泡时不容易把握冲泡程度，容易造成滋味淡薄或滋味过度的后果。
八、大红袍茶叶是热性的吗？
不是。
大红袍属于：一种中性茶，
1：大红袍既不是热性，也不是凉性。大红袍属性平和，为乌龙茶重要代表茶品，主产于福建武夷山，是采摘茶树开面三四叶为原料，经过特定的工艺制成，亦是半发酵茶，且既有红茶的醇厚，又有绿茶的清香，其茶属性相对平和，不寒不凉，适宜一年四季饮用。
九、雀舌大红袍有啥特点？
武夷雀舌外形巧若雀舌，色泽呈褐绿接近黑色，果香味浓厚，汤色橙黄澈亮，茶汤入口顺滑，浓厚回甘。武夷雀舌是武夷大红袍的改良繁殖品种，继承了大红袍的不少优点。冲泡至最后展开叶底时，能看到武夷岩茶所具有的“绿叶红镶边”之特点。
十、大红袍干茶香好水香也好的是什么品种？
应该指的是武夷岩茶大红袍品种，它是半发酵的茶，属于茶类当中的乌龙茶类品种。
武夷岩茶含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种对人体有益成分，所以广受欢迎。
岩茶的特点是结实的条索外形，茶叶的颜色是鲜润的绿褐色，用热水冲泡后的茶色是橙黄明亮茶汤，叶片在茶水中是红绿相间，茶香浓郁并带有兰花的香气，并且香气持久，茶水入喉甘爽滑顺。