1、看茶叶。好的铁观音为明亮的墨绿色,有新茶的光泽。一般的茶叶颜色比较浅比较暗,没有光泽。好的铁观音,结球比较紧实,个头比较小。一般的铁观音结球大小不一,会有硬梗。
2、闻茶叶。品质较好的茶叶,兰花的清香味道更突出,一般的铁观音干茶兰花的清香较淡。
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