一、同辈喝茶礼仪？
茶文化博大精深，围绕茶形成了的一系列茶艺茶道，作为礼仪之邦的中国，自然也少不了茶礼。
茶礼便是我们常说的喝茶时的礼仪。喝茶的礼仪从入座到接茶喝茶有一系列的规范。今天我们重点来学习喝茶时的叩手礼。
叩茶礼又称叩手礼，茶友们或许并不陌生。我们在饮茶时，常会看到有的人用手指轻敲桌面，以示感谢。而叩手礼怎么做？手指的摆放应该是什么样也颇为讲究。很多人如果不解其中之意，只是依葫芦画瓢的模仿，总会闹出大笑话。
喝茶礼仪之叩茶礼，你不可不知
提到叩茶礼，许多人或许听说过这个礼节源自乾隆。简单的说，就是乾隆皇帝微服出访，在茶馆喝茶时，乾隆给随行的官员们倒茶，官员们因不好暴露皇帝的身份行跪拜礼，而急中生智，用手指轻敲桌面代替了磕头行礼。
叩茶礼针对不同的对象也有不同的叩法，主要在于手指形式的变化和敲击的次数。
喝茶礼仪之叩茶礼，你不可不知
面对长辈或敬仰之人的叩茶礼
当斟茶和受茶于你的是长辈或你敬仰之人时，接过茶之后，五指并拢握拳，整个手指呈放松的状态，然后轻敲桌面三下。五个手指屈指弯曲寓意五体投地。如果是敬重之人，有时握拳之后可以轻敲桌面九下，表示三跪九叩之大礼。
喝茶礼仪之叩茶礼，你不可不知
同辈及有人之间的叩茶礼
与友人和同辈之人喝茶，接过对方的受茶后，中指食指并拢弯曲，用弯曲的两指轻敲桌面三下即可。相比与长辈的叩手礼，这一礼节相对要轻一些。
喝茶礼仪之叩茶礼，你不可不知
面对晚辈的叩茶礼
泡茶之人若是晚辈，可直接用食指或中指轻敲桌面一下；若想表示对晚辈的欣赏，则可敲三下。
学会这简单的叩茶礼，在每一次与众人饮茶时，把这份礼仪带入到品饮的过程中，将你对泡茶之人的尊重与欣赏，用手指的轻叩来传递
二、茶艺鞠躬礼的三种类型及标准？
鞠躬礼又分为站式、坐式和跪式三种,其中以站式和坐式最为常用。
站式鞠躬礼,以站姿为预备,两手平贴大腿徐徐下滑,上半身平直弯曲,弯腰时吐气,直立时呼气。
坐式鞠躬礼,以坐姿为准备,弯腰后恢复坐姿,其他要求与站式鞠躬礼一致。 【伸掌礼】 伸掌礼常表示“请”、“谢谢”的意思,是茶艺活动中用得礼节
后来,相传是在乾隆皇帝微服私访下江南时,为了体察民情,低调行事,便让大臣用“手”代替。
三、功夫茶的泡茶步骤典故？
茶，水中君子本为极简之物，茶汤流动，恰似茶席中一主一客心性情感的涤荡。掌席者奉上一杯茶汤，茶香流动间，参悟茶道意蕴，感受人生闹中取静的智慧之美。
十八道功夫茶，其烹茶之法源于陆羽的《茶经》，历来讲究冲泡的程序礼仪和品饮的工夫。每一道程序都体现着茶人的恭敬之心以及对生活的认真与热爱。于泡茶饮茶中修心养性，享受慢下来的生活。
第一道：焚香静气、活煮甘泉
焚香静气，就是通过点燃一支香，来营造祥和、肃穆的气氛。希望这沁人心脾的幽香，能使大家心旷神怡，也但愿你的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟，升华到高雅而神奇的境界。
活煮甘泉，即用旺火来煮沸壶中的山泉水。宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人，他总结泡茶的经验时说：“活水还须活火烹。”
第二道：孔雀开屏、叶嘉酬宾
孔雀开屏，是向同伴展示自己美丽的羽毛，我们借助孔雀开屏这道程序，向嘉宾介绍泡茶所用的精美的功夫茶茶具。
叶嘉酬宾，就是请大家鉴赏乌龙茶的外观形状。“叶嘉”是苏东坡对茶叶的美称。
第三道：大彬沐淋、乌龙入宫
大彬沐淋，就是用开水浇烫茶壶，其目的是洗壶并提高壶温。大彬是明代制作紫砂壶的一代宗师，他所制作的紫砂壶被后代茶人视为至宝，所以后人都把名贵的紫砂壶称为大彬壶。
乌龙入宫，用茶匙从茶叶罐中取茶放入茶则中，赏茶完毕后用茶匙将茶拨入紫砂壶中。
第四道：高山流水、春风拂面
高山流水，即将开水壶提高，向紫砂壶内冲水，使壶内的茶叶随水浪翻滚，起到用开水洗茶的作用。茶艺讲究“高冲水，低斟茶。”
春风拂面，是用壶盖轻轻地刮去茶汤表面泛起的白色泡沫，使壶内的茶汤更清沏洁净。
第五道：乌龙入海、重洗仙颜
品饮武夷岩茶讲究“头泡汤，二泡茶，三泡、四泡是精华。”头一泡冲出的茶汤我们一般不喝，直接注入茶海。因为茶汤呈琥珀色，从壶口流向茶海好像蛟龙入海，所以称之为乌龙入海。
重洗仙颜，本是武夷九曲溪畔的一处摩崖石刻，在这里意喻为第二次冲水。第二次冲水不仅要将开水注满紫砂壶，而且在加盖后还要用开水浇淋壶的外部，这样内外加温，有利于茶香的散发。
第六道：母子相哺、再注甘露
冲泡功夫茶时要备有两把壶，一把紫砂壶专门用于泡茶，称为“泡壶”或“母壶”；另一把容积相等的壶用于储存泡好的茶汤，称之为“海壶”或“子壶”。
现代也有人用“公道杯”代替海壶来储备茶水。把母壶中泡好的茶水注入子壶，称之为“母子相哺”。母壶中的茶水倒干净后，乘着壶热再冲开水，称之为“再注甘露”。
第七道：祥龙行雨、凤凰点头
将海壶中的茶汤快速而均匀地依次注入闻香杯，称之为“祥龙行雨”，取其“甘霖普降”的吉祥之意。
当海壶的茶汤所剩不多时，则应将巡回快速斟茶改为点斟，这时茶艺师的手势一高一低有节奏地点斟茶水，形象地称之为“凤凰点头”，象征着向嘉宾行礼致敬。
第八道：夫妻和合、鲤鱼翻身
闻香杯中斟满茶后，将品茗杯倒扣过来，盖在闻香杯上，称之为夫妻和合，也可称为“龙凤呈祥”。把扣合的杯子翻转过来，称之为“鲤鱼翻身”。
第九道：捧杯敬茶、众手传盅
捧杯敬茶，即茶艺师用双手把龙凤杯捧到齐眉高，然后恭恭敬敬地向右侧的第一位客人行注目点头礼后把茶传给他。客人接到茶后不能独自先品为快，应当也恭恭敬敬地向茶艺师点头致谢，并按照茶艺师的姿势依次将茶传给下一位客人，直到传到坐在离茶艺师最远的一位客人为止。然后再从左侧同样依次传茶。
第十道：鉴赏双色、喜闻高香
鉴赏双色是指请客人用左手把品茗杯端稳，用右手将闻香杯慢慢地提起来，这时闻香杯中热茶全部注入品茗杯，随着品茗杯温度的升高，观察杯中的茶汤是否呈清亮艳丽的琥珀色。
喜闻高香是功夫茶品茶三闻中的头一闻，即请客人闻一闻闻香杯杯底留香。第一闻是闻茶香的纯度，看是否香高辛锐无异味。
第十一道：三龙护鼎、初品奇茗
三龙护鼎是请客人用拇指，食指扶杯，用中指托住杯底，这样拿杯既稳当又雅观。三根手指头喻为三龙，茶杯如鼎，故这样的端杯姿势称为三龙护鼎。
初品奇茗是功夫茶品茶中的头一品。茶汤入口后不要马上咽下，而是吸气，使茶汤在口腔中翻滚流动，使茶汤与舌根、舌尖、舌面、舌侧的味蕾都充分接触，以便能更精确地品悟出奇妙的茶味。初品奇茗主要是品这泡茶的火功水平，看有没有“老火”或“生青”。
第十二道：再斟流霞、二探兰芷
再斟流霞是指为客人斟第二道茶。宋代范仲淹有诗云：“斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷。”兰花之香是世人公认的王者之香。二探兰芷是请客人第二次闻香，请客人细细地对比，看看这清幽、淡雅、甜润、悠远、捉摸不定的茶香是否比单纯的兰花之香更胜一筹。
第十三道：二品云腴、喉底留甘
“云腴”是宋代书法家黄庭坚对茶叶的美称。“二品云腴”即请客人品第二道茶。二品主要品茶的滋味，看茶汤过喉是鲜爽、甘醇，还是生涩、平淡。
第十四道：三斟石乳、荡气回肠
“石乳”是元代武夷山贡茶中的珍品，后人常用来代表武夷茶。“三斟石乳”即斟第三道茶。
“荡气回肠”是第三次闻香。品啜功夫茶，闻香讲究“三口气”即不仅用鼻子闻，而且可用口大口地吸入茶香，然后从鼻腔呼出，连续三次，这样可以全身感受茶香，更细腻地辨别茶叶的香型特征。茶人们称这种闻香的方法为“荡气回肠”。
第十五道：含英咀华、领悟岩韵
“含英咀华”是品第三道茶。清代大才子袁枚在品饮功夫茶时说：“品茶应含英咀华并徐徐咀嚼而体贴之。”含英咀华即在品茶时像是在嘴里含着一朵小花一样，慢慢地咀嚼，细细地玩味，只有这样才能领悟到武夷岩茶所特有的“香、清、甘、活”，无此美妙的岩韵。
第十六道：君子之交、水清味美
古人讲“君子之交淡如水”，而那淡中之味恰似在品饮了三道浓茶之后，再喝一口白开水。喝这口白开水千万不可急急咽下而应当像含英咀华一样细细玩味，直到含不住时再吞下去。咽下白开水后，再张口吸一口气，这时您一定会感到满口生津，回味甘甜，无比舒畅。多数人都会有“此时无茶胜有茶”的感觉。
第十七道：名茶探趣、游龙戏水
好的功夫茶七泡有余香，九泡仍不失茶真味。“名茶探趣”，是请客人自己动手泡茶。看一看壶中的茶泡到第几泡还能保持茶的色香味。
“游龙戏水”，是把泡好的茶叶放到清水杯中，让客人观赏泡后的茶叶，行话称为“看叶底”。武夷岩茶是半发酵茶，叶底三分红，七分绿。叶片的周边呈暗红色，叶片的内部呈绿色，称之为“绿叶红镶边。”在茶艺表演时，由于乌龙茶的叶片在清水中晃动很像龙在戏水，故名“游龙戏水。”
第十八道：宾主起立、尽杯谢茶
鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”自古以来，人们视茶为健身的良药、生活的享受、修身的途径、友谊的纽带，在茶艺表演结束时，请宾主起立，同饮杯中茶，以相互祝福来结束这次茶会。
四、我们的祖国历史悠久，文化灿烂，你知道哪些传统文化。（比如茶文化。酒文化，石文化等)请介绍给大家？
中国的茶文化：
中国是茶的故乡,也是茶文化的发祥地.茶的发现和利用,在中国已有四五千年历史,且长盛不衰,传遍全球.茶是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,始于宋代,中国茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩!茶已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料.茶融天地人于一体,提倡“天下茶人是一家”.
感受：茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵的一种具体表现,谈茶文化必须结合中国汉文化而论之.中国素有礼仪之邦之称谓,茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象,也可以说是一种礼节现象.礼在中国古代用于定亲疏,决嫌疑,别同异,明是非.在长期的历史发展中,礼作为中国社会的道德规范和生活准则,对汉族精神素质的修养起了重要作用；同时,随着社会的变革和发展,礼不断被赋予新的内容,和中国的一些生活中的习惯与形式相融合,形成了各类中国特色的文化现象
五、倒茶拿壶手势？
这个手势是将茶壶拿起来，倒入杯中的手势双手各握住一个茶壶手柄，将茶壶提离茶杯，同时将茶壶倾斜，让茶慢慢流入茶杯，在倾斜茶壶的过程中，需要及时地控制好茶的流量和茶壶的角度，最后茶壶放置到茶碟上这个手势在中国传统文化中非常常见，它代表了中国传统礼仪和茶道文化，通过这个手势可以展现对客人的尊重，也可以让喝茶的过程更加优雅和舒适