一、铁观音一斤几包？
正常情况下，在安溪一斤铁观音是包成66泡，也就是一泡7.5克左右。
但主要看个人的口味和茶叶的浓淡：1.口味重的人就要量要多一点，口味淡的人量少一点。2.不同款的茶叶浓淡有别，比较浓的每包的量就少一点，比淡的茶第包的量就要加一点。二、安溪铁观音泡法？
1.
要适量的茶叶放在盖碗中，用沸水冲泡
2.
用盖子刮去冲泡的安溪铁观音茶叶上的泡沫
3.
迅速的将安溪铁观音茶冲倒于公道杯中。公道杯上要放置滤网，可滤去碎安溪铁观音茶叶。这第一道茶水主要是洗茶，并不饮用，所以快冲快出为好。
4.
用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯
5.
洗好杯子后，再用沸水冲泡第二道安溪铁观音茶水，盖上盖子
6.
第二道茶水通常浸泡15秒就可以出水，把安溪铁观音茶水倒于公道杯中。可根据各人喜好稍做调整，觉得淡了就延长一点，觉得浓了就缩短一点
7.
将公道杯中的安溪铁观音茶水倒于铁观音茶杯中品饮
8.
细细品味安溪铁观音的独特观音韵味之后，揭开盖碗冲泡下一道茶水
三、铁观音贵吗？
有贵的也有便宜的
铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，俗称有“音韵”。外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。
观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。
听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。
察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（铁观音茶叶特征之一叶背外曲），具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。
闻香：精品铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。有“七泡有余香”之誉。国内外的试验研究表明，安溪铁观音所含的香气成分种类最为丰富，而且中、低沸点香气组分所占比重明显大于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。因而安溪铁观音独特的香气令人心怡神醉，一杯铁观音，杯盖开启立即芬芳扑鼻，满室生香。
四、安溪铁观音是什么茶？
安溪铁观音属于乌龙茶，产于福建省泉州市安溪县西坪镇尧阳山麓，具有茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿的特点，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，兰花香天然馥郁，滋味醇厚甘鲜美有“音韵”，有清香型、韵香型、浓香型、陈香型四种类型。
安溪铁观音属于乌龙茶
安溪铁观音属于乌龙茶，产于福建省泉州市安溪县西坪镇尧阳山麓，是采摘一芽二叶至四叶的稍成熟的茶芽，经采青、摊青、晒青、凉青、做青、炒青、揉捻、初培、复培、包揉、解块、复烘干、摊凉、捡梗等工序制成。
安溪铁观音具有茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿的特点，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，兰花香天然馥郁，滋味醇厚甘鲜美有“音韵”。
五、铁观音青茶什么时候出现？
铁观音产于福建安溪，每年产三季，春茶就是春天的第一道茶；而夏天雨水多、日照强，铁观音的夏茶品质一般；秋茶日光、雨水都恰好，因此品质不错。
而铁观音春茶一般采摘较晚，是春茶中的压轴茶品，一般在4月下旬会部分采摘，而上市时间一般在4月下旬至5月初左右会陆续上市。铁观音新茶为4月下旬至5月上旬上市。铁观音采摘标准是开面采，需要等茶叶自然生长出三片叶子的时候才采摘，因此时间比绿茶红茶推迟了半个月，在4月下旬或月底进行采摘，采摘之后的鲜叶，再经过特定的传统工艺制作而成，因此一般于4月下旬至五月上旬上市、开售。