一、生普洱茶如何保存？
普洱茶，被誉为“可以喝的古董”，普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间，普洱茶年代越久价格越高，口感越好。品质好的普洱茶，每年能以10%至15%的增长率升值。不过生普洱茶怎么保存比较好？普洱生茶保存方法介绍了解一下。
生普洱茶生茶保存步骤：
1 、必须在干仓陈化
干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿”。《茶录》宋?蔡襄着。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商为了获取利润，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。
2 、温度不可骤然变化
仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，会将原本的生茶，转变为熟普，此种情形在香港的茶库时有发生。
3 、避免杂味感染
茶叶是最会吸收杂气异味，洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味，因外，应力求贮放环境清洁无杂味。“喜蒻叶而畏香药”。宋?蔡襄著;“喜清凉而恶蒸郁。喜清独而忌香臭”。明?闻龙著;“茶性淫，易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟”。
4 、利用竹箬包装
“茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”《茶疏》明?许次纾。这种传统包装的质料和方式，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶，改用较低劣品质的塑料纸重包，时间一久，就会发出异味，直接破坏了普洱茶品味。
5 、注意茶龄寿命
普洱茶年代寿命，到底是六十年，或一百年，或数百年，没有定论资料，往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点，必须加以密封贮存，以免继续快速后发酵，造成茶性逐渐消失，品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶，陈期已一两百年，其品味是。“汤有色，但茶味陈化、淡薄”。
注意事项：
据普洱茶收藏人士表示，收藏普洱茶饼必须注意以下问题：首先是要区分生茶和老茶。上世纪七十年代以前的老茶基本以青饼、生茶为主，即未经过人工发酵工序，把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶(青饼普洱)，让其与空气接触，自然变化而产生后发酵，储存时间越长，茶质越醇。
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二、茶叶饼的保质期一般是多久？
茶饼的保质期一般在3-5年左右。茶饼在保存时，还需要注意的是保存环境，密封储藏，茶饼在保存的时候需要密封，可以选择用陶罐密封，茶叶在空气中容易氧化，造成里面的物质流失。
茶饼还需要在常温的条件下保存，温度不能太高也不能太低，太高容易导致茶叶里面的物质加快转化，保存时间变短，温度太低会造成茶叶里面的物质转化变得太慢，影响口感或茶叶缓慢变质，常温的环境中，茶叶才会正常的发酵。
放在无异味的地方保存，茶叶容易吸收异味，所以在保存的时候注意周围的环境，不能和有异味的东西保存，否则茶叶就会变质，导致不能饮用。还要注意不要放在潮湿的地方，茶叶受潮也是不能饮用的。
三、生普茶饼怎么保存？
一、生饼、熟饼分开放，散茶比照生、熟制法，存放方法不同。
二、放放置地点以一楼接近地面为佳，目的是茶可以自然和空气接触，借湿度温度醇化。
三、住公寓有品茗间，可放茶。辟茶室存放，不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分，应以自然温度存放最佳。
四、存放空间地点防止日晒或是阳光照射。这也是存放关健。光线对成茶破坏力强大，要小心。
五、茶饼若是一提七片，不宜在外层再包上塑料袋，原来的竹叶片就是茶的守护神，存放靠她靠得住， 散茶或饼剥开了，要放入茶罐。
六、茶罐的材质要瓷器、陶器两大类。用瓷罐置茶得留心，熟饼带酸气不宜放入这种容器，应入陶罐较好。瓷罐放生饼为宜；陶罐还分上釉与不上釉。釉的罐保湿度较佳，活性适中，可放入陈茶。不上釉的陶罐转茶性更佳，宜放入新茶！但要注意：吸水性太强也不宜放茶。
四、2013年的普洱熟茶还能喝吗？
普洱熟茶要退渥堆味，一般需要1到3年，也就是存放1到3年的之后的熟茶可以喝了。
1年以内的普洱熟茶
茶性较为燥热，口感上或多或少的带有些堆味、仓味。
陈放2-5年的普洱熟茶
茶性由燥热转开始转为温润，并开始呈现出普洱熟茶独特的品质特征：香气浓郁，滋味醇和，甜度显现。适合偏寒体质日常饮用。
陈放6-8年的普洱熟茶
进入了稳定而迟缓的转化期，茶性温和，老少皆宜。从品饮属性的角度来看，滋味更为醇厚，甜滑细腻。
陈放8-10年的普洱熟茶
许多老茶客认为，存放8-10年的熟茶是最值得一喝的。此时渥堆味已退却，陈化的木质香、糯香突出，香、甜、醇、厚、滑的特质展现得淋漓尽致。唯一美中不足得是，随着年份的增加，熟普的醇香味会有所变淡。
五、家里楼房卖的茶饼怎么存放？
在家中保存茶饼最简单的方法就是找一个内容量较大的干燥纸箱，直接把茶饼排列整齐放在纸箱中，封口后放在靠近地面，距离墙面有一定距离的位置，一定不能直接放在地上也不要靠墙，以免纸箱被水珠沾湿，内部的茶饼会吸水发生变质。
六、茶饼怎么存放？
对于有条件的家庭，日常保存茶饼，可以将茶饼装入铁罐容器之内，然后用抽气机抽去容器中的空气，再以白蜡封口，确保茶叶在真空与密封的条件下储存，这样可以贮藏三年左右。
如果是日常饮用的茶饼，需要有适度的流通空气，但也不能直接放置在风口，甚至是挂在阳台上，不然茶饼的滋味、香气容易被吹散，冲泡起来便索然无味了。
茶饼的存放地点可以选择一楼接近地面的地方，比如书架上，这样茶叶可以自然地与空气接触，借湿度、温度自然醇化。注意不能直接靠墙、靠地板放置，容易吸收水汽，造成茶叶潮湿、发霉。
七、茶饼保质期多少？
茶饼的保质期一般在3-5年左右。茶饼在保存时，还需要注意的是保存环境，密封储藏，茶饼在保存的时候需要密封，可以选择用陶罐密封，茶叶在空气中容易氧化，造成里面的物质流失。
茶饼还需要在常温的条件下保存，温度不能太高也不能太低，太高容易导致茶叶里面的物质加快转化，保存时间变短，温度太低会造成茶叶里面的物质转化变得太慢，影响口感或茶叶缓慢变质，常温的环境中，茶叶才会正常的发酵。
放在无异味的地方保存，茶叶容易吸收异味，所以在保存的时候注意周围的环境，不能和有异味的东西保存，否则茶叶就会变质，导致不能饮用。还要注意不要放在潮湿的地方，茶叶受潮也是不能饮用的。
八、很硬的生茶饼怎么打开？
对于压得较紧的生茶饼，可能使用茶刀来开茶是最便利的。使用茶刀的诀窍在于“撬动”两个字，不是光使劲扎入茶内部就行了，还要一边施力撬动，茶才容易松开。
一：茶刀撬茶步骤。
1、沿着茶砖的边缘，将茶刀用力插入茶砖。
2、接着稍用力，使茶砖表面的茶层与茶砖脱开。
3、采用同样的方法继续撬，茶砖就撬开了第一步：沿着茶砖的边缘，将茶刀插入。
在撬茶的过程中，尽可能的沿茶叶的间隙和茶叶条索的纹理方向来撬，这样可以把茶撬得更完整些，不容易把茶撬得太碎。
九、茶饼存放三大忌？
禁忌一，异味
茶叶极易吸味，日常生活中有味道重的房间，箱子之类，放些散茶进去可以起到除味的作用。同时这些杂味被吸进茶叶内部，也就将茶品毁坏了。因此存储茶饼第一大忌便是异味，远离厨房，卫生间，化学物品等有异味的地方。不同的茶品，尤其如生熟茶之间应隔离存放，否则时间久了也会串味。
禁忌二，过于裸露
茶饼的后期陈化包括有氧化发酵和无氧化发酵，在全密闭的空间里它依然进行着缓慢的发酵作用。反之密闭性越小，与外部接触越多则发酵速度越快。存储时我们建议保持适当的透气性，全封闭会一定程度闷伤茶叶，尤其茶品本身水汽未干透又长期全密封保存，会产生水焖味。整提笋壳完好的情况下不必另外包裹。笋壳有良好的透气性，也能很好的保护茶品不被损伤，且有一定的防异味作用。拆开的饼则一定要做适当的防护，裸露在空气中不仅会加快氧化速度，也容易损伤茶质，长期裸露甚至被日晒风吹后可能汤淡无味。
禁忌三，受潮
如果喜欢湿仓茶，可以制造一定的湿温环境。但需控制程度，越重产生仓味越重。湿度太过或者不小心碰到水很可能产生霉变，霉变不等于湿仓，不等于白霜，而是彻底的劣变，再好的茶也只能扔了。
十、普洱茶生茶保质期？
存放十几二十几年的时间
普洱生茶在陈放的过程中，内质会发生较大的转化，让其原本寒凉的茶性逐渐变得温和，浓烈的苦涩味也会转为丰富的回甘感，因此普洱生茶拥有极高的品饮价值。