一、云雾茶保质期一般多久？
庐山云雾属于六大茶类之一的绿茶，经杀青、揉捻与干燥等工艺制成，未经发酵，茶性偏寒，保质期较短，一般在12-24个月。通常密封包装的庐山云雾保质期相对较长，而散装茶叶的保质期更短一些。
为了不影响茶叶的品质，庐山云雾茶在存放时一般需要密封，可以将拆封后的茶叶装入干净无异味的铁罐之中，密封好之后放入冰箱冷藏贮存。除了要保证密封，还要注意干燥、无异味。
二、如何查白酒的真伪？
白酒真假的识别方法有哪些呢?下边来教大家几招
1、把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物。然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点。最后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调，有无余味。
2、问问商家酒的产地和来历。著名酒厂和其他任何厂家都不会联营，也不会把它的商标许可权与任何厂家共享。凡是注明为联营厂、分厂生产的酒，可以肯定是假的。
3、从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。对于无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对着光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质较多;如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。
4、取几滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒;如气味发甜，则为中档酒;气味苦臭，则为劣质酒。或者在酒中加一滴食用油，看油在酒中的运动情况。如果油在酒中的扩散比较均匀，并且均匀下沉，则酒的质量较好;如果油在酒中呈不规则扩散状态，且下沉速度变化明显，则可以肯定酒的质量有问题。
5、要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷十分讲究：纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象。
三、云雾茶有名人喝过吗？
李白：“龙楼凤阙不肯住，飞腾欲往天台去”;茶学家俞寿康：“盛名远扬惜量少，香馨味爽碧翠芽。但愿天台遍良种，可得众尝芳露茶”；齐中钦实地考察后于1944年著成《峭茜试茶录》一书，将“芳味如兰，超越群众”的华顶茶划分为十二品第，“辨其品质，第其高下”，并逐一“冠以产地，赐以嘉加”，以诗两句赞美之。如“华顶云艘”，产于华顶绝顶，仅二三本;还有“万善报春”、“妙峰滴翠”、“彩云片羽”、“弥陀珠蘖”，被称为华顶山“四大金刚”;再有“昙华献瑞”、“平田麦颗”、“双溪鳞甲”、“柏坪凤抓”、“青顶云旗”等更是茶中之精品，产于石梁飞瀑源头平地、香柏坪以及双溪等地。
四、“云雾茶”是什么茶？是什么口感？好泡吗？
云雾茶是绿茶。 云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名，古称岳山茶。从唐代以来就作为向皇帝朝贡的“贡品”。主要生长在海拔800－1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地带。这里气候温和、湿润，土壤含有丰富的有机质，适宜茶叶生长。 云雾茶，外形紧细，卷曲秀丽，开水冲后以色绿香浓、味醇、形秀著称。在湖南省名茶评比中被评为优质茶，在国内外享有声誉。
五、一招识别假酒？
以下是几种辨别假酒的方法
一、看是否浑浊。
从色泽上看，除酱香型酒呈现一种微微泛黄的颜色外，一般白酒都应该是无色透明的。对于无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对着光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质较多;如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。
二、把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物。
然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点。最后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调，有无余味。
三、闻气味。取几滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒;如气味发甜，则为中档酒;气味苦臭，则为劣质酒。或者在酒中加一滴食用油，看油在酒中的运动情况。如果油在酒中的扩散比较均匀，并且均匀下沉，则酒的质量较好;如果油在酒中呈不规则扩散状态，且下沉速度变化明显，则可以肯定酒的质量有问题。
四、看瓶盖。目前我国名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。
五、看商标。要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷十分讲究：纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象。
以上都是鉴别白酒的方法，不过在酒类有一种最特别珍贵的酒——酱香酒。酱香酒是纯粮酿造，不含任何添加物质的酒。
酱香酒的辨别方法跟以上有些类似，但也有写不同
方法一
酒和纯净水按照3：1的比例，倒入杯中，进行摇晃 如有浑浊现象就是纯粮食， 如果摇晃后出现清澈现象，可判断为酒精勾兑而成的白酒。
方法二
取少量酒置于手背或手心，手搓后闻，粮食酒是一股酒糟味，经久不散，酒精勾兑酒有刺鼻的酒精味，1分钟后变无味