花茶的窨制是很讲究的,有三窨一提,五窨一提,六窨一提之说,就是说做花茶时,要用一批的绿茶做原料,但鲜花却要用3-7批,才能让绿茶充分吸收花的香味。
很多花茶因窨制时采用的花料不同,通常第一次窨花时每担茶坯配花量为36斤,不闷不浊;在茉莉花中的所谓“三窨一提”、提花,以进一步提高香气,具有水果香味,滋味醇和。其以绿茶为主,充分干燥。窨花时先将毛茶按标准规格加工成各级茶坯。
- 相关评论
- 我要评论
-
347
329
324
321
316
316
316
315
314
313
311
309
309
308
305
305
304
304
304
304
304
303
303
303
303
303
302
302
302
302
302
302
302
302
302
302
301
301
301
301
301
301
301
301
301