1.用肉眼看,若外观色泽均匀、大小一样、花朵饱满且呈金黄色,基本上是硫磺熏过的。
2.用鼻子闻。被硫磺熏过的桂花干往往掩盖不了硫磺的刺鼻味,因此近距离闻桂花干,也能分辨是否被硫磺熏过。
3.冲泡。这是最有效的鉴别方法,若冲泡出的桂花茶有明显酸涩味,说明桂花干被硫磺熏过。
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