铃铛杯怎么喝?

博学茶道 2023-06-28 12:59 编辑:admin 54阅读

一、铃铛杯怎么喝?

泡茶喝。

铃铛杯亦称“仰钟杯”、“金钟杯”、“磬式杯”,是杯式之一,流行于明清时期,杯口外撇,深腹,圈足,因形如倒置的铃铛而得名。

铃铛杯流行于明清时期。集锁香、闻香、品茗多功能为一体,杯身高挑,器型俊逸,便于拿捏、闻香。

明成化、嘉靖、万历时期有白釉、斗彩、青花等品种,发展到了清康熙、雍正时则有青花、五彩等。这种杯子因小巧、聚香,端握自在,目前在市场上也是最多见的了。

二、品茗区是什么?

品茗区指的是专门用于茶道体验和茶叶品鉴的区域或空间。品茗区一般有以下特征:

1. 简洁雅致的装饰。品茗区的装饰风格简约而精致,主要以传统中式为主,兼顾自然和简朴的审美,营造静谧uras的氛围。

2. 专业的茶具配置。品茗区会配置各类茶具,如瓷制的煎茶炉、茶宠、茶壶、茶盘、闻茶杯、品茶杯等,既有观赏价值也方便烹茶和品茗。

3. 茶叶精选。品茗区会精选各类名茶,如龙井、铁观音、乌龙茶、普洱茶等,以供烹茶品鉴之用,让顾客体验各种茶叶的独特滋味。

4. 茶道文化展示。品茗区常常展示与茶叶和茶文化相关的各类文物,如古籍绘卷、茶具工艺品等,让顾客更深入地了解茶道的历史文化内涵。

5. 茶道体验活动。品茗区会开展各种茶道体验活动,如茶艺表演、茶叶烹煮体验、茶道等级认证等,让顾客通过直接参与来学习和领悟茶道文化。

6. 茶叶销售。部分品茗区还会销售各类精选茶叶产品以及一些茶具工艺品,以满足顾客的采购需求。

所以,品茗区是一个将茶叶品鉴、茶艺体验和茶道文化展示完美结合的区域,让茶文化爱好者寻找到品茗修身的场所。

三、茶具名称和作用?

1、茶具名称有:茶盘,茶叶罐,茶壶,盖碗。

2、茶具的用途:

(1)茶盘:茶盘是用来盛放茶杯、茶壶、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。有圆月形、棋盘形、扇形,也可以是单层或夹层,夹层用以盛废水,也可以是抽屉式的,也可以是嵌入式。使用方法:端茶盘时,要先将上面的茶壶、茶杯、公道杯拿下,以免失手。用完后不可让废水长时间留在茶盘内,而是用干布将其擦干。

(2)茶叶罐:茶叶罐,形状各异,可根据个人喜好选择。而且,不同的形状在一定程度上象征着名贵与否,而且价钱也是不同的。使用方法:茶叶罐用完后要立刻密封好,以防茶叶受潮或者走味。

(3)茶壶:茶壶是一种供泡茶和斟茶用的带嘴器皿。主要用来泡茶,由壶盖、壶身、壶低、圈足四部分组成,壶盖有孔、钮、座、盖等细部。壶身有口、延(唇墙)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。使用方法:使用茶壶时,不可将壶嘴对着客人,而应朝向自己。用茶壶倾倒茶汤时,一定要用手指扶住壶盖,以免茶壶倾斜时,壶盖滑落摔碎。

(4)盖碗:盖碗是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具,又称“三才碗”“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人。此外,盖碗也可当做品茗杯使用。使用方法:用盖碗茶时,要先揭开碗盖,再嗅盖香,最后闻茶香。不可将碗盖、碗身、碗托三者分开,否则既不美观也不礼貌。

四、玻璃茶具使用教程?

玻璃茶具泡茶步骤:

 1、温壶

将沸水冲入壶中,温热壶的同时清洗茶壶,同时清洗壶盖和内胆。

2、温杯

用壶中的水温烫品茗杯,在用茶夹夹住品茗杯温烫完毕之后,将温烫品茗杯的水倒入废水孟中。

3、欣赏干茶

由茶罐直接将茶倒入茶荷,由主人奉至客人面前,以供其观看茶叶形状,闻取茶香。

4、放入茶叶

将茶荷中的茶叶投入壶的内胆中,茶量依据客人的人数而定。

5、冲泡

提壶高冲入壶中,激发茶性,使干茶充分吸收水分,茶的色,香,味都会挥发出来,可以用手轻轻摇动内胆几次,让茶叶充分冲泡,茶汤均匀地出来。

6、分茶

将玻璃壶的内胆取出来,放在一旁的茶盘中,摆好品茗杯,将壶中的茶汤分别倒入品茗杯中,不宜太满,倒至杯子的七分满为宜。

7、品饮

先闻茶香,然后小口品饮,停留口中片刻,细饮慢品,充分体会茶的真味。

完成上述步骤之后,最后还需要将内胆中的茶叶倒掉,再用开水把壶及品茗杯洗干净,放回原位。

五、饮茶手势礼仪?

中国人好以茶会客,看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问,除了泡茶讲究,斟茶、品茶、添茶都有讲究。

喝茶礼仪手势须知。

1. 茶满欺人

茶是热的,满了接手时茶杯很热,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪,一般七分满为宜。

2. 先尊后卑,先老后少

在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。对方在接受斟茶时,要有回敬反应:

↑ 长辈的:用食指在桌上轻弹两下,表示感谢;

↑ 小辈平辈:食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。

3. 先客后主

喝茶时要先敬客人来宾然后自家人,在场的人全都喝过茶之后,煮茶冲茶者才可以饮喝,否则就对客人不敬。

4. 强宾压主,响杯檫盘

客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响。

5. 喝茶皱眉

客人喝茶时不能皱眉,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好。

6. 头冲脚惜(音同),二冲茶叶

主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝。因为里面有杂质不宜喝饮,本地有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家,自己冲泡时可无所谓。

7. 新客换茶

宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮。

8. 暗下逐客令

主人热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,抽身告辞,否则会惹主人没趣。

9. 无茶色

主人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。

这一表现是对客人冷淡,不尽地主之谊。

10. 茶三酒四秃桃二

在茶盘上放三个杯,是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来,总认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令可是外出看风景游玩就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。

当然,不管是喝什么茶,适当的场合、适当的时间、适当的人,喝适当的茶,那样才能发挥最好的效果。

中国人好以茶会客,看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问,除了泡茶讲究,斟茶、品茶、添茶都有讲究。

喝茶礼仪手势须知。

1. 茶满欺人

茶是热的,满了接手时茶杯很热,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪,一般七分满为宜。

2. 先尊后卑,先老后少

在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。对方在接受斟茶时,要有回敬反应:

↑ 长辈的:用食指在桌上轻弹两下,表示感谢;

↑ 小辈平辈:食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。

3. 先客后主

喝茶时要先敬客人来宾然后自家人,在场的人全都喝过茶之后,煮茶冲茶者才可以饮喝,否则就对客人不敬。

4. 强宾压主,响杯檫盘

客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响。

5. 喝茶皱眉

客人喝茶时不能皱眉,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好。

6. 头冲脚惜(音同),二冲茶叶

主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝。因为里面有杂质不宜喝饮,本地有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家,自己冲泡时可无所谓。

7. 新客换茶

宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮。

8. 暗下逐客令

主人热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,抽身告辞,否则会惹主人没趣。

9. 无茶色

主人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。

这一表现是对客人冷淡,不尽地主之谊。

10. 茶三酒四秃桃二

在茶盘上放三个杯,是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来,总认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令可是外出看风景游玩就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。

当然,不管是喝什么茶,适当的场合、适当的时间、适当的人,喝适当的茶,那样才能发挥最好的效果。

六、品茗杯的作用是什么?

品茗杯,用于品茶及观赏茶的汤色的专用茶杯。故此品茗杯多为白瓷、紫砂或者玻璃所制。

还有一种是 洗茶品茗杯,包括一杯体和一杯盖,杯体为圆筒状,或为直径有变化的流线形状,杯盖扣接在杯体的口部,或以螺旋扣接在杯体的口部,其中,所述的杯体内壁的近 杯口处有一环形凹槽,在环形凹槽内挂设有一半圆形板芯,该半圆形板芯的直径两端处各延伸有一挂耳,该二挂耳与所述的环形凹槽环向动配合。

洗茶品茗杯具有可 随意活动的半圆形板芯,沏茶时先行摇荡洗涤后,滗去洗茶水,再注水、浸泡、品饮,即可洗茶,又可赏茶,品饮时无茶渣进入口内,携带方便,即可防止污染,又可啜纳茶之精华,从而有益于健康,无污染之虞。

七、请问什么是闻香杯呢?

闻香杯的作用:

一是保温效果好,可以让茶的热量多留存一段时间,饮者也能够握住杯颈暖一会儿手;二是茶香的味散发慢,可以让饮者尽情地去玩赏品味。

闻香杯,汉族民间赏茶用具。闻香之用,比品茗杯细长,是乌龙茶特有的茶具,多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用。与饮杯配套,质地相同,加一茶托则为一套闻香组杯。

八、四方杯的寓意?

寓意主人融通四海,又内敛含蓄。

此款经典四方杯,器型端庄优雅,四方葵口,稳重中不失灵巧,线条利落干脆,大小适中,拿捏舒适。四方杯为家中最为常见的茶具之一,亦是传统器具造型之一。整体造型古朴大气,线条清晰明了,釉面润滑,茶杯窑变釉色不一,杯呈四方,又四角内收。