一、将军杯建盏是什么意思？
将军杯建盏是一种中国传统的茶具，因为外形像一个倒置的盔甲，又据说是仿照唐代将军使用的马蹄铁制成的酒器而得名。它是采用紫砂泥或瓷器制作的，通常用于泡功夫茶。以盖盖住茶叶，既是锅也是杯，特别适合独饮或情侣品茗，显得非常雅致。
二、泡茶的工具介绍？
1 泡茶的工具有很多种。2 首先，需要一个茶壶和水壶，茶壶可以选择玻璃、紫砂等不同材质的制作；水壶可以选择电热水壶或者传统烧水壶。其次，需要茶叶筛、茶叶夹、茶杯或品茗杯等小工具。另外，如果是绿茶则需要一个温度计，精准调节水温。一些茶友还会准备一个茶叶碾，把茶叶碾成粉末状，泡制出抹茶、薄荷茶等，也可以用贝壳、鸟嘴等自然物品代替茶筛。3 总之，泡茶需要的工具因茶而异，但茶壶和水壶是必备的，其他小工具可以根据个人口味和喜好选择。
三、公道杯和茶碗的使用区别？
公道杯的作用在于泡茶品茗的时候，往往需要进行出汤，让茶叶与水分离，避免茶叶泡的时间长了，不然茶的滋味太浓。
分茶之时，若是不用公道杯的话，每一杯茶的浓度会有不同程度的差异。这种差异平常自饮就算了，但要是待客的话，就差了点意思。
盖碗造型独特，制作精美，碗、盖、托，面面俱到。喝茶时，茶盖不易滑动，茶又不受烫手的痛苦，而且只用茶托就能稳定，喝时不用揭盖，半开半合就行了，既不用茶叶入口，茶汤也可正常流出。
四、西双版纳必买伴手礼？
1. 傣族刺绣：西双版纳是傣族的聚居地，傣族刺绣是当地的传统手工艺品之一，具有浓郁的地方特色和文化内涵。
2. 西双版纳香米：香米是西双版纳的特产之一，具有香气浓郁、口感细腻的特点，深受游客的喜爱。
3. 傣味水果干：西双版纳有丰富的热带水果资源，将其晒干制作成各种口味的水果干，既美味又健康。
4. 茶叶：西双版纳盛产优质的普洱茶、黑茶等茶叶，是当地的特色产品之一。
5. 木雕艺术品：木雕是西双版纳的传统手工艺之一，具有独特的民族风格和地方特色，适合作为精美的礼品。
五、红茶用什么器具泡？
红茶能够 用盖碗冲泡
器为茶鼻祖，只能选没错泡茶器，才可以使红茶的色香味俱全获得充足的呈现。红茶冲泡提议以白釉盖碗和玻璃茶具主导，白釉盖碗能较大程度的维持茶叶的乡味，不容易危害茶叶的口味，玻璃茶具则能够 最形象化的观查到汤色的颜色，好的颜色也可以给人一种品茗的冲动。
六、茶具有，茶荷，茶则，茶匙还有什么，夹小茶杯的是什么？
盖碗（紫砂壶）、茶针、杯夹、茶台、公道、滤网、随水泡、品茗杯
夹茶杯的是杯夹
七、盖碗泡茶手法八个步骤？
第一步，就是选择一个大小适中，趁手的白瓷盖碗。它毛孔细腻，不会吸附香气和滋味，因此可以一碗多用。
第二步，称茶：
控制合适的茶水比例，才能得到最好的风味体现，浓淡适宜。以110毫升的标准盖碗为例，泡白茶和红茶时，只需投5克，泡岩茶则需要投8克。
一个小型的克秤，专门用于称茶，是冲泡前不可忽视的关键。
第三步，选择纯净水：
干净、无杂质、微量元素少的纯净水，有利于泡出茶汤的原汁原味，而不影响香气滋味的表现。
第四步，将水烧至沸腾：
绝大多数的茶叶，适合用沸水泡，且提倡用沸水泡。
足够高的温度，有利于激发茶叶中各个沸点的香气，让茶香馥郁、层次多变。
好茶不怕沸水烫，想要检验一款茶的品质高低，也少不了沸水的考验。
第五步，快速出汤：
合适的水温，还要伴随着合理的出汤时间。出汤时间太慢，则会导致滋味浓酽苦涩。
最合理的出汤时间，应该是宁快不慢。
第六步，沥干茶汤：
很多人都会忽略，以为只要把茶汤倒出来就可以了，忘记了全部沥干。
但只要茶叶接触到水，无论多少，内含物质都会不断析出。
八、一罐好茶冲泡方法？
第一步：温杯
温杯的顺序是，先把沸水冲入壶或者盖碗，接着倒入公道杯，然后倒入茶杯里，这样有助于茶具达到合适的温度，这个时候把茶放入壶中，盖上盖子一会马上打开，茶香会更好的散发。
第二步：投茶
将称好的一定数量的干茶置人茶杯或茶壶，以备冲泡。使用茶壶时则可能需要用茶漏帮忙置茶，再用手轻拍茶壶，令茶叶摆放的平均。
第三步：润茶
润茶的目的主要是让茶叶温润、开展，有一个缓缓苏醒的过程，用90℃的水快冲快出，切记润茶不用沸水，避免浸出太多茶味导致第二泡茶变淡。另外，还能冲去茶叶加工过程中不可避免的一些灰尘。
第四步：冲茶
不需要沸水冲泡的茶，可以先把水倒入公道杯，水温降下来了再冲泡。至于冲泡的时间，要在实际泡茶过程中去体会和调整，不同种类的茶叶冲泡时间不同。
第五步：出汤
出汤是泡茶道中不可逾越的一道流程，功夫泡中重要的技能之一。目前出汤分两种：
1、速度缓慢均匀地出汤
越缓慢均匀的出汤，令茶汤在出汤时的溶合感越有层次。这种出汤方式的特点在于，能使茶汤的滋味更加绵口一些，并且也使茶汤口感更加均匀，在出汤的时间上也会起到一个后期微调的作用。
一些细嫩的红茶，建议前两泡可以缓慢出汤，这样会有益于茶汤滋味在后期的发挥，但香气的表现力会较差一些。
2、快速地出汤
越快速的出汤能令香气越高。一般在洗茶的时候，一般都会采用即冲即出的方式，洗茶讲究的就是出汤速度要快。
除了在香气方面的表现会明显以外，快速出汤还能对茶汤的滋味做适当的补救，如果闷泡的时间过长，建议大家快速出汤，但也要懂得急中站稳，学会灵活掌握。因茶而异，灵活掌握。准确掌握好出汤的方式，会对我们的茶汤起到一定的调节作用。
第六步：分茶
将公道杯的茶汤分别依次倒入品茗杯子中供客人品鉴。
九、喝茶器具用法？
1，茶盘使用方法：
端茶盘时，要先将上面的茶壶、茶杯、公道杯拿下，以免失手。
用完后不可让废水长时间留在茶盘内，而是用干布将其擦干。
2，茶叶罐使用方法：
茶叶罐用完后要立刻密封好，以防茶叶受潮或者走味。
3，茶壶使用方法：
使用茶壶时，不可将壶嘴对着客人，而应朝向自己。
用茶壶倾倒茶汤时，一定要用手指扶住壶盖，以免茶壶倾斜时，壶盖滑落摔碎
4，盖碗使用方法：
用盖碗茶时，要先揭开碗盖，再嗅盖香，最后闻茶香。
不可将碗盖、碗身、碗托三者分开，否则既不美观也不礼貌。
5，公道杯使用方法：
泡茶时，应将泡好的茶汤马上倒入公道杯内，随时分饮，以避免因茶叶长时间浸泡而使茶汤太苦或太浓，从而保证正常的冲泡次数中所冲泡的茶汤滋味大体一致。