一、泡的茶叶都是竖立的是什么茶？
泡茶时，茶叶能够立起来，只是说明了茶叶的嫩度肥壮等级，这也是属于茶语的一部分，和其他的无关 ，每天喝竹叶青雀舌的人不少，他们天天有事？普洱大叶子茶从来不立，他们一辈子无事?
茶叶在泡茶时立起来，是茶叶张开时候的一个平衡，首先要满足嫩度，能够立起来的茶叶都是单芽或者成朵的一芽一叶，一芽两叶（猴魁属于泡茶手法最后描述），而且是叶子比较小 这样立起来，因为要让茶叶的重心在芽尖和梗部这一直线上，叶片过大，重心偏离也是无法竖立的；
第二，能够竖起来的茶叶完整度比较好，茶叶加工时没有经过揉捻或者或者只是轻揉捻，所以能竖起来的茶叶在龙井，竹叶青，碧螺春，烘青，毛尖，黄芽，银针，等讲究芽级嫩度的绿茶黄茶白茶之间，而现在吹嘘炒作上天的陈茶神茶大叶子茶是不提这些的；
第三，茶叶肥壮对竖立的影响，肥壮的茶芽重心多在中轴线，芽壮梗粗，竖立更容易；
第四，茶叶的竖立分正立和倒立，这也是和茶芽的饱满，采摘的手法有关，正立或者倒立取决于芽端和梗部的比重，雀舌是单芽采摘，而且无蒂头的掐蒂留枝采摘，一般是等茶梗出现以后，这样的话茶心往往是尖而空心的，所以根部比芽尖重，泡开以后根部在下，牙尖向下，而龙井恰恰相反，龙井采摘要芽饱满采摘时候芽孢或者一芽一叶，实心芽的比重比梗部大，所以泡开时候芽尖向下为倒立；
第五，猴魁的竖立是泡茶手法的竖立，敞口细腰杯，猴魁比较长一般都四五厘米意思，普通的茶杯泡起来竖立不住；
二、碧螺春属于什么茶？
碧螺春在唐代被列为贡品，古人又叫它为功夫茶、新血茶。炒成后干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。 碧螺春茶产于我国的洞庭湖那一带，因此一般情况下，人们会将其直接称为洞庭碧螺春。它是属于绿茶茶品。对于碧螺春来说，其在制作方面采用的是绿茶的制作工艺，因此在归类上，碧螺春是属于绿茶的。
三、洞庭湖养了一只碧螺春什么意思？
这个问题是一个似是而非的问题，因为洞庭湖是一片湖泊，并不是一个人或一个机构，也不存在洞庭湖养了一只碧螺春的可能性。如果您是想问，碧螺春在洞庭湖附近的产地是否有相关的意义，那么答案会因人而异。可以从不同的角度去解读，例如：洞庭湖是一个长江中游的淡水湖泊，碧螺春产于浙江杭州西湖，两地之间有数百公里的距离，如果在洞庭湖附近出现碧螺春，可能是因为有人特地引进了这种名茶，或者是其它自然或人为原因造成的。无论如何，如果有人将洞庭湖与碧螺春联系起来，多半是希望借此宣传洞庭湖或碧螺春，或者是为了创造某种奇闻趣事。
四、碧螺春茶叶是哪里生产的？
碧螺春茶叶产自江苏省苏州市吴县太湖东洞庭山和西洞庭山，此茶是当地特产，只有在这里产出的碧螺春才是最正宗的，也因此得名：洞庭碧螺春！
“洞庭碧螺春”为历史名茶，已有将近1000年的历史！千年间，此茶的名气一直位于茶界之顶，深受世人追捧赞誉。
五、碧螺春茶生物学特性？
碧螺春，又称洞庭碧螺春，主产于江苏省苏州市太湖的洞庭山，是中国十大名茶之一。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花香味，并以“形美、色艳、香浓、 味醇”四绝闻名中外。当地茶农将碧螺春描述为：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味， 鲜爽生津。”将它轻轻投人水中，茶即沉底，有“春染海底”的美誉。
六、碧螺春是谁？
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。
七、特级碧螺春的特点？
1、外观，都是条索纤细，呈弯曲螺状，但特级碧螺春色泽银绿隐翠；2、原料，特级碧螺春单芽制成，一级碧螺春一芽一叶制成；3、叶底，一级碧螺春叶底的嫩度和光泽度不及特级；4、耐泡程度，特级碧螺春耐泡程度较高。
1、外观
特级碧螺春和一级碧螺春在外观上都是条索纤细，弯曲呈螺状，满身白毫，但是一级碧螺春在色泽上没有特级碧螺春所拥有的的银绿隐翠的鲜润光泽，而是呈现深绿色，稍有一点青壳碎片，在光泽上达不到特级碧螺春的程度。
2、原料
特级碧螺春选用纯正原树种的茶芽为主，一级碧螺春以嫩叶为主，经炒制而成。单芽的采摘时间一般在明前，厚实嫩小，产量少，用单芽制成的碧螺春茸毛多，味道甘醇。一级碧螺春挑拣一芽一叶的青叶，采摘时间也多为明前。
3、叶底
特级碧螺春叶底匀整且幼嫩多芽，因其以早春茶叶制作而成，叶底光泽嫩绿鲜活。一级碧螺春叶底嫩、绿明亮，但因为特级采摘的是幼嫩的单芽，故叶底上的嫩度和色泽不及特级碧螺春。
4、耐泡程度
特级碧螺春的品质要高于一级碧螺春，用特级碧螺春茶冲泡出来的茶汤嫩绿鲜亮透澈，香气嫩香清鲜，口感甘醇鲜爽，耐泡度与一级碧螺春相比较高，且特级碧螺春茶汤的香气、口感都更为持久。
八、龙井送人代表什么？
中国一直以来都是“茶乡”，中国的茶叶享誉世界，有多种多样的茶叶品种，比如说碧螺春、铁观音、龙井、毛尖等等。茶叶分为红茶、绿茶等等，具有养颜 、清肺和滋润的功效。送礼选择龙井茶，代表了一种品位。无论是送给长辈还是送给领导，都是非常好的选择。
可以选择龙井茶来送礼，代表了一种比较好的蕴意。喝茶也是非常养生的一种做法，如果想要有高大上的礼品选择，那么茶叶绝对不会出错。
九、觅茶记是什么茶？
觅茶不是传统意义上的茶，而是添加了茶叶的饮料。
绿茶是中国的主要茶类之一，是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。
比较有名的绿茶品种有云雾、龙井、雀舌、碧螺春、毛峰、六安瓜片、毛尖、太平猴魁等等，受到爱茶人士的追捧，被称为是我国的“国饮”