一、普洱茶砖很硬，请问好吗？
普洱茶有饼、砖、沱，但是都是压制而成，而且有些压制很紧，就不容易把它弄开，用撬茶用具不懂技巧也很难，能撬开也是很碎，那我们今天来看看应该如何来弄开好呢？ 开茶要见‘茶’行事。饼茶、砖茶、沱茶、方砖等紧压形态茶，在喝茶之前要拆散。有些压得较松的饼茶，徒手就可以开茶。轻搓饼茶的边缘，散落的茶叶就够一泡，还能维持饼茶的外形；对于压得较紧的普洱茶，使用茶针来开茶是最便利的。用茶针由上自下纵向切取茶饼（沱、砖），注意不要横向按分层撬取。因普洱茶在压制成型过程中，会按不同原料分为芯茶、盖茶、撒尖，竖向切取能更好感受其综合品质。另外使用茶针不是光使劲扎入茶内部就行了，还需施力撬动，茶才容易松开，注意不要扎到手。拆茶的方法有很多种，有人会把茶上锅蒸，回软之后拆散，备用。但是这种方式会破坏茶本身的品质，并且家里的食器很容易让普洱茶染上杂味，不建议采用。
二、凤凰沱茶是红茶吗？
不是。
凤凰茶指的是凤凰单丛茶，是广东省潮州市潮安区特产，是凤凰山特差，那么凤凰茶是属于红茶还是属于绿茶呢？
凤凰茶的制作工艺
凤凰单丛茶的采摘初制工艺，是手工或手工与机械生产相结合。制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工艺，可将其划分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品系。
1.初制工艺流程：晒青→凉青→做青（浪菜）→杀青（炒茶）→揉捻→干燥6道工序。
（1）晒青：晒青失水率控制在10%至15%之间。
（2）凉青：萎凋的鲜叶水分得以补充，叶细胞恢复生机，呈紧张状态。
（3）做青：做青是由碰青、摇青和静置3个过程往返交替数次进行，次数不低于4次。
（4）杀青：高温快速，杀熟、杀透、杀匀。
（5）揉捻：条索成形紧结，叶细胞破碎率50%至60%。
（6）干燥：烘焙二次以上，茶胚失水率90%至94%。
2.精制工艺流程：归堆→拣剔筛末→拼堆（分级）→烘焙（提香）→摊凉→包装6个环节。
（1）归堆：同香型归堆，翻拌均匀。
（2）拣剔筛末：茶枝、未、黄片≤1.8%。
（3）拼堆：按表1等级标准分级拼堆。
（4）烘焙（提香）：烘焙两次以上，含水率4%至5%。
（5）摊凉：退热至室温，密封封存。
（6）包装：符合食品卫生标准。
成品凤凰单丛茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。挺直肥硕油润的外形特色；优雅清高的自然花香气；浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味；橙黄清澈明亮的汤色；青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力，构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点。
凤凰单丛茶除具备以上品质外，还具备独特的“山韵”，所谓“山韵”主要指滋味而言，是更深一层的表述，只可意会，这种特殊的“山韵”是凤凰单丛茶品质的关键，是区别于其它产地单丛茶之处。究其原因，离不开三个必备条件：一是优越的生态条件；二是良好的茶树品种资源；三是精湛的采制工艺。
综上，凤凰茶不属于红茶也属于绿茶，而且凤凰单纵茶的品质特征符合绿茶干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调的特征。
三、龙轩古茗茶叶怎么样？
他们的茶叶很好，品质可靠，口味纯正。
龙轩古茗于20世纪90年代末始布局茶产业，历经20余载专业、专注、专心深耕，完成从原料供应商到产业综合运营体的蜕变升化，建立了从鲜叶原料到成品茶生产的全流程质量管理体系(TPS管理体系)。龙轩古茗及龙沧号品牌先后获得云南普洱茶地理标志证明商标认证、AAA企业信用评价认证、国家权威检测质量合格产品认证，以及云南省著名品牌、全国普洱茶十大著名品牌、中国普洱茶行业特色加盟品牌、中国质量信誉双保障示范单位等殊荣。
龙轩古茗秉承世家古法制茶工艺，以品质锻造品牌立本，以只做正山古树纯料立业，一贯坚持打造正统古树纯料普洱茶。目前，龙轩古茗所产“龙沧号”古树纯料普洱茶系列产品以普洱生、熟茶为主，另有传统七子饼茶、紧压砖茶、紧压沱茶、手工龙珠、散茶、红茶、白茶等，凭借选料考究、工艺独特、品质可靠、口味纯正等优势及特点，“龙沧号”系列古树纯料普洱茶正成为越来越多爱茶人士的首选茗品。
四、7581普洱茶砖哪个厂家正宗？
云南中茶茶业有限公司的茶砖正宗。7581砖是云南中茶茶业有限公司的主打产品，“75”代表1975年制定的茶青配方;“8”代表8级茶为主制作;“1”代表昆明茶厂。
7581砖采用精选勐海普洱茶为原料，经传统工艺制作而成，砖形端正，厚薄均匀，松紧适度，汤色红褐，滋味醇浓润滑，陈香显著，极具品饮及收藏价值。
五、05年普洱茶砖什么价？
2056元一饼。比如，2005年老同志加嘉普洱茶砖普洱熟茶（250克/砖），邹炳良经典配方，12年昆明干仓存放，口感细腻柔软，香型丰富，甜度高。
2005年加嘉普洱茶熟砖，泡之，红艳的茶汤就像一片晚霞，绚丽灿烂，顺滑咽下，口感细腻绵润，柔和甜糯，如同江南水乡女子一般柔美、温顺，整个口腔的细胞瞬间被这种柔润之感俘获，心情变得平静，连呼吸都小心翼翼。
六、请鉴定此普洱茶砖是否1949年真品？
茶肯定是假的，如果是1949年的茶砖的厚度应不止是3.5CM，生茶的炭化度应很高，只有砖心可以冲泡。
在文革后普洱茶只是普通不能再普通是茶，50、60、70、80时间茶砖均为边销茶（湖南人作的）。