茶叶到底是致癌还是抗癌?

博学茶道 2023-08-16 12:18 编辑:admin 293阅读

一、茶叶到底是致癌还是抗癌?

近年来,很多科学家对茶与健康之间的关系产生了兴趣,做了很多相关的研究,其中有不少跟防癌有关。但是,这些研究的结果并不一致,有的说茶能防癌,有的说茶不能防癌,难以得出定论。

喝茶能防癌吗?

最近发表在《欧洲流行病学杂志》上的一项研究,采用了50多万中国人的数据,分析了喝茶这个习惯跟多种癌症发病风险之间的关系。由于这项研究分析的人群数量比较大,并且想办法排除了一些容易引起偏差和混淆的因素,所以结果比较可靠。下面让我们看一下这项研究结果怎么样。

研究人员从2004~2008年之间,在中国5个城市和5个农村地区招募了51万多名成年志愿者。入组时,研究人员通过调查问卷来记录志愿者们平时喝茶的量,然后进行长期随访,观察随访期间癌症发生的例数,包括所有癌症,以及肺癌、胃癌、结直肠癌、肝癌、女性乳腺癌和宫颈癌这6种主要癌症类型。

在剔除一部分不符合要求的志愿者后,研究人员对其余45万多名受试者的数据进行了统计分析。

初步分析结果令人大跌眼镜!

喝茶多的人,比起喝茶少的人来,得癌症的反而更多!总的癌症风险升高,具体到各类别,则是肺癌和胃癌的风险升高;而结直肠癌、肝癌、乳腺癌、宫颈癌的发生风险则不管喝茶多少都相似。

研究人员发现,原来,在这个研究人群中,喝茶多的人往往抽烟喝酒也多。如果不把抽烟喝酒这两个因素排除掉,就会以为喝茶跟癌症风险升高有关了,那茶就是给烟酒背了黑锅。当然,这也反过来进一步证明了吸烟和饮酒确实与癌症风险升高有关,所以,从预防癌症的角度来说,不吸烟、不过量喝酒,要比单纯依赖某种神奇的抗癌食物靠谱得多

于是,研究人员把范围缩小到不吸烟也不过量喝酒的志愿者中。这下的分析结果出来,喝茶最多的人(每天消耗茶叶>4克)跟每周喝茶少于1次的人相比,除了胃癌风险仍然升高(但仅限于喝茶最多的那组人),其他几种癌症以及总的癌症风险都没有显著差异

由此可见,喝茶对于预防癌症可能还真是起不了什么作用

至于胃癌,研究者通过回顾过去的研究,指出可能跟茶的温度过高有关,另外可能跟茶里含有的咖啡因刺激胃酸分泌有关

那茶还能喝吗?

看到这里,爱喝茶的读者是不是会感到有些小小的失落?

其实,茶可以怡情遣兴,仍然是一种不错的饮品,尤其跟含糖饮料相比,不加糖的清茶并没有那么多的健康风险可谓是饮料界的清流了。要不然白居易老师怎么会写六十多首诗来赞美茶呢。

当然,喝茶时有几点要注意

  • 不要喝太烫的茶,以免增加食管癌的风险(可能还有胃癌)。
  • 不要一手捧着茶杯,一手夹着烟卷。
  • 长期大量喝浓茶,茶叶中的鞣酸可能会阻碍铁的吸收,特别是缺铁性贫血的人应注意。
  • 如果睡眠不好,睡前就不要喝茶了。

总之,虽然不能证明喝茶能防癌,但是喝茶呢,开心就好。预防癌症的重任,我们可以通过生活习惯的其他方面改善来实现。

参考资料
[1] Health benefits linked to drinking tea. Retrieved Jul 19, 2019, from https://www.health.harvard.edu/press_releases/health-benefits-linked-to-drinking-tea
[2] Li, et al. (2019). European Journal of Epidemiology, https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs10654-019-00530-5

▎药明康德内容团队编辑

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二、最,抗癌,的,茶叶,是,那种,茶?

茶叶并不能够起到抗癌的作用,如果想要预防癌症的发生,在日常生活当中也需要养成良好的饮食习惯和良好的个人卫生情况,同时保持心态的平衡也是十分重要的,如果长期的心情郁闷,那么也有可能会引发疾病的出现,需要定期的到医院进行体检,观察身体的状况。

三、茶叶的主要成份?

主要成分是咖啡碱。

天然、营养、保健、治病,是茶作为饮料的最大特点。因此,人们称茶为"当代健康饮料".近代科学研究的结果表明,茶的保健功能,以及茶在食品、医药等方面的广泛利用,是茶的内含成分所决定的。迄今为止,茶叶中的化学成分已经鉴定的就有300多种,其中有的是与人体健康有关的营养成分,有的则是与防病治病有关的药效成分,而更多的是两者兼而有之的保健成分。

四、茶叶冲泡水温多少才有抗癌的效果?

绿茶的话会由于绿茶的冲泡温度是因为茶的老嫩而有不同,对于质地细嫩的茶,冲泡的水温低些。在80°左右为宜。若是冲泡质地较老的茶叶则水温要高些,要达到90°以上。这样的水温才能让茶叶里的物质完全进行发挥出来,达到一定的抗癌效果。

五、铁观音中的成份

铁观音中的成份分析和功效

铁观音是中国最受欢迎的茶叶之一,其独特的口感和丰富的营养成分使其成为许多茶叶爱好者钟爱的选择。那么铁观音中具体包含哪些成分?这些成分对我们的健康有何功效呢?本文将对铁观音的成份及其功效进行分析。

1. 茶多酚

茶多酚是铁观音中最重要的成分之一。它属于一类叫做儿茶素的抗氧化剂,具有强大的抗氧化作用。茶多酚可以帮助清除体内的自由基,减轻氧化应激对健康的负面影响,从而有助于预防心血管疾病、癌症和衰老等疾病。

此外,茶多酚还具有抗菌消炎的作用,可以帮助加强免疫系统功能,预防感染。它还有助于降低胆固醇水平,促进血管扩张,从而帮助降低高血压和心血管疾病的风险。

2. 咖啡碱

咖啡碱是铁观音中的另一个重要成分。它是一种天然的兴奋剂,可以刺激中枢神经系统,提神醒脑。咖啡碱还具有利尿作用,有助于促进体内废物排出。

此外,咖啡碱还可以促进脂肪分解,有助于减少脂肪积累。因此,适量饮用铁观音茶可以帮助控制体重并改善新陈代谢。

3. 氨基酸

铁观音中富含氨基酸,尤其是茶氨酸和谷氨酸。这些氨基酸对身体健康非常重要。茶氨酸具有镇定和放松的作用,可以缓解压力和焦虑,帮助提高睡眠质量。

谷氨酸则是一种神经递质,可以促进大脑的功能和思维能力。它还有助于提高注意力和记忆力,预防认知功能下降。

4. 维生素和矿物质

铁观音中还含有多种维生素和矿物质,如维生素C、E、B族维生素、锌、镁等。这些营养素对于维持身体健康非常重要。

维生素C和维生素E都是强效的抗氧化剂,可以保护细胞免受自由基损伤。B族维生素则对神经系统和心血管系统的功能起到重要作用。

此外,铁观音中的锌和镁是许多酶的组成部分,对维持酶的正常功能起到关键作用。锌还对免疫系统的正常功能和身体的生长发育至关重要。

5. 其他活性物质

除了以上成分外,铁观音中还含有一些其他活性物质,如儿茶素醚和儿茶醛等。这些物质具有抗菌、抗病毒、抗炎症和抗肿瘤等作用。

儿茶素醚和儿茶醛还可以调节脂肪代谢,帮助减少脂肪存储和促进脂肪分解。

结论

综上所述,铁观音是一种非常健康的茶叶,其中的成分具有许多重要的功效。茶多酚具有强大的抗氧化作用,对心血管健康和免疫系统起到关键作用。咖啡碱可以提神醒脑,并帮助控制体重。氨基酸有助于缓解压力、提高睡眠质量和促进大脑功能。维生素和矿物质对身体健康至关重要。此外,铁观音中的其他活性物质也具有多种重要作用。

因此,适量饮用铁观音茶可以帮助改善身体健康、预防疾病,并提高生活质量。不过,对于一些特殊群体,如孕妇和儿童,应该咨询医生的建议后再饮用。

希望本文能够帮助大家更好地了解铁观音的成分和功效,为大家的健康选择提供一些参考。

六、wehadourhomeworkcheckedtoday中的句子成份?

这是分词作状语啊,严格说整个句子是一个简单句,前半部分只能作为一个修饰成分出现

七、食盐中的碘酸钾成份是碘吗?

是的。

食盐加碘是防治碘缺乏病最安全、最经济、最有效的一种方法。加碘盐就是以普通食盐为载体加入一定量的碘酸钾,经混合均匀制作而成的食盐。它既有盐的物理化学性质也有碘的物理化学性质。长期食用加碘盐可同时起到补充人体必备的元素和健身、防病、治病的作用。目的是为了补充人体所须的微量及常量元素。

八、为什么蜂蜜中蛋白质的营养成份是0%,行业中的营养成份是0.3%?

营养成份为零的是超市卖的浓缩蜜,即蜂蜜制品,和蜂蜜是有区别的,严格意义上的蜂蜜指原蜜,天然未加工的,它是含有蛋白质的,包括氨基酸等,我是做天然野生蜂蜜的

九、抗癌公社是合法的吗?

合法!

抗癌公社是张马丁先生创立的一个旨在解决癌症医疗费的民间组织。

这个组织采用了创新的办法解决癌症医疗费问题,为每个不幸患癌的成员筹集30万元医疗费用。

抗癌公社是一种模式,是一种创新,它有完整的互联网基因,体现了互联网的本质和潜力,它体现了“人人为我、我为人人”的理念,使权利与义务完全统一,使资金100%的得以利用,是一种可行的对抗大病的机制。

十、抗癌共享厨房是干嘛的?

共享厨房是一个倡导健康饮食、关注预防和康复的社交平台。它的目的是通过提供健康饮食的信息和分享食谱,让更多人了解和认识饮食与健康的关系,掌握正确的饮食方式和食疗知识,