一、西湖龙井最好用几度的水泡？
80~85℃”
西湖龙井用80~85℃水温冲泡为佳，西湖龙井为浙江名优绿茶，亦是十大名茶之一，其茶采用鲜嫩芽叶，经过独特的工艺制成，具有形美、色绿、味醇之特点，但耐泡度不高，因此水温不可过高，日常冲泡以80~85℃为佳。要泡出好的茶，水的选择至关重要，推荐使用山泉水或者纯净水，将其煮开之后，能够使龙井茶的味道更纯，口感更佳。而温度的选择一般以85℃左右为佳，而冲泡方法，我们可以采用中投法，即可先注入1/3的水，再投茶，然后再注入七分满的水。
二、西湖龙井，冲泡方法？
先将80~90℃的水倒入杯中，然后取西湖龙井投到茶水当中，不加盖，等到4~5分钟后，茶汤温度较为舒适的时候，即可品茶，上投法适合冲泡外形紧结重实，叶片较嫩的龙井。
三、紫砂壶泡龙井最佳方法？
准备材料
泡好一杯龙井茶的前提是准备好实用的材料，包括：龙井茶、纯净水、紫砂壶、茶杯、茶巾和盖碗。
泡茶的温度和水质
对于龙井茶来说，最适宜的泡茶水温度为80℃-85℃之间，因为高温会使茶叶的苦涩味道变得更加明显，低温则会影响香气的散发。因此，在烧开水后，需要将水温放置一段时间，直到水温稳定在80℃-85℃之间再用来泡茶。另外，茶水的水质也很关键，建议使用纯净水或者过滤后的水。
三、使用紫砂壶
紫砂壶是泡茶的良好选择，因为它具有较好的透气性和保温性，能够让茶叶的味道得以充分散发。在使用紫砂壶泡茶之前，需要将紫砂壶用开水涮一遍，将灰尘和污垢清洗干净。
四、泡茶步骤
1、将适量的龙井茶放入紫砂壶中，一般可根据个人口味和壶的大小来确定茶叶的用量。
2、倒入80℃-85℃的水，水量以不超过紫砂壶容量的三分之一为宜。
3、倒掉第一泡茶水，这个步骤可以去除茶叶表面的灰尘和杂质。
4、然后，用80℃-85℃的水再次冲泡，第二泡茶水可以略浅，不要盖上盖子。
5、接着，用80℃-85℃的水再次冲泡，第三泡和第四泡茶水可以深一些，盖上盖子等待2-3分钟左右。
6、倒入茶杯中，同时可以适量调整茶水的浓淡和香气的明显程度，最好用茶巾擦拭茶壶和盖碗，使其保持清洁状态即可。
四、西湖龙井用什么茶壶泡？
龙井一般使用玻璃杯茶具泡，可以看到龙井冲泡的美感。 在用玻璃杯来泡龙井茶时，先用少量的热水把玻璃杯烫过，然后放入龙井茶。接着可以轻轻地晃动杯子，让龙井茶在微温的环境下苏醒一下。最后用80度左右已经冷却过的沸水倒入玻璃杯中(注意高冲低倒) 龙井茶，不用沸水来冲泡，用80℃~85℃冷却后的沸水来泡最佳。先往公道杯中倒入沸水，然后再倒进茶盅冲泡，这样水温就易控制了。另外，龙井茶，要高冲，低倒。高冲时可增加水柱接触空气的面积，冷却的效果更好。
五、茶杯用白色的瓷杯好吗？
好
白瓷茶具的优劣：白瓷茶具的优点为胎质细腻，不挂味，容易清洗，泡茶不会窜味，导热快。
白瓷茶具泡什么茶：
1.绿茶
原则-冲泡绿茶首先透明玻璃杯，其次是盖碗。
绿茶茶叶偏嫩且茶性烈，如西湖龙井、安吉白茶等，根本受不住高温烫泡。所以要选择杯壁较薄、无纹轻透的白瓷杯，散热性和透气性好。
冲泡时才能快速散热避免烫伤茶叶，延缓茶味释放速度，而且还可平衡茶汤温度保持茶味。另外，茶叶受不得闷泡，建议选择无盖白瓷杯，或冲泡时不要盖住杯口。此外，绿茶汤色清透、多数偏黄绿色，素色白瓷不仅容易看出茶色变化，而且能衬托茶色。
2.黄茶
黄茶与绿茶有相似之处，不同点在于它多了一道闷堆工艺。黄茶的特色就在“闷”，闷出来的黄茶茶性不如绿茶烈性，冲泡时茶性释放速度稍慢，所以一般要闷一下，甜醇的茶味才出得来。
又因黄茶汤色呈杏黄或橙黄，用洁白似雪的白瓷，对比太过强烈，茶汤本身的润泽度反而不显。所以在选择白瓷茶具时，建议选用奶白釉色的茶具，带盖的乳白瓷杯或盖碗比较合适。
3.白茶
白茶茶叶偏老、叶片偏大，多是经过晒青或文火加工的微发酵茶，比黄茶茶性更稳定。白茶外形芽毫完整，外形相对绿茶和黄茶要粗放些。另优质白茶毫香明显，汤色黄亮，滋味清甜回甘。有名的白茶如白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等都是难得的好茶。
六、喝茶用哪种杯子最好？
喝茶杯首选应该是玻璃杯：喝茶杯首选应该是玻璃杯。别以为玻璃杯只是通透好看，在所有材质的杯子里，玻璃杯可是最健康的。
玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质，当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候，不必担心化学物质会被喝进肚里去，而且玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不容易在杯壁孳生，所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
2.也提倡使用搪瓷杯子：
此外，有关专家觉得喝茶最好是用搪瓷杯子，这是因为搪瓷杯是经过上千度的高温搪化后制成的，是不含一些有害物质的，大家可以放心的使用。
五颜六色的陶瓷杯甚是讨人喜欢，可实际上在那些鲜艳的颜料里却藏着巨大的隐患，尤其内壁涂有釉，当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时，这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解在液体中，人们饮进带化学物质的液体，就会对人体造成危害。
而塑料中常添加有增塑剂，其中含有一些有毒的化学物质，用塑料杯装热水或开水的时候，有毒的化学物质就很容易稀释到水中，并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙，其中隐藏着污物，清洗不净就会容易孳生细菌。
参考资料
三九养生堂
.三九养生堂[引用时间2018-3-7]七、西湖龙井茶的三种泡法？
1、上投法：上投法，先水后茶——茶具内注水至7分满，然后拨入茶叶，倾斜茶具缓缓旋转两至三圈，使茶和水融合，静置1~2min，然后饮用。主要是冲泡细嫩绿茶或高品质芽茶，通常是单芽或者一芽一叶，如洞庭碧螺春，这种茶叶非常细嫩，对水温的要求也是很高的，通常以80~85摄氏度为宜，水温过高就熟汤了，滋味苦涩。
2、中投法：中投法，先水后茶再水——茶具内注水至3分满，然后拨入茶叶，倾斜茶具缓缓旋转两至三圈。茶浸入水后，高冲注水至7分满，静置1~2min，然后饮用。主要冲泡较细嫩且高香的绿茶，如西湖龙井，泡茶水温以85摄氏度左右为宜，高冲注水的目的一是使茶叶与水充分混合，使内含物质尽快浸出，二是激发茶香。
3、下投法：下投法，先茶后水——茶先投入茶具底部，提壶高冲直接注水至七分满，静置1~2min，然后饮用。主要冲泡粗壮、粗老茶叶，通常一芽二三叶或者更低等级，如太平猴魁，泡茶水温可控制在90摄氏度左右，甚至沸水冲泡，视不同品类的茶区别对待。
八、龙井茶冲泡方法保温杯？
把水烧开（用水的话有条件的最好用山泉水，一般家庭就饮水机的饮用水就可以了） 茶叶放到保温水杯中，烧开滚烫的水是不可以直接冲西湖龙井茶叶的，因为西湖龙井是采摘的龙井嫩芽，高温会直接把龙井茶烫熟的，80度的水倒入与茶叶持平，稍等1分钟冲入90度左右的水浸泡。