一、中茶普洱红印铁饼怎样泡
沱茶在下关其实早就名声在外了。中华人民共和国成立时，不断生产，不断开发新品种。据业内专业人士统计，国企几十年的时间里，已经生产了十几种沱茶。
当地的沱茶分为三个等级：特级、甲级、乙级，有些朋友可能还不知道等级是怎么划分的。其实没那么深奥。他只是看原材料。材料的嫩芽为特级，幼芽为甲级，粗芽为乙级。
下关沱茶哪款好喝，下关沱茶哪款最经典？
这种A级沱茶生产时间最长，从50年代一直生产到今天。B级沱茶1988年开始生产，停了一段时间，1993年又开始生产。
此外，还有丙类沱茶。为了适应营销环境和消费心理，C级沱茶后来改名为大中沱茶。超级沱茶制作于2003年。这款茶一般保持在100克的规格，使用的是“松禾”品牌，当然包装也比其他品种更加精美。
1.无量山老树圆茶是生茶。
2.云南饼茶是生茶。1400元/件。
3.金格马铁是一种生茶。380元/件。
4.金榜8663是熟茶。净价900元/件。
5.金榜T8653是生茶。净价1600元/件。
6.中国的沱茶是生茶。这茶，顾名思义，气势恢宏，承载着中华千年文化。净价2100元/件。
7.干普洱是一种熟茶。该产品饼形圆润大方，撒面打结紧密，色泽亮褐，内在品质丰富独特，汤色丰富明亮，口感丰富醇厚，甜度明显持久，叶底红褐均匀。净价750元/件。
8.青树饼茶是生茶。宜信茶具有独特的鲜琼浆清香，入口水柔，舌尖甘甜爽口，喉韵浓厚悠长。值得成为西双版纳义乌山秘境的瑰宝。净价是每件4400。9.义乌的春天是生茶。易知春，唤醒你的味蕾，流淌在指尖，萦绕在喉咙。面包绳又肥又油，白发外露，香气高远持久。香气纯正，汤色橙黄明亮，滋味醇厚甘甜。净价5000元/件。
10.中国铁饼是生茶。中国铁饼在横断山脉——哀牢山和无量山的高海拔山区，选用云南大叶种树晒高级毛茶。在大理“高原仓”存放多年(5 ~ 8年)后，采用下关沱茶“百年配方”工艺和百年传统加工工艺精制而成，具有明显的高山树茶香味特征。绳紧而肥，汤色金黄，香气高亢，香气氤氲醇厚，滋味醇厚饱满，爽滑甘甜，余味悠长，叶片柔嫩明亮。净价3050元/件。
二、红印铁饼是什么茶
印级茶是一种命名方式，因为印级茶的外包装上印有颜色不同的商标而得名，产生于1951年中茶牌注册之后。
其中印级分为红印、无纸红印、甲、乙级蓝印、大、小字绿印、蓝印铁饼和黄印圆饼，印级茶和山头茶的含量本质一样，都是对茶叶的命名方式。
三、中茶普洱红印铁饼怎样喝
中茶五印指的是茶叶的包装
其中五大经典是：7532雪印、黄印圆茶、蓝印铁饼、88青饼、红印圆茶。
1、7532雪印
“雪印”是普洱茶界非常有名的一款茶，同时也是非常稀少的一款茶品。“雪印”是俗称，指的是某一批茶号7532的勐海七子饼，因为其优秀的品质，在茶界被冠以“赛蓝印”、“云尖”等雅称。
2、黄印圆茶
“黄印圆茶”被称之为“现代拼配茶菁的普洱茶品始祖”。黄印圆茶，由于毫头多，陈化后都转变为金黄色，是以茶饼呈黄色，故其外包纸标记八个红色中字组成的圆圈中“茶”字为黄色，而内正标记为绿色“茶”字。
3、蓝印铁饼
简称“蓝铁”，“蓝印铁饼”为云南省普洱茶行业一个新的突破产品。它摆脱了以往用布袋包揉压制茶叶的繁琐工序，采用金属模子直接把茶青放入压制脱模而成，过程简单而快捷，缺点在于加工时压力过大，茶体太紧结不利于后期转化。“蓝印铁饼”采用的原料为易武乔木茶青，是一款可遇不可求的茶品。
4、88青饼
88青饼是勐海茶厂80年代末期的产品，由于刚出厂时产品过于青涩，无人问津，后被港商大量收购干仓存储，经过多年的陈化，品质才得以体现。“88青”当然不是它的原生名字，准确名称是“7542青饼”。当年陈国义购买了这批货之后，做生意取好的意头，就取名“88青”，这与1988年完全没有任何关系。
5、红印圆茶
红印圆茶又称现代普洱贡茶，始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记，且茶饼的外纸正面都印着“八中茶”中茶公司标志。在八个“中”字组成的圆圈内，有一红色“茶”字。在中茶公司所产的普洱茶品中，能冠以“八中茶”标志者且又“茶”字为红色者，只有红印普洱圆茶和红印云南沱茶，是空前绝后的。
四、中茶红印铁饼2016
2007年中茶五大经典 (业内又叫五大金刚)有1.大红印、2.非常优秀蓝印、3.乙级蓝印、4.大字绿印、5.蓝印铁饼。
2007年，在昆明茶厂复产第二年，中茶公司出品之经典回顾茶品，茶号为8981，号称“五大经典"，重新提起普洱茶爱好者对于早期经典印级茶的关注与兴趣，以期复兴“中茶”品牌，再创过往之辉煌佳绩。
五款名茶，五种口感，让茶友们一套茶收尽历史经典！
五大经典8981与常见的纪念系列茶品不同，每个品种（大红印、非常优秀蓝印、乙级蓝印、大字绿印、蓝印铁饼）都是单独包装的，每筒七片，42片为一箱。并非像其它纪念茶品一般，全部装在一个包装里，请留意此点。也就是说，要集齐五个版面，就得打开5个箱子，拆开5个竹壳筒。如此才能得一套完整的五大经典！这样一来，一般茶友就比较难得到一套了。所以，您无论是在线上还是线下，都绝少看到。
2007年，正值普洱茶行情的颠峰时期，亦是中茶公司在昆明茶厂重新建厂后的复兴时期，所以，06、07两年，中茶公司推出了不少经典茶品的纪念茶，回顾过往辉煌，展望美好未来，踏上品牌复兴之路！因此在8981五大经典每片茶的棉纸上，都印刷有时任中茶总经理贾鹏先生的签名。
五、中茶红印熟普
中茶红印
红印圆茶又称现代普洱贡茶，始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记，且茶饼的外纸正面都印着“八中茶”中茶公司标志。在八个“中”字组成的圆圈内，有一红色“茶”字。在中茶公司所产的普洱茶品中，而冠以“八中茶”标志者且又“茶”字为红色者，只有红印普洱圆茶和红印云南沱茶，是空前绝后的。
红印普洱圆茶除了其身世价值外，茶品品质亦属现代普洱茶中的上乘之品。其茶具备茶菁肥硕，条索饱满，颜色粟红，茶面油光、茶汤透红及叶底柔软新鲜等品质。除此之外，其中茶内正完全埋在茶饼中央，是旧式压模制造，使用古老制作工艺，无不是脐臼圆型饼茶。
茶汤厚酽、有兰香或野生樟香味的红印圆茶，是勐海茶厂得以在现代普洱茶史上笑傲群雄的依据之一。