南糯山古茶树的

博学茶道 2023-06-29 18:12 编辑:admin 169阅读

一、南糯山古茶树的

是普洱茶

南糯山在普洱茶界可谓是大名鼎鼎,因南糯山800年古茶树的发现,南糯山被国内外茶叶专家认为是世界茶叶发源地之一。并且南糯自然气候优越降水充沛、常年云雾缭绕较为适合茶树生长,所产普洱茶品质较佳,深受茶友喜爱。

二、南糯古树普洱茶价格

你好,冰岛和南糯山相比,肯定是冰岛要好得多。普洱茶界里有班章为王冰岛为后的说法,就证明了冰岛古树茶是普洱茶里为数不多顶尖的茶叶产地,售价也能说明冰岛好于南糯山,今年冰岛的售价是6万多一公斤,而南糯山只有一万左右一公斤。希望能对你有所帮助。

三、南糯山800年古茶树死亡

南糯山,又称“孔明山”,是世界上真正的乔木普洱茶发祥地,平均海拔1400米,云遮雾绕,孕育出了一大片如原始森林般梦幻而古老的古茶树林。南糯山的“南糯”一词,无论在汉语还是傣语中,都有着绵软的寓意。尤其用傣语翻译,就是“笋酱”。

据说那是在许多许多年以前,哈尼族人因进贡鲜美笋酱得到了西双版纳土司和傣王的赞誉,由此,便骄傲地将自己生活的这片土地,命名为南糯山。

当然这只是一个传说。不过我们行走所见的南糯山,却是千真万确的丰饶。

南糯山有超过12000亩的古茶园。这里的茶树最早是由布朗族的先民种下的,后来布朗族人因故迁离南糯山,遗留的茶树便被后来的哈尼族人继承了下来,到现在此地古茶园的面积,在云南所有的古茶山中位居首位,而多依寨老寨又是南糯山最高峰,古茶树最好的村子。

目前,世界上公认的茶王树有两株:一株是世界上最古老的野生茶树--巴巴达山野茶王树;而另一株,则是世界上最古老的栽培型古茶树--长在南糯山的“西保二号”。

四、南糯古树红茶礼盒装价格

茶叶产区有区别

勐海茶和班章两者虽然都是属于普洱茶的品类,但是两者所出产的地方不同,勐海茶所指的就是在云南西双版纳的勐海地区所出产的茶叶,除了包含了班章这款茶叶之外,南糯普洱茶、那卡普洱茶、老曼娥普洱茶等都是属于勐海茶,而班章茶则是单指在勐海布朗山布朗族乡班章这一老寨所出产的一款茶叶。

口感体验有区别

不同的产地决定了饮用口感上有区别,饮用勐海茶的时候,大家会发现口感极爱哦的苦涩,但是成像味道非常的高调持久,茶汤饮用的时候更具有绵滑柔软的特点,区别于勐海茶的班章茶,则具有强烈刺激的口感,并且还有喉韵非常持久,苦涩化开得很快,回甘速度快等特点。

勐海茶和班章的区别

茶叶外形有区别

大家可以认真观察一下勐海茶和班章两者的茶叶外形,大有区别,勐海茶从外观上来看,芽头非常的粗壮,而且,非常多的白色还有银色的绒毛,但是如果是班章茶的话,从外形来看,除了叶片鲜绿,有绒毛之外,还会烦着油润的墨绿色光泽,视觉体验也有所区别。

五、南糯古茶山制茶体验

1、工艺不同绿茶经摊放—杀青—揉捻—干燥等工艺加工而成。由于杀青方式和干燥方式的不同分为炒青、烘青、蒸青、晒青。大宗绿茶干燥一般采用晒干、烘干、晒干3种方式。

2、炒青绿茶炒青绿茶以炒为主,以烘为辅,只有少数需要一次性炒干,一般需要多次干燥,在高温杀青过程中,一些低沸点的成分更容易挥发,这些成分包括酸、醛、醇是青气和不良气味的主要物质,而高沸点的成分则往往有良好的香气。

3、烘青绿茶烘青绿茶干燥亦烘焙为主,通常分为毛火和足火二次干燥,中间摊晾回潮,采用烘干机烘干。

就是同一种鲜叶,用同样的杀青方法,仅是干燥方法的不同,即为热物理化学过程的不同,所制的茶品质亦不同,不能单纯认为干燥仅是去除水分,在蒸发水分的同时,外形上有显著改变,内质发生复杂的热物理化学变化。有人将在制品试用冷冻干燥,结果香味不好,苦涩味仍然很强。干燥对绿茶品质的形成有着很大的影响。

炒青绿茶:干茶条索紧结,色泽绿润、墨绿、嫩绿或翠绿,开汤后香高持久,具有浓、醇、爽口的滋味特点,耐泡。

烘青绿茶一般香气不如同等嫩度的炒青高,因此适合与很多香花植物的香气配合,形成协调的香气,故大部分烘青绿茶经精制后作为窨制花的茶坯。由于烘干过程中不怎么翻动,茶叶的完整度较高,干茶白毫较显,条索略松,带有清爽的花香,较锐,尚持久,不太耐泡,风格相对炒青绿茶更自然、平和,滋味甘醇。

六、南糯山800年茶树王

南糯山位于云南景洪与勐海的交界处,属勐海县格朗和乡,平均海拔1400米,格朗和乡是老茶区。

拔玛是爱尼族语,古乔木或大树之意。

拔玛寨是从石头古寨分出来的寨子,海拔1600多米,现在是南糯山海拔最高的古茶园,产量少,价格高,被誉为"普洱茶之王"。

拔玛茶的土质为水质土壤,较为疏松,对于茶树对于矿物质的吸收转化尤为有利,得天独厚的自然环境,使得拔玛茶的品质非常优异,视为南糯山的顶级茶品的典型代表。