武夷岩茶口感描述？

武夷岩茶的口感特征主要表现在以下几个方面：

香：武夷岩茶具有品种香和制作香，表现为综合香，如花香、果香、蜜糖香等。不同品种的成茶香型有别，如水仙以兰花香为上品，而大红袍以桂花香为珍品。

味：武夷岩茶的味醇厚稳重，茶汤里好像有“沙沙”的小颗粒，或者是好像有柔韧不绝的细丝。入口即甘，或是初品稍有苦涩，但很快生津回甘。

醇：武夷岩茶的茶汤更厚稠，茶味更浓郁，与铁观音相比，其茶汤更厚实，茶味更浓郁。

鲜：武夷岩茶的茶汤清新、鲜美，如同鸡汤一般。这与其做青发酵过程中，造成苦味的儿茶素含量降低，氨基酸含量相对高起来有关。

滑：武夷岩茶的入口滑顺，茶汤较为浓稠。

总的来说，武夷岩茶的口感丰富而独特，包括香、味、醇、鲜、滑等特点，这些特点的形成与其生长环境、制作工艺等有关。

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