个人觉得紫陶炖锅是比较好的,他炖出来的口感。比较好一点,味道也比较香一点,但是电子刹的话炖起来比较方便。
紫砂锅,中国传统一直都是陶类做炊具,瓦罐,瓦锅之类的,瓷一般用来做餐具,如碗,菜盘。这是根据它们各自的特性来决定的。电紫砂锅比白瓷更耐热,受热均匀,煲汤没那么油腻……所以适合做炊具,而白瓷外观更漂亮,用来餐具最好
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博学茶道 2023-10-13 00:24 编辑:admin 267阅读
个人觉得紫陶炖锅是比较好的,他炖出来的口感。比较好一点,味道也比较香一点,但是电子刹的话炖起来比较方便。
紫砂锅,中国传统一直都是陶类做炊具,瓦罐,瓦锅之类的,瓷一般用来做餐具,如碗,菜盘。这是根据它们各自的特性来决定的。电紫砂锅比白瓷更耐热,受热均匀,煲汤没那么油腻……所以适合做炊具,而白瓷外观更漂亮,用来餐具最好
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