1、烫杯,把盖碗放入茶洗中,揭开碗盖注入沸水,再盖上碗盖烫洗干净;
2、洗茶,取出1颗小青柑,倒出小青柑中的普洱茶,将柑皮撕成若干小碎片,注入沸水10秒后倒掉茶汤;
3、泡茶,盖上碗盖焖泡小青柑,5~7分钟后即可端起盖碗细品茶汤。
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