一、六安瓜片的嫩度？
六安瓜片的口感特征
喝过六安瓜片的人想必都知道，六安瓜片可以说是用香醇、甘甜去形容了。
六安瓜片属于是无梗、无芽的茶叶，是由单片茶叶生产制造的。其成品干茶叶片平整，颜色为宝绿色，茶叶边缘微微翘起，大小均匀；冲泡后，汤色非常的清澈，其香味非常的清香高霜，茶汤饮用起来非常的香醇、甘甜，回味无穷，叶底也是非常的鲜嫩绿活的。
六安瓜片的等级特征
根据茶叶品质等级不同，六安瓜片又分为有极品、精品、一级、二级、三级；
1、极品六安瓜片
其外形像瓜子的形状，平伏大小匀整、宝绿上霜、嫩度高显毫、无芽梗漂叶和茶果，茶汤清香高长持久、鲜醉回味甘甜清沏晶亮、嫩绿鲜活。
2、精品六安瓜片
其外形为瓜子形且匀整，翠绿上霜、嫩度好显毫、无芽梗漂叶和茶果，茶汤清香高长、鲜爽醇厚、清沏晶亮、嫩绿鲜活。
3、一级六安瓜片
其形似瓜子匀整，色绿上霜、嫩度好、无芽梗漂叶和茶果，茶汤清香持久、鲜爽醇和、黄绿明亮、黄绿匀整。
4、二级六安瓜片
其外形为瓜子形且较匀整，色绿有霜、较嫩、稍有漂叶，茶汤香气较纯和、较鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀整。
5、三级六安瓜片
其外形似瓜子形，色绿、尚嫩、稍有漂叶，茶汤香气较纯和、尚鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀净。
二、怎么挑选正宗的六安瓜片？
茶文化
“天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶.大江以北，则称六安“.这是明朝茶学家许次纡继陆羽《茶经》之后，中国又一部茶叶名著《茶疏》开卷的第一段话.
六安瓜片
古代诸多诗词中，有许多是赞美六安茶的。其中两首最为出名，一是明朝三位名人李东阳、萧显、李士实联手写了七律赞六安瓜片：“七碗清风自六安，每随佳兴入诗坛。纤芽出土春雷动，活火当炉夜雪残。陆羽旧经遗上品，高阳醉客避清欢。何日一酌中霖水？重试君谟小凤团”！二是清朝霍山县令王毗翁写霍山黄芽的：“露蕊纤纤才吐碧，即防叶老须采忙。家家篝火山窗下，每到春来一县香。”
挑选主要从几点入手：
一，看颜色
首先先看干茶叶的颜色，看看茶叶的颜色是否呈现铁青色，无论老嫩，光彩是否一致，这样可以判断茶叶是否真的炒制到位。之后再去适量的茶叶放置白瓷杯，倒入适量的水，片刻后，观察茶汤的颜色，一般情况下，好的六安瓜片茶汤呈现清汤透绿没有任何的浑浊。叶片在浸泡后，会呈现淡青色，青色不均匀的分布。随着时节的不同，浸泡后的茶叶和茶汤的颜色会变的深一些。
二，闻气味
炒制时间到位的干茶叶，闻起来会有一种烧板栗的味道，这就说明是上乘好茶。浸泡水后，会有悠悠的茶的清香。当然，可以通过茶香味的浓度来检验茶叶的纯度。
三，品尝
取少量干茶叶放去嘴中慢慢咀嚼，应该是会有由苦变甜的感觉，用清水漱口后，则会有清爽甜润的感觉。茶汤品尝起来会有微苦，夹杂着丝丝的甜味。会让人有一种苦中有乐的感触。味道清凉。
四，观其形
六安瓜片干茶叶从外观上来看，形状、大小、粗细等都非常的均匀，则表示是上品。在干茶叶用开水浸泡后，六安瓜片所呈现出来的状态很奇怪。先是漂浮在水面上，之后随着时间的长久，叶片会被热水汤开，会逐一陆续下沉到底部，此时的叶片被开水泡发后，会以大小近同的形式叠加在杯底部。
三、六安瓜片和龙井味道区别？
六安瓜片和龙井都是著名的绿茶，它们的味道和风味有以下几个区别：
1.产地不同。六安瓜片产自安徽省六安市，而龙井则产自浙江省杭州市西湖区。因为产地不同，它们的土壤、气候条件不同，有着不同的自然风味。
2.采摘时间不同。六安瓜片采摘期较长，主要集中在谷雨之后的一段时间，采摘的茶叶质量分布广泛。而龙井采摘期短，主要集中在谷雨节之前的1-2周，茶叶质量相对稳定。因此，两者采摘季节不同，所采摘的茶叶基础以及口感也不尽相同。
3.加工工艺不同。六安瓜片采用挥发后的模式进行蒸青，叶子的特殊形状也是通过这种加工工艺得到的。而龙井茶多采用平炒的工艺，非常注重萎凋后的“杀青”工序，使茶叶在炒制中的香气更加凸显出来。因此，两者加工工艺不同，产生了不同的口感和香气。
总的来说，六安瓜片和龙井是两种具有浓郁韵味的优质绿茶，它们口感与香气的不同是由于产地、采摘、加工工艺等多种因素的综合影响。
四、六安瓜片喝起来发涩？
我爱喝，清香清香的，不涩。
五、清热的茶有哪些？
清热去火茶有三种做法。
第一种是苹果雪梨红枣菊花茶，可以加适量枸杞、冰糖以及柠檬。先用盐水浸泡所有材料，洗净后切片泡茶。
第二种是蒲公英茶。蒲公英先洗净，不去根直接泡茶。
第三种是金银花菊花茶。将金银花和菊花直接放入热水中泡几分钟即可。
六、六安瓜片的特点？
六（lù）安瓜片简称瓜片、片茶，是中华传统历史名茶，也是中国十大名茶之一，其产自安徽省六安市大别山一带，在唐代被称为“庐州六安茶”；在明代被称为“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。
六安瓜片为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在全世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。
2019年11月15日，六安瓜片入选中国农业品牌目录。
基本信息
中文名 六安瓜片
分布区域
安徽省六安市
体征
无芽无梗的茶叶
品质特征
翠绿有光、香气清高、滋味鲜醇
认证时间
2007.12.28
质量认证
地理标志保护产品
茶叶类别
绿茶
产地
安徽省六安市大别山