一、喝茶好处的名言名句？
1、茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人。——唐·陆羽
2、一饮涤昏寐，情思爽朗满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼。——唐·皎然
3、一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。——唐·卢仝
4、从来佳茗似佳人。——苏轼
5、除烦去腻，不可缺茶，然暗中损人不少。——苏轼
6、世情弹指旋成尘，物外论交只与君。试拣松阴投石坐，一杯分我建溪云。——宋·郭祥正
7、山堂夜坐，汲泉煮茗。至水火相战，如听松涛倾泻入杯，云光潋艳，此时幽趣，故难与俗人言矣。——明·罗禀
8、煎茶非浪漫，要须人品与茶相得。故其法往往传于高流隐逸、有烟霞泉石磊块胸次者。——明·徐渭
9、品茶宜精舍、宜云林、宜永昼清谈、宜寒宵兀坐、宜松月下、宜花鸟间、宜清流白云、宜绿藓苍苔、宜素手汲泉、宜红妆扫雪、宜船头吹火、宜竹里飘烟。——明·徐渭
10、一人得其神，二人得其趣，三人得其味，七八人是名施茶，饮茶者愈众，则离品茶真趣越远。——明·陈继儒
11、香茗之用，其利最溥：物外高隐，坐语道德，可以清心悦神；初阳薄暝，兴味萧骚，可以畅怀舒啸；晴窗拓贴，挥麈闲吟，篝灯夜读，可以远辟睡魔；青衣红袖，密语谈私，可以助情热意；坐雨闭窗，饭余散步，可以遣寂除烦；醉筵醒客，夜雨蓬窗，长啸空楼，冰弦戛指，可以佐欢解渴。——明·文震亨
12、造时精，藏时燥，泡时洁。精、燥、洁茶道尽矣。——明·张源
13、茶自有真香，有真色，有真味。一经点染，便失其真。——明·张源
14、茶宜常饮，不宜多饮。常饮则心肺清凉，烦郁顿释。多饮则微伤脾肾，或泄或寒。——明·许次纾
15、茶之为物，可以助诗兴而云山顿色，可以伏睡魔而天地忘形，可以伴清谈而万象惊寒，茶之功大矣。——明·许次纾
16、茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。——清·张大复
17、不风不雨正清和，翠竹亭亭好节柯。最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。——清·郑板桥
18、一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了。——《红楼梦》
19、有好茶喝、会喝好茶。是一种清福，首先就必须练功夫，其次是练出来的特别感觉。——鲁迅
20、喝茶当于瓦屋纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。——周作人
21、茶道的意思，用平凡的话来说，可以称作为忙里偷闲，苦中作乐，在不完全现实中享受一点美与和谐，在刹那间体会永久。——周作人
22、凡是有中国人的地方就有茶。人无贵贱，谁都有分，上焉者细啜名种，下焉者牛饮茶汤，甚至路边埂畔还有人奉茶。——梁实秋
23、茶在第二泡时为最妙。第一泡犹如一个十二三岁的x女，第二泡为年龄恰当的十六岁女郎，而第三泡则是少妇了。——林语堂
24、只要有一只茶壶，中国人到哪儿都是快乐的。——林语堂
25、有一杯好茶，我便能万物静观皆自得。烟酒虽然也是我的好友，但它们都是男性的——粗莽、热烈、有思想，可也有火气——未若茶之温柔、雅洁、轻轻的刺戟、淡淡的相依，茶是女性的。——老舍
26、把茶视为珍贵、高尚的`饮料，因茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。——吴觉农
27、七碗受至味，一壶得真趣。空持百千偈，不如吃茶去。——赵朴初
28、吃茶是大有名堂的，和尚吃茶是一种禅，道士吃茶是一种道，知识分子吃茶是一种文化。——贾平凹
29、中国人饮茶，别有一番情味，在安逸无事中，心平气和，或一人独品，或宾朋聚赏，或幽思，或畅谈，不能限以时刻，或羼以他事。否则茶既淡而无味，饮之亦仅解渴，无可欣赏。——钱穆
30、茶和酒是千岁老友，但两人性格绝然相反。一个是豪爽，狞猛，讲义气的汉子，一个是文静，宽厚，重情谊的书生。——艾煊
31、阿拉伯人饮茶必饮三道。第一道苦若生命，第二道甜似爱情，第三道淡如微风。——三毛
32、我时常一个人坐着喝茶，同一泡茶，在第一泡时苦涩，第二泡甘香，第三泡浓沉，第四泡清冽，第五泡清淡，再好的茶，过了第五泡就失去味道了。这泡茶的过程令我想起人生，青涩的年少，香醇的青春，沉重的中年，回香的壮年，以及愈走愈淡、逐渐失去人生之味的老年。——林清玄
33、茶好，好在有不嚣张生事，不惹人讨厌，平平和和，清清淡淡的风格；好在有温厚宜人，随遇而安，怡情悦性，而又矜持自爱的品德。在外国人的眼里，茶和中国是同义词，你懂得了茶，也就懂得了中国。——李国文
34、茶是水写的文化，不仅能洗胃，更能洗心。——明湖水
35、贵哉茶乎，上通神灵诸天境界，下资饱食侵害之人伦矣。诸药唯主一种病，各施用力耳，茶为万病之药而已。——（日本）荣西
36、会结弥陀无碍因，宗门更转活机轮。料知茶味同禅味，吸尽松风意未尘。——（日本）大林宗套
37、茶不在于止渴，不在于饮用，就是要吃。初碗赏香、二碗赏味、三碗赏茶。只是和喝水一样，如何能得知茶味呢？用吃的方法，一定可以知道其中的滋味。——（日本）小川可进
38、活水香茶真味道，白云明月是家风。——（韩国）李奎报
39、数年以来，只用此可爱植物之汁液，以减少食量。水壶中永热不冷，用茶以娱乐晚间，用茶以慰藉深夜，更用茶以欢迎早晨。——（英国）撒母耳·约翰森
40、大抵，茶的妙处，抑或可以从中品出一种人生的滋味！
41、烟酒是亲家，烟茶是冤家。
42、从“禅茶一味”角度而言，结缘者结四缘：结人缘，结善缘，结茶缘，结佛缘。以此心此缘创造善因善果，成就善因善果；从茶人角度而言，缘分本就是一杯茶，生命伊始，茶在土壤里生根发芽开花。
43、细嚼花须味亦长，新芽一粟叶间藏。
44、日出日落，春种秋收，该来则来，该去则取，生活其实很简单。上善若水，厚德载物，如饮禅洱，随心，随性，平淡而醇厚，简单而真实。丑别寅来，虎年运。
45、酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。
46、或饮茶一盏，或吟诗一章。
47、一局输赢料不真，香销茶尽尚逡巡。
48、只好岩花苔石上，煮茶供给赵州禅。
49、丑妻终胜长为客，薄酒能无更饮茶。
50、饮茶粤海未能忘，索句渝州叶正黄。
51、茶道讲究五境之美——茶叶，茶水，火候，茶具，环境。
52、不应辜负花枝去，且嗅清香倍饮茶。
53、恰似饮茶甘苦杂，不如食蜜中边甜。
54、日长知道游车倦，自汲新泉唤饮茶。
55、无由持一碗，寄与爱茶人。
56、二两茶叶一斤盐，斤半茶叶有衣穿，改善生活在眼前；一斤茶叶十斤钢，四斤茶叶百斤粮，建设祖国富双强。
57、人生就像一杯茶。第一口苦，第二口涩，第三口甜。回味一下，甘甜清香。平淡是它的本色，苦涩是它的历程，清甜是它的馈赠。
58、升堂饮茶礼未毕，索纸为画云山图。
59、茶的滋味，大抵在其或苦或甜，或浓或淡色味交织之中，品出一种淡定的人生，一种不可释怀的人生，一种笑看风轻云淡的人生。
60、茶事，人生事。
二、为信阳茶叶设计一则广告词？
信阳毛尖堪之茶中精品，滋味醇厚，香度持久。
三、毛峰属于什么档次？
黄山毛峰属于绿茶,是绿茶中的优秀品种。
黄山毛峰与铁观音齐名，都是中国的传统名茶，和铁观音也都是中国十大名茶之一，黄山毛峰历史悠久，长期以来深受广大茶友的喜欢，不但国内的受众很多，而且远销海外，在我国的业产业长期占据着重要的地位
黄山毛峰除了安徽省黄山风景区(徽州)一带大量种植，黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。
黄山毛峰分六个等级：黄山毛峰分特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级。黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰，以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良，白毫显，分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶，一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。
特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶金黄。冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
四、黄山毛峰知识？
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄
五、五峰毛尖制作过程？
五峰毛尖初制一般都包括杀青、揉捻、干燥等三个工序。
1、杀青
杀青，是五峰毛尖加工的第一道工序，也是五峰毛尖品质形成的关键工序。
杀青的目的：
（1）彻底破坏鲜叶中酶的活性，制止多酚类化合物的酶促氧化，以便获得五峰毛尖绿叶绿汤的品质要求。
（2）散发青气，发展茶香。
（3）改变茶叶中内含成分，促进五峰毛尖品质特点的形成。
（4）蒸发一部分水分，使叶质变得柔软增加韧性，便于揉捻成条。总之，杀青是为了破坏鲜叶的组织与结构，改变鲜叶的形质，为五峰毛尖独特的品质奠定良好的基础。
杀青技术：
杀青的有关技术因素主要有温度、时间、投叶量以及鲜叶老嫩程度等。杀青的技术措施主要有如下三点
（1）高温杀青，先高后低
所谓高温杀青，就是在较短时间内，将叶温上升到80℃，并保持一段时间，彻底破坏鲜叶中酶的活性，同时散发青草气，发展茶香。到杀青后期，可以适当降低温度，防止芽尖和叶缘焦黄，并进一步杀透，蒸发水分到适当的程度。
（2）抛网结合，多抛少网闷
在高温杀青的条件下，叶子接触锅底的时间不能太长，否则，高温条件下水蒸汽和青草气不能及时散发，导致叶色变黄，香气低闷，所以必须用抛炒的方式使叶子素发出来的水蒸汽和青草气迅速蒸发。
但如果炒的时间过长，就容易使芽叶炒焦、断碎；如果抛得过多，因叶梗的含水量高，升温较慢，可能会导致杀青不匀，发生红梗红叶现象所以，在杀青中，应注意采用抛抛闷结合的方式，利用闷炒形成的高温蒸汽的穿透力，使叶梗内部迅速升温，以解决抛炒中各部位升温不一致的矛盾。
一般般而论，嫩叶杀青宜多抛，老叶则宜多闷；芽叶肥壮，节间较长的鲜叶杀青，宜多抛，打顶叶或大叶种的芽叶则宜多闷。
（3）嫩叶老杀，老叶嫩杀
所谓老杀，就是杀青时间长、程度重、叶子失水较多，所谓嫩杀，就是杀青时间短、程度轻、叶子失水适当少些。
因为嫩叶中酶活性较强，含水量较高，若嫩杀，则酶活性未被彻底破坏，易产生红梗红叶，同时，杀青叶含水量过高，在揉捻时茶汁易流失，加压时易成糊状，芽叶易断碎，所以嫩叶宜老杀。
粗老鲜叶则相反，因为粗老叶含水量少纤维素含量较高，叶质粗硬，若杀青时失水过多，揉捻时难以成条，加压易成片状。所以宜嫩杀。
杀青方式上：
目前绿茶类杀青作业，除少数的名优绿茶尚保留手工杀青外，大多数已采用机械杀青。目前绿茶杀青方法主要有炒青、蒸青、微波、热风等，以以炒青方法最为常用。炒青主要有连续式滚筒、间歇式滚筒、锅式杀青等几种，其中以连续式滚筒最为常用。远近年来，蒸汽、热风、微波等杀青方式也广泛运用于绿茶杀青。
杀青程度：
杀青叶的良好与否，是决定五峰毛尖品质的重要环节。杀青适度的主要标志是：叶色暗绿，折梗不断，青气消失，清香显露，紧捏叶子成团，松手可自动弹开，含水量通常在58％～62％。
2、揉捻
在绿茶加工中，除少数特种名优绿茶不需要揉捻外。一般都是加工中不可缺少的工序。
揉捻的目的：
揉捻的目的是为了卷紧茶条、缩小体积、为炒青绿茶外形的形成打好基础；并适当破坏叶组织，使细胞适当破碎，挤出茶汁附着于叶表面，便于冲泡溶解在茶汤中，增加茶汤浓度。
揉捻方法：
绿茶加工中揉捻作业，有手工揉捻和机械揉捻两种目前除一些名优绿茶尚少量保留手工揉捻外，大部分均采用机械揉捻。
（1）手工揉捻
手工揉捻适合少量绿茶和部分名优绿茶的揉捻作业。手工揉捻在揉捻台上进行，揉捻台上置有揉捻篾片。揉捻时，用单手或双手将茶叶握在手心，在揉捻篾片上向前方推揉，使茶团在手心翻转，中间解块几次，使加加工叶不结块，成形均匀。
（2）机械揉捻
机械揉捻使用茶叶揉捻机进行。机械揉捻时，揉捻筒装叶量要适当，“嫩叶适当多投、老叶适当少投”，揉捻中加压要遵循“轻一重一轻”的原则，并且“嫩叶宜冷揉轻揉、老叶可热揉重揉”，尤其是一些名优绿茶，一定要要“轻压短揉”。
3、干燥
干燥是五峰毛尖初制加工的最后一道工序，也是发展和固定茶叶品质的重要工序。
千燥的目的：
干燥的目的有三：第一是进一步蒸发水分，使茶叶充分干燥，便于贮藏。第二是促进茶叶内物质进一步转化发展茶香，增进滋味。第三是在揉捻成条的基础上，进步紧结条索。
千燥方法：
绿茶干燥方法较多，同时应用的炒干机械和烘干机械的类型也较多。最常用的有炒干、烘干及烘炒结合等方法。目前，除少部分名优绿茶尚保留手工炒干或用烘笼进行干燥外，大部分绿茶的干燥作业，已应用机械操作进行。
五峰毛尖品质特征
五峰毛尖是茶叶的一种，绿茶类。高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。
六、明前毛峰怎么冲泡？
即洗净茶杯后，先将85℃~90℃开水冲入杯中，然后取明前毛峰茶投入，一般不需加盖，毛峰茶叶便会自动徐徐下沉。干绿茶吸收水分，逐渐展开叶片，现出一芽一叶、二叶，单芽、单叶的生叶本色，汤面水气夹着茶香缕缕上升……这个过程称为“湿看欣赏”。
一开茶，着重品尝茶的头开鲜味与黄山毛峰茶香，饮至杯中绿茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干)，再续加开水，谓之二开绿茶。如若泡饮茶叶肥壮的名绿茶，二开绿茶汤正浓，饮后舌本回甘，余味无穷，齿颊留香，身心舒畅。饮至三开，一般茶味已淡，续水再饮就显得淡薄无味了。