一、南京雨花茶哪家最正宗？
南京雨花茶是中国著名的绿茶之一，产于南京市浦口区的雨花台风景区。要确定最正宗的雨花茶，您可以参考以下几点：
1. 了解品牌和厂家：选择有信誉的品牌和厂家，如南京雨花茶集团、绿源雨花茶厂等。这些品牌和厂家通常能确保茶叶的品质和正宗性。
2. 了解产地：雨花茶的产地是南京市浦口区的雨花台风景区。在购买茶叶时，请确保茶叶来自雨花台风景区。
3. 观察茶叶外观：正宗的雨花茶外形匀整，色泽翠绿，芽毫显露。在购买茶叶时，可以观察茶叶的外观以确保其品质。
4. 品尝茶叶味道：正宗的雨花茶滋味鲜爽、回甘持久。在购买茶叶后，可以冲泡一杯茶叶，品尝其味道以判断是否正宗。
5. 咨询专业人士：如果您不确定某种茶叶是否正宗，可以咨询茶叶专家或茶店工作人员。他们通常具有丰富的茶叶知识，能为您提供专业的建议。
要购买正宗的南京雨花茶，建议您去正规的茶叶专卖店、茶庄或大型超市购买。在购买过程中，关注以上几点，以确保购买到正宗的雨花茶。
二、南京品茶大概什么价位？
南京雨花茶一叶和二叶比例15比5其价位约900元一斤。
三、雨花石茶叶是什么茶？
雨花茶作为绿茶中的一个品种，是南京的一种特色茶品，因为它是生长在南京的雨花台地区因此才得名为雨花茶。为了突出其产于南京我们可以称其为南京雨花茶
。南京雨花茶，注册商标“中山牌”。是60年代我国绿茶中崭露头角的新品名茶。因产于江苏省南京市的产有晶莹圆润、五彩缤纷的雨花石的雨花台而得名。从1958年开始研制，至今已有三十多年的历史。雨花茶产区属宁镇丘陵区，岗峦起伏，海拔仅60米上下，酸性黄棕色土壤，年均气温15.5℃，无霜期225天，年降水量在900～1000毫米。
南京雨花茶的产区，已由原产地南京中山陵和雨花台园林风景区扩大到栖霞、浦口郊区和江宁、江浦、六和、溧水、高淳等五县。生产工艺已由全部手工操作，逐步走向机械化生产，质量逐年提高，年产量已达8～9吨。
在清明前后采摘一芽一叶或一芽二叶，不采虫伤芽叶、紫芽叶、红芽叶、空心芽叶。采后鲜叶避免日晒，及时加工，按炒青绿茶制法，经轻度萎凋，高温杀青，适度揉捻，整形干燥等工序，再经圆筛、抖筛、飘筛，分成特级和1～4级四个等级。雨花成品茶形似松针，紧直圆绿，锋苗挺秀，色泽翠绿，白毫显露，以热水冲泡，叶底均嫩，滋味鲜凉，气香色清，有除烦去腻，清神益气之功效。1982年在商业部召开的全国名茶评选会上，被评为全国30种名茶之一。1983年获江苏省优质产品奖。1985年由农牧渔业部在南京召开的全国优质名茶评选会上，再次被评为11种优质名茶之一。1986年、1990年在全国名茶评选会上，又接连两届被评为全国名茶
四、采向雨前烹宜竹里,经翻陆羽歌记卢仝，什么意思？
这是一对8字茶联。
这个对联是讲茶文化的，上联是讲茶的采摘制作考究和烹制环境清幽，茶不仅是美味健身的饮品，也是一件风雅有情调的事。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中”。清明后，谷雨前，确实是最适宜的采制春茶的季节，雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。而竹林中也是文人雅士喜爱的烹茶场所，古人有很多竹里烹茶、竹院烹茶题材的文人画传世。
下联是通过两位茶道宗师的典故，继续说中国的茶文化博大精深，源远流长。陆羽因撰写世界第一部茶叶专著—《茶经》闻名于世，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”,祀为“茶神”。《茶经》中详细记录了当时中国茶叶的产地、品种、物性、制作工艺、器具、烹饮的规矩、器皿水源选择、技艺以及茶的品鉴等知识，是文人雅士、茶道爱好者必备的藏书，所以说“经翻陆羽”。
而卢仝同样爱茶成癖，他的《走笔谢孟谏议寄新茶》诗，传唱千年而不衰，其中最为脍炙人口的一段:"一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风 生。……" 与陆羽茶经齐名。茶的功效，和卢仝对茶饮的审美愉悦，在诗中表现得淋漓尽致。人以诗名，诗则又以茶名也。卢仝著有《茶谱》，也被世人尊称为“茶仙”，(《七碗茶歌》甚至传到日本，奠定了日本茶道的基础)所以叫“歌记卢仝”
五、南京雨花茶有什么品质特点？
南京雨花茶，注册商标“中山牌”。是60年代我国绿茶中崭露头角的新品名茶。因产于江苏省南京市的产有晶莹圆润、五彩缤纷的雨花石的雨花台而得名。从1958年开始研制，至今已有三十多年的历史。雨花茶产区属宁镇丘陵区，岗峦起伏，海拔仅60米上下，酸性黄棕色土壤，年均气温15.5℃，无霜期225天，年降水量在900～1000毫米。
南京雨花茶的产区，已由原产地南京中山陵和雨花台园林风景区扩大到栖霞、浦口郊区和江宁、江浦、六和、溧水、高淳等五县。生产工艺已由全部手工操作，逐步走向机械化生产，质量逐年提高，年产量已达8～9吨。
采制工艺和茶质：在清明前后采摘一芽一叶或一芽二叶，不采虫伤芽叶、紫芽叶、红芽叶、空心芽叶。采后鲜叶避免日晒，及时加工，按炒青绿茶制法，经轻度萎凋，高温杀青，适度揉捻，整形干燥等工序，再经圆筛、抖筛、飘筛，分成特级和1～4级四个等级。雨花成品茶形似松针，紧直圆绿，锋苗挺秀，色泽翠绿，白毫显露，以热水冲泡，叶底均嫩，滋味鲜凉，气香色清，有除烦去腻，清神益气之功效。1982年在商业部召开的全国名茶评选会上，被评为全国30种名茶之一。1983年获江苏省优质产品奖。1985年由农牧渔业部在南京召开的全国优质名茶评选会上，再次被评为11种优质名茶之一。1986年、1990年在全国名茶评选会上，又接连两届被评为全国名茶。