一、茉莉花茶和碧潭飘雪，是一种茶叶吗？有什么不同？
1、茉莉花茶是一个大类。茶叶通过使用茉莉花来窨制，让茶吸收茉莉花的香气，即为茉莉花茶。具体品种有，茉莉银针，茉莉龙球，茉莉绣球，茉莉大白毫，茉莉黄山芽等等。
2、碧潭飘雪是茉莉花茶其中的一种。是具体的某个茶类的名称。主产于四川。
例如，西湖龙井是绿茶中的一种。碧潭飘雪是茉莉花茶的一种。
3、碧潭飘雪即是茶名，也是商标名称。在制作工艺上与传统的茉莉花茶略有区别。
二、喝花茶的器具？
直接使用玻璃杯或者是陶瓷杯浸泡就已经是非常好的了，花茶的口感是比较清香的，所以也不需要使用特别的茶具去浸泡。现在懂得茶文化的人在喝茶的时候所选用的茶具也是不同的，不过他们在喝花茶的时候并没有特别多的讲究，因为本身花茶的浸泡就不需要特别多的工艺和流程，所以他们在喝花茶的时候都是会直接选择随身携带的玻璃杯去浸泡的，对花茶的口感也不会造成任何影响
三、保温杯怎么泡茉莉花茶？
保温杯泡茉莉花茶是比较简单的，不需要特殊的步骤。 茉莉花茶泡的时候，温度不需要太高，保温杯可以较好地保持茶水温度，而且保温杯的通透性较好，可以很好地将茶香渗透。具体步骤如下：1.将适量的茉莉花茶放入茶壶中；2.用烧开水稍微冲一下茶叶，然后倒掉，这是为了去除尘土等杂质；3.再将热水倒入茶壶中，浸泡5-10分钟左右至适合个人口感，然后再倒入保温杯内即可享受。
四、怎么泡花茶？
1、备具烫盏，选用白色盖碗或玻璃杯等，冲入热水烫洗，之后放在一旁备用；
2、置茶冲泡，用茶夹取5克花茶放入杯中，紧靠茶杯边缘低冲热水，等水量至水杯三分之一处时采用高冲；
3、闻香品饮，花茶闷泡1-2分钟后揭开盖子，先嗅其香味，再小口慢饮。
五、茉莉花茶产地生产加工方法？
茉莉花茶加工之前要完成茶坯制作和鲜花处理两方面的工作。鲜花处理主要是把进厂鲜花进行摊花、堆花、筛花等作业,促进鲜花开放,把花分成大号花、中号花、小号花,分别窨制不同等级或不同窨次的茶叶。茶坯制作实际上是茶叶精制作业。经筛分、切轧、风选、拣剔、干燥等一系列复杂工序,提取不同等级的规格茶(一般是采取单级付制,多级收回的制坯方法),再备做窨花。茉莉花茶窨制的传统做法是先将茶坯干燥至含水量4%-5%之间(高级坯含水量稍低,低级坯含水量稍高),然后每窨一次花后的复火含水量控制提高0.5%-1%,高档茶坯一般要经2-3窨,中低档茶坯一般1-2窨或用压花代替窨花,最后都应经过提花。如一级坯采用三窨一提,内销茶规定每100kg配花量为95kg,各窨次配花量分别为36、30、22kg,提花7kg。近十年来,茉莉花茶的窨制技术研究有了重大发展,目前普遍推广的是“连窨技术”,其技术特点是:窨前茶坯含水量控制在10%左右(特级茶利用提花花渣先行压花使其含水量提高,一、二级茶含水量在7%-10%不必增湿作业),连续两次窨制,中间不必复火干燥,第一次窨后含水量控制在12%-14%,连二窨后含水量控制在18%-20%,两窨后起花立即进行干燥,随后提花。提花结束含水量控制在7.5%以下。对四窨一提的名优茉莉花茶可分两段连窨,中间烘焙一次,“六窨一提”分三段连窨,蹭烘焙二次。该技术具有耗能低、用花省、生产周期短、花工少、劳动强度低等特点,实践证明可节约成本30%左右,配花量亦减少25%以上。如一级茶坯采用“连二窨一提”,每100kg茶坯头窨、连二窨、提花的配花量分别为22、35、6kg,总配花量较传统的少32kg。
六、笙骏元茉莉花茶好喝吗？
好喝。品质较好的花茶一般是香味浓而不刺鼻，香而持久、无异味。没有异味、不苦不涩、香气浓郁、口感柔和为佳。
配花量也会影响茉莉花的香气，假如配花量在30%到50%，鲜花操作率高，当配花量在69%到115%之间，配花量会增进，茉莉花香气因素含量增进，当配花量在96%以上，茉莉花的香气含量不明明，声名茶坯的吸香是饱和的，假如用湿窨工艺窨制的茉莉花茶，可以进步茶坯接收想起的饱和度。
七、花茶属于什么茶？
花茶属于再加工茶茶类，再加工茶类包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶等，而花茶主要是以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯，配以吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成，根据所用香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等。
八、云南什么花泡茶很贵？
云南五种名贵的花茶
1、恨天高。 又名“汉红菊瓣”，为云南山茶花中的珍品。原产大理，大理茶花八大名品之一。现昆明、腾冲、保山、凤庆、等地均有栽培。 叶片光亮平展，阔卵圆形至椭圆形，先端短尖，基部钝圆至宽楔形，长5.5－10厘米、宽3.5－6厘米。花粉桃红色，边缘略淡，瓣添具白晕；花重瓣，复瓣重重，甚为美丽，7－8轮排列，40余枚，花径9－11厘米，花瓣细而多，花期又长，久开不凋，显得雍容华贵。
花期2/3月－4月，为云南山茶中花期最迟者。植株矮小，生长缓慢，繁殖较难，是云南茶花中唯一最珍贵的天然化品种。 花色绯红而有白边，复瓣重重，甚为美丽，并有放射状六角恨天高等变异品种。 载《滇南茶花小志》称：“恨天高，枝干短小，一桃红，片多花大；一朱红，花较小，片亦少”。现仅存桃红色，朱红色品种己失传。
2、童子面。 原名“银红菊瓣”。乔木，高5－10米。属大理茶花八大名品之一，为云南山茶花色最浅的品种。原产大理，祥云、楚雄有数百年大树，引入昆明后改此名。 叶片内曲呈V字形，椭圆至椭圆卵圆形，先端钝圆，基部钝圆至宽楔形，长5.5－9.5厘米、宽3－4厘米。
花重瓣组蔷薇型，初花淡粉红色，略带红晕，似幼童脸色，故有“童子面”之称，盛花期后（约3天后）变为白色；花粉白中透嫩红，花姿端秀，花色娇嫩；花重瓣，花瓣30余枚，5－7轮，花瓣倒卵形，平展，外轮花较大，内轮渐小，为规则的覆瓦状排列；花径6－9厘米。 晚花型，花期3月－4月。植株健壮，枝条短而分枝多，树冠稠密。为云南山茶花中的佳品。滇紫溪山童子面古树龄为第二。
3、紫袍。 小乔木。叶片宽卵形至长椭卵圆形，先端渐尖，基部宽楔形，长7.5－9厘米、宽3－4厘米；叶柄粗，长约1厘米；枝粗叶肥，叶色深绿。会“跳枝”。 花色红而偏紫黑色，是所有云南山茶中颜色最深的品种。
就山茶色彩而论，“紫袍”是山茶中的名贵品种，花重瓣组蔷薇型，6－7轮，花瓣平，覆瓦状排列，少有内轮卷叠起伏稍呈不规则形；雄蕊多数瓣化，雌蕊退化；花径11－13厘米，最大要达16厘米；花期l月－3月。 本品种枝干上多有不整齐的凹陷，俗称“蜂窝眼”，这是识别本品种的明显特征。主要变形种有“玛瑙紫袍”、“朱砂紫袍”、“九心紫袍”和“紫袍玉带”等。西山太华寺古树100多年。
4、大理茶。 乔木。叶片宽椭圆形至椭圆卵圆形，先端急尖或渐尖，基部钝圆或宽楔形，叶内稍拱起，长9－10厘米、宽5－6厘米。叶片肥厚硕大，靠近基部叶缘有显著波纹，为其特征。 花色艳红至深桃红色，有光泽，初深转浅，重瓣组牡丹型，3－4轮，外轮平伸，内轮曲折，连接如球，形直立作不规则排列，花心丰满，形若牡丹。 雄蕊多数集合为一丛或分为2－3小组，混生于曲折的花瓣中，雌蕊退化。
花瓣30余枚，花特大，最大花径可达12-22厘米，为云南山茶中花型最大者，花瓣30余枚；花期1月－3月。 株直立，枝条稀疏，生长力差。稀有品种。寺庙中多古树。腾冲县城内有百年以上古树。
5、松子鳞。 乔木，高9米。在昆明、晋宁、通海等地，现还有松子鳞茶花古树。 叶长椭圆形，叶片平伸，先端急尖或渐尖，基部楔形，长5.5－7.5厘米、宽3.5－4.5厘米。
花重瓣组蔷薇型，花深桃红色至艳红色，渐开渐淡，花瓣较少，近50枚，瓣形平展，花心不露，8－10轮，花径10一14厘米，花期1月一3月，因其花初开之时，花冠宛如松球张鳞，故得名。 株直立，强健。《滇南茶花小志》有载，昆明晋宁盘龙寺有一元代（1347年）古树。