普洱茶十大创始人?

博学茶道 2023-07-18 19:03 编辑:admin 212阅读

一、普洱茶十大创始人?

邹炳良,生于1939年,云南省祥云县人。中国普洱茶渥堆方法探索、研究、奠基者。1957年入勐海茶厂,1984年至1997年1月任厂长、总工程师,大益品牌创始人之一,云南省著名茶叶审评专家。做茶至今已近60年,被尊称为“普洱熟茶渥堆技术的创始人”、“普洱熟茶之父”。被授予“中国普洱茶终身成就大师”荣誉称号。他撰写的《普洱茶工艺》是世界上第一套关于普洱茶生产、加工工艺和操作规程的专业教材,结束了普洱茶没有科学标准鉴定的历史。在茶叶领域众所周知,邹炳良宗亲在普洱茶领域的建树之高,行业内无出其右者。

借改革东风 创勐海茶辉煌

世界茶文化源于中国,全球茶树的原生地就在西双版纳。而西双版纳首屈一指的茶厂是勐海茶厂;九二年全中国制茶行业"十佳"排名首位的是勐海茶厂;自二十世纪八十年代中国实行改革开放以来,勐海茶厂就是全中国茶行业的龙头老大。而所有这些称得上辉煌业绩的创造者,就是以邹炳良为首的茶业巨子。

1957年,邹炳良先生进入勐海茶厂工作,自此与茶叶结下不解之缘,开始了与茶相伴的一生。1973年,邹炳良先生到广东考察学习湿水茶(发酵雏形)技术。经过两年反复不断的研究和实验,于1975年,取得了普洱茶(熟茶)发酵工艺的成功。

上世纪80年代初,改革开放的大潮席卷整个中国大地。经济特区的创办、沿海城市的开放,一个大变革的中国呈现在世人面前。1984年,邹炳良出任勐海茶厂第五任厂长、总工程师。他审时度势、高瞻远瞩,和其他领导一道,通过开垦原料基地、建立企业管理制度、调整产品结构、狠抓产品质量等一系列卓有成效的措施,使勐海茶厂在传承、发展、开拓、创新中大踏步前进,开创了勐海茶厂一个时代的辉煌,也成就了勐海茶厂今天的传奇。

原料基地是企业的第一车间。邹炳良先生积极争取政府支持,先后扶持当地改造恢复老茶园1万多亩,发展新茶园10万余亩,还在布朗、巴达创建了两个万亩茶叶原料基地。既使勐海茶厂能“吃好吃饱”,又示范带动了勐海成为云南茶叶出口基地。

邹炳良宗亲和班子十分重视产品与市场的问题,积极研究市场经济条件下的茶叶市场,加大研发力度,开发适销对路、自成系列的品种上百个;以卢国龄先生为代表的市场人员,走出云南大山,足迹遍及大江南北,促使产品畅销香港、澳门、珠三角等地区;邹炳良先生所带领的班子具有很强的品牌眼光,一边以品质为本继续打造“中茶”品牌,一边注册了“大益”自有商标。通过提高“大益”品质,并由副厂长卢国龄在全国进行品牌推广和市场开拓,逐渐让“大益”深入人心,并最终牢牢占据中国茶叶第一品牌的位置。

1996年,邹炳良从勐海茶厂厂长位置退休。他是历届勐海茶厂厂长中任职时间最长者之一,在其任职期间,勐海茶厂工业产值、利润、上缴利税、职工收入连续11年同步增长,成为勐海县纳税大户。

邹炳良宗亲也得到了党和国家以及社会各界的高度认可。他是勐海县第七届、第八届,西双版纳州第七届、第八届和云南省第七届人民代表大会代表。1990年当选为第三届云南省优秀企业家、中华茶人联谊会第一届理事会理事。1995年中国企业形象认定委员会和中国当代企业家编委会授予他“中国当代企业家最佳形象”荣誉称号。

壮心不已再创海湾茶业

邹炳良宗亲退休之后,难舍一生为之奋斗的茶缘、茶情,更想结合现代工艺对普洱茶的生产工艺及产品质量进行改革提升。与原勐海茶厂副厂长,资深普洱茶专家卢国国龄先生共同创建了海湾茶业,亲任董事长,继续为云南的茶行业发挥余热。海湾茶业在邹炳良及卢国龄先生的正确领导下,在海湾人遵循邹炳良先生“为天下人做好茶”的质朴理念、传承创新、坚持不懈的努力下,经过十余年的发展,形成了集普洱茶原料、发醇基地,普洱茶精加工基地及营销中心产供销一体化的现代普洱茶领军企业。

时至今日普洱茶领域的“老同志”已经成为质量与口碑的双重保证,无论是入门级的“为天人做好茶”茶砖七子饼系列还是高端的名山古树系列都不乏大量拥趸。

1999年5月,邹炳良宗亲被聘为“中国99昆明世界园艺博览会专业审评组专家”,同年6月和次年6月被聘为云南省第一、第二届“云茶杯”名优茶审评专家。

2002年邹炳良被聘为普洱茶国际名优产品评比专家组专家。2006年邹炳良被评为“全国食品安全工程技术先进个人”。2007年邹炳良在北京人民大会堂被授予“中国普洱茶终生成就大师”。荣誉称号。2008年中国茶文化国际交流协会在香港成立,邹炳良宗亲被聘为协会顾问。

虚怀若谷彰显大家风范

伟大而平凡。邹老一生都保持着那份低调,以至于到了他为之呕心沥血的云南西双版纳勐海茶厂,我们都找不到一份有关于他本人象样的传记和介绍。

认识邹炳良的人都知道,邹老为人低调很少参加社会活动。他的时间基本都用在技术和管理上,即便是参加各种重大活动的茶叶评审,也都是在幕后。他待人谦和,从不以专家和领导者的身份自居。他如今只要一出去,就会有各地爱茶的朋友找他签名题字,他从不拒绝。他视名利如浮云,清心寡欲、超然脱俗。对于专家、大师等各种称号,他经常谦虚地表示他还需要不断学习。

对于在勐海创下的业绩和“大益”,他从没有揽过功劳。他认为,那都是集体智慧的结晶,是一定时期国有企业享有政策和占用资源再加上全厂职工共同努力的结果。对于自己所掌握的技术和经验,邹老从来都是知无不言、诲人不倦、倾囊相授。在他内心深处,是胸怀宽广的智者所特有的开放、包容思想。

或许,自1957年毕业于云南茶检办,刚满20岁就进入勐海茶厂的邹炳良,命里注定其一生要与茶结缘,相濡以沫半个多世纪之后,他本人也如同普洱陈茶一样,色如宝石般深红而清彻,质如古井清泉般和风细雨。

二、古树红茶哪里产的最好?

云南产的最好

古树红茶,属于滇红茶,云南滇红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。云南省并没有四季之分,与江南地区的二十四节气区分有天壤之别。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地区和沙漠地区气流影响,日照充足、空气干燥、降雨偏少,为明显旱季。

六月至十月初受赤道海洋西南季风和热带海洋东南季风影响,温度高、湿气重,降雨日多且量大,为明显雨季。年乎均温度摄氏17-22度,年平均降雨量1200-2000毫米之间,相对湿度在80%以上。土壤为砖红壤与赤红壤为主,PH值4.5-5.5之间,疏松腐质土深厚,有机含量特高。特别适合红茶的生长。

三、古树茶产地?

古树茶,又名大树茶,是指存活百年以上的乔木茶,在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落,数量稀少。

四、古树混采什么意思?

混采,是指在同一时间,同一片古茶园里的采茶的一种方式,采摘时,把古树和小树的茶叶混摘在一起,以此能够降低成本,也能提升口感。一般来讲,古树的口感一般比小树的好,将两者混采放在一起的时候茶汤的滋味肯定要比单纯的小树茶要好得多。这样的茶品也比较适合刚学习普洱茶的人。

还有一种高级别的,叫“古树混采”,对很多棵达到古树茶要求的茶树进行统一采摘,之后摊晾、杀青、揉捻、日晒,完成古树茶原料的初制。这种茶在品饮时,因每棵茶树生长的园区、地理位置、生长状态、生态环境不同,都为其口感提供了并不单一的口感,茶叶混合在一起形成了微弱的层次性变化

五、古树春秋是什么茶?

是普洱茶。

古树普洱春秋:经过一个冬季的休养生息,茶树积累了丰富的营养物质。

古树普洱春秋:枝肥叶厚汁液饱满。春茶中的芳香物质、维生素、氨基酸、矿物质、微量元素等含量较高,形成了优秀的品质特征。

古树普洱春秋:外形条索紧结重实,茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软肥硕。此时的普洱春茶,氨基酸、维生素含量最为丰富,能够产生鲜甜爽口的口感。

六、2012年出品的冰岛大树茶多少钱?

冰岛古树茶的价格约为每斤4000元。不同类型的冰岛古树茶的价格不同,有时甚至相差好几倍。原叶的价格约为4000元每斤,而若是晾晒干的茶叶的价格足足翻了四倍,也就是每斤16000元。与冰岛古树茶相同产地的中树春茶原叶价格约为每斤2000元,古树茶原叶的价格约为每斤8000元。原叶的价格普遍低于毛茶,青岛古树毛茶的价格每斤为八万元左右。

七、古树红茶欢喜红茶厂家?

古树红茶与欢喜红茶的厂家不同。原因是古树红茶采摘自野生古树茶树,生长缓慢、成熟期长,品质稳定,时间跨度大,所以制作工艺严格、用料纯正、品质感好,因为在市场中相对来说比较稀有、珍贵而受到消费者的青睐。而欢喜红茶则是以台湾阿里山山区及南投县,所种植的欣欣种茶,烘焙特殊,品牌包装有个性等多种因素影响,尽管其也有高品质的产品,但品类更多。另外,虽然两者品质有差异,但使用的原料均为红茶,属于同一茶类。红茶因为它的茶叶发酵能力较强,口感香醇、带果香。消费者在购买红茶时可以根据自己喜好和需求进行选择,同时要注意品牌信誉、生产工艺等因素,从而选购到合适的产品。

八、广东普洱茶产地?

产地:连山

 连山,总面积有1265平方公里,是个九山半水半分田的山区县。全县定居着壮、瑶、汉各族人民近12万人口。他们各自都有自己的语言及生活习惯。多姿多彩的民生习俗,民族网情吸引着千千万万的游客。 总面积1265平方公里,辖11个镇3个农林场,总人口11.6万人,为广东省人口密度最低的县。其中少数民族占65%,是全省唯一有壮、瑶两个主体民族相融的自治县。他们各有自己的民族语言和丰富多彩的生活习俗。如寻情觅爱、诉说心事的“出门三步起歌声”;古雅而奇特的壮族婚礼;活泼而多变的竹竿舞、板鞋舞;场面热闹而壮观的“烧火狮”:“三月三”的壮家妹更是风情万种,撩人心弦……

  境内旅游资源丰富,景点以三省交界,民族特色,黄金品牌,生态优势,原始、古朴、自然、野性等特点而著称,是个理想的旅游胜地。热情好客的连山壮、瑶、汉各族人民诚心恭候各界人士前来观光旅游。公元506年建县,至今已有1490多年。连山县历史上曾称为广德、广泽、程山,连山是全国民族贸易县、全国体育先进县、广东省生态县、县城吉田镇为省级卫生镇。

  连山是一个“九山半水半分田”的山区县。她北邻湖南江华县,西接广西贺州市,可谓“一水流三江,一脚踏三省”。县内山峦叠嶂,不少山峰在海拔1000米以上,最高的大雾山,海拔达1659.3米,被称为“广东岭南屋脊”。连山,出门见山,放眼是林。山,青翠欲滴;水,碧流如玉。既有九寨沟的清灵郁秀,又有西双版纳的纯朴和野性。大旭山:山路连绵,瀑布成群;水似银帘直泻,湖如绿绸轻漾;野蕉林野趣盎然,老竹古藤苍劲坚韧。两广界河岸的密林修竹掩映着壮家瑶寨的吊脚楼,林中不时飘出阵阵甜美婉转的山歌声。上吉河的金沙洲更有令你淘之不尽的金砂。

九、古树红茶保质期多少年?

红茶可以存放多久和包装方式也有关系。一般来说散装18个月左右;袋装24个月左右;罐装或用铝箔纸包装36个月左右。

低温保存,在购买之后,尽量将它放入到密封袋中,然后将口扎紧,然后将它放入冰箱进行冷冻,待需要时取出冲泡,这样可以保持红茶的新鲜,但需要注意的是,一来二去的拆,取,存这个过程中,一定要注意将其再次密闭封好,不然很容易受潮。

铁罐保存,铁罐的硬性要求比如是密闭的,绝不能漏气,然后将红茶置入,放置阴凉通风的地方即可;也有人使用热水瓶进行保存,说是热水瓶,其实利用的是中间的壶胆。需要注意壶胆1要干燥,2尽量装满,减少壶胆中的空气存在,之后盖好盖子,然后再使用白蜡进行封口,这是利于长期保存且不变质的方法,并不适合日常需求。

十、古树红茶的保质期?

古树红茶是越陈越好越有价值的,所以只要您的存放方式恰当,就不用担心过期问题。

红茶是完全的发酵茶,保存期限要长,能够保存较长时间而不变质。

罐装或用铝箔纸包装的茶包,可以保存3年。

放入纸袋的茶包保质期为两年。

此外,喝茶还是要喝品质好些的红茶才能品尝到正宗的红茶味道的。在待客九品这里预定就行。