一、如何选购七子饼?哪个牌子茶比较放心买？
感谢邀请。这个问题之前有做过回答，纯属个人多年生活茶经验，原创难免有失偏颇，恰好略作拾遗：
由于一些特定的历史原因，现存普洱茶企还没有一家超过100年以上的品牌。
1953年起，国家展开对私营茶叶企业的社会主义改造，限制私商收购茶叶，1956年实现了全行业公私合营。至此，茶叶生产进入国家统一安排、计划分配的时代。
直至1985年以前，普洱生产一直实行计划经济，主要由中茶公司云南省分公司下属为数不多的几家老牌国营茶厂加工生产，主要负责出口，严禁普洱茶私产，其中四大厂家有：
国营昆明茶厂（前身为创建于1939年的复兴茶厂），1951年注册“中茶”品牌商标，1980年注册“吉幸”品牌商标。标杆茶品7581的尾数1，就是一厂出口代号。
国营勐海茶厂（前身为创建于1940年的佛海茶厂），1989年注册“大益”品牌商标。标杆茶品7542的尾数2，就是二厂出口代号。
国营下关茶厂（前身为创建于1941年康藏茶厂），1990年注册“宝焰”品牌商标，1991年注册“松鹤”品牌商标。标杆茶品8653的尾数3，就是三厂出口代号。
国营普洱茶厂（1975年成立），1994年注册“普秀”商标。标杆茶品8854的尾数4，就是四厂出口代号。
1985年后，内销茶彻底放开。云南省内外经营茶叶的国营、集体、个人大量涌入云南茶区。各种国营时期加工分厂、机关企事业单位三产、民营茶企、混改茶企、个体作坊，这才如雨后春笋般多了起来。
这些二三线茶企中，也涌现出一批出身正规、口碑不错的品牌。比如出身于勐海茶厂的有：邹炳良的老同志茶厂、阮殿蓉的六大茶山茶厂、何广森的福金茶厂、何宝强的金大福茶厂、王霞的思茅古普茶厂、张建丽的兴海茶厂、杜琼芝的鹏程茶厂、董国艳的国艳茶厂等……
普洱体系内比较老牌的茶企还有：黎明茶厂、凤庆茶厂、南涧茶厂、景谷茶厂、云茶科所、青云茶厂、勐库戎氏茶厂、南峤茶厂、大渡岗茶厂、龙生茶厂、福海茶厂、昌泰茶厂、宜良茶厂、花园茶厂等……历经多年，一些茶企已倒闭或改制，但中老期茶中还是不乏精品。
新生代茶企中，近年来也出现了一些不错的品牌，比如：澜沧、陈升号、宝和祥、斗记、邹记、合和昌、龙润、雨林、佰年尚普、广雅、岁月知味等…… 都或多或少与传统体系有一点渊源，也值得一试。
普洱是一条悠久岁月的历史长河，此篇只是汲取了部分印级茶、早期七子饼时期、新生代及至当代普洱的品牌，民国号级茶等古董普洱品牌，犹如繁星璀璨，在此不再冗述。
普洱是一种生活艺术的方式。只有理清其中脉络，慢慢领略沿途风景，才会拥有未来不一样的风光。
二、大益驿站熟茶口感怎样？
口感爽滑，回甘
大益驿站熟普洱茶的总体特点就是它的陈香味道比较浓厚，泡出的茶水色泽红浓，细细品味它的口感相对比较爽滑，后味甘甜，将熟普洱泡的越久，普洱茶就越香醇。
大益生普洱茶是根据云南大叶种晒青毛茶作为原料，不用像熟茶那样经过人工的渥堆发酵，但是它要经过对茶叶经过加工，制作成各种茶形经行存放。
三、大益普洱茶档次排名？
任何行业都喜欢搞个排名，普洱茶也不列外，2021年盖得排行上有关于普洱茶的最新排名，来看看这些老面孔都有着什么样的身世背景。
第一名 大益
1989年，国营勐海茶厂的“大益”商标正式注册，在2004年改制为现在的民营大益茶业。提起大益，大家会想到7542。这个是大益的标杆茶品。75代表是1975年的配方，4是指用的茶青等级为4级，2代表的是勐海茶厂。这款茶定价在200-300元区间，价格倒不算太贵，不强调山头古树，而注重拼配技术的门槛。相对廉价的原料，经过合适的拼配比例，扬长避短，滋味口感均衡度保持稳定。作为新手入门的茶，性价比还是不错，是建立对普洱茶认知的不错的选择。
1973年，勐海茶厂邹炳良、昆明茶厂吴启英、下关茶厂曹振兴通过广东茶叶进出口公司学习普洱茶生产技术，研制普洱熟茶的渥堆发酵技术，获得成功，奠定了普洱熟茶发展的基石。大益的7572是普洱熟茶的标杆。75年配方，7级茶青。其传承的勐海味逐渐成为普洱熟茶风味的代名词。100元左右的价格，不算高，一般人入门都可接受。
大益虽然还有其他高端的山头茶以及炒作之用的金融茶，但是7542和7572以其相对的标准化以及亲民的定价策略为其赢得茶行业老大哥的称号。
四、大益普知味与7542的区别？
大益普洱茶系列中的普知味和7542是非常经典的两款普洱茶，它们的区别主要体现在以下几个方面：
1. 原料：普知味和7542的原料不同。普知味是采用大益普洱原料中更加优秀、等级更高的毫茶制作，而7542则是使用的是较为普通的茶叶材料，如茶树老化程度比较高的普洱毛茶等。
2. 工艺：普知味和7542在发酵及制作工艺上有所区别。普知味采用了大益自主研发的高温熟堆工艺，可以使茶叶的味道更饱满、更丰富，同时减少苦涩和异味等不良特点；而7542则是采用了较为传统的普洱熟茶加工工艺。
3. 年份：普知味和7542生产的年份也不同。普知味是近年来大益推出的年份较为新的产品，而7542则是最早于1975年生产的大益普洱熟茶之一。
4. 品质：普知味和7542的口感和品质也有所不同。普知味的茶汤醇厚、滋味浓郁，适口性好；而7542的口感则更为陈旧、复杂，入口后带有一些苦涩的涩感，但口感较为持久。
总之，普知味和7542都是大益普洱茶系列中的经典产品，各有千秋，消费者可以选择自己喜欢的口味和年份进行购买。
五、大益熟茶十大排行榜？
大益十大经典熟茶排行
第一款：江山美人，真正的至尊熟茶
不是班章，胜似班章！第一款大师级的熟茶，名不虚传，大益熟茶巅峰之作，以其磅礴之势，娴静之美打开了历史的画卷，千古江山又如何，任你风华绝代，冠盖京华，任你天下无敌，成就霸业，你依然是历史长河里的一颗尘埃，终将成为一抔黄土，时间会将你化为灰烬，然而传奇与传说会永远传播下去，英雄的故事永远讲不断，美人的故事永远那样迷人……我忍不住会哼起：青山依旧在，几度夕阳红……当我们回首人生之际，无论是否精彩，当我们静下心来品饮大益茶2011年辛亥革命大套江山美人之时，你突然会脑海中回想，风云历史中，那些不可忘却的身影，无论是英雄还是美人，他们背负的不仅仅是个人的得失与成败，而是背负着一个民族的使命与奋斗，其实很久以前就有中国梦，有一群中国人在追梦，在造梦！
一款江山美人，诉尽了历史的沧桑，饱含着多少不舍的情感，当我们用心品饮，不得不惊叹一款茶带给我们的感觉是无尽的遐想，不喝江山美人，没有任何资格来评判大益茶熟茶的好坏，因为你根本就不够格！
第二款：玫瑰大益
大益茶几十年的历史传承，总会有一些长期闪烁着光芒的茶，它们在历史长河中起着举足轻重的作用，是见证时代，重启新时代的标杆，玫瑰大益，老茶人的情怀，新茶人的举杯，2016年，将大益茶熟茶带上一个新的台阶！
第三款：金针白莲
大益茶熟茶的符号，是大益茶熟茶一直以来的龙头茶，以荷香而闻名与世，金针白莲承载着大益茶人的许多荣耀与梦想，随着批次与量能不断的放大，曾经的荣耀不断黯淡，在得与失之间，我们不得不感慨万千……
第四款：暗香
2007年普洱大时代里，如果还有一款熟茶值得人们铭记的话，那一定是2007年的暗香熟，它以其内敛不张扬，深沉又不轻浮，暗香浮来，一泡难求，是大益茶近十年来最具有代表最具有个性的熟茶，此生不可错过！
第五款：勐海之星
勐海茶，就是这个味，曾经是勐海味的缩影，更是时代的符号，勐海之星以其独特不可复制的口感征服了一代又一代茶人的味蕾，为大益茶熟茶真正传奇的功臣，不喝勐海之星，无谈喝大益熟茶！
第六款：黄金岁月
勐海茶厂建厂七十周年纪念之作，全国七十场感恩会的推广，为大益茶重新崛起奠定基石，黄金岁月熟的口碑非常好，是第一款真正走向大众消费的茶，也是第一款在包装纸上敢打上3年陈的茶，更是大益茶新战略，老料新做的伟大尝试，以巨大的成功收官，为复苏普洱茶行情最大功臣。
第七款：辛亥革命（简装）
第一款大师级的生、熟茶，也是第一款出厂价最高的生熟茶，在2011年这个时代，辛亥革命收获了良好的口碑，但纪念茶也只是一道风景线，留给茶人只能是回忆……
第八款：龙柱圆茶
大小龙柱，曾经是熟茶的最大黑马，风头一度盖过大益熟茶龙头金针白莲，完美的设计与包装，还有高端熟茶的定位确实成就了龙柱的辉煌，从701的黄者至尊到后面的逐渐没落，最大的原因是批次多……
第九款：丹青
2013年，大益茶如日中天，光芒四射的生茶时代，一款轻发酵典范茶——丹青面世，并且在西安搞了隆重的新闻发布会。西北望长安，可怜炒茶客。价格突然来到了15000元一件，一千五百元一公斤的熟茶只是昙花一现。丹青在特定的历史时期，创造了熟茶的巅峰历史，曾经最牛X的茶，现在也随起了大流，量大是其价格不可支撑的最大因素！
第十款：红玉
2015年，与紫大益一起，生熟搭配被人称为大红大紫之茶，开启了炒作熟茶的新纪元，随着行情低谷期的到来，游资将目光投上了大益普洱茶熟茶，于是熟茶全线普涨，7572也跟着翻了一番，红玉的成功是在生茶去库存，熟茶崛起关键性的茶。