布朗山古树普洱茶怎么样?

博学茶道 2023-09-04 05:39 编辑:admin 293阅读

布朗山古树普洱茶怎么样?

普洱茶业内流传着一句话,不懂布朗山就不懂普洱茶,布朗山茶区的茶最突出的就是其茶气强劲以及浓烈霸道的口感。

目前主流的普洱茶市场中,大家一般都比较追求茶气和汤质的厚度以及层次感,这其中表现最为突出就是布朗山茶区的老班章,大家常说的班章为王冰岛为后中的班章就是指得老班章,老班章是班章村五个寨子其中之一,其他的四个寨子新班章/老曼峨/坝卡竜/坝卡囡口感虽然不及老班章但是整体风格相差不大。

布朗山的茶除了班章村还有班盆/广别老寨/卫东等地茶知名度也是比较高的。

布朗山的茶有一个专有形容名词就是浓酽,为什么说布朗山的茶相对滋味口感比较浓酽?从根上来说还得说布朗山独特的地理环境:

1,海拔高,布朗山的海拔在1000-2200米,主要产茶区大多数集中在1800-1900米左右的期间,高海拔的产区茶叶氨基酸的含量相对会偏高,氨基酸含量高的茶叶在鲜爽度和回甘的甜度上会有一定的优势。

2,生态好,高山密林,云雾弥漫,处于不同地块的茶树受到阳光照射的角度不一,再加上酸性适度的土壤,使得布朗山茶树的生物碱含量较高,成就了布朗山茶叶醇厚浓烈的风格。还有就是不同的光照条件,特别是在原始森林里面接受漫射光照射的茶树,比较利于可溶性糖类物质的合成,这就成就了布朗山的茶回甘甜度高且持久的风格。

3,昼夜温差大,雨量充沛,且温度低,平均年降雨量1374毫米,年平均气温18℃~21℃,全年基本无霜或有霜期很短,一年中干湿两季分明。夏秋季受来自孟加拉湾的暖气流控制,冬春季受来自印度半岛的干暖西风气流控制,加之北部有哀牢山和无量山的屏障作用,形成了“冬无严寒,夏无酷暑,四季如春”的气候特点。

布朗山茶区是所有的普洱茶品牌都比较重视的茶区,这其中陈升号,福海茶厂是做的相对比较多,市场口碑也是相对比较好的。

1,陈升号布朗山

陈升号的布朗山是一款风格特点明显的产品,其浓重的苦底清晰明了,苦底本身带来的茶汤的饱满度和醇厚度给予了口感更丰富的层次感,回甘生津起的不算快,但起的猛烈,苦甜交织的口感让人印象深刻,如果是纯粹品饮,建议可以参考冲泡建议,前六泡5s内出汤,避免苦底过于浓烈,回甘生津的甜润度以及持久度都不错,个人以为不适合新人,比较适合想要在品茶方面有所进阶的茶友,其层次分明的苦,递进的回甘生津,以及苦甜交织的层次感会让人对于普洱生茶的苦甜厚滑以及协调性有一定的认知。

更加详细的具体口感表述可以参考下面的品鉴文章:

岁月如初见:陈升号陈升宝典品鉴·福茶生茶/牛年生饼/滑竹梁子/易武大树/布朗山/陈升一号/霸王青饼/陈升号/那卡/老班章等10款合集

2,陈升号布朗印象

布朗印象作为布朗大树饼和布朗山砖的延续,布朗山厚重饱满,茶气足,苦重化而回甘的特色比较鲜明,比较出乎意料的就是其回甘快且甜度特别高持久度也不错,对于想要体验苦而回甘风格茶友这一款布朗印象可以作为教科书般的存在,苦的纯粹,甜的圆润,是一款非常不错的具有布朗山特点纯料茶。

更加详细的具体口感表述可以参考下面的品鉴文章:

岁月如初见:陈升号印象系列:班章印象·南糯印象·易武印象·布朗印象开汤品鉴合集

3,陈升号班章系列

陈升号算是比较早期做老班章产品知名厂家,其2008年开始做老班章,在老班章有基地和初制所,目前市场上2008年的陈升号的老班章价格升值了很多。但是老班章纯料一个是产量有限一个是价格偏高的,所以陈升有梯度的做了几款大班章茶区的茶,从入门级的班章印象和银班章到老班章基地纯料,价格因为原料不一样差距也比较大,最低班章印象折算下来价格2200元左右/kg,而纯料老班章折算下来价格16000元左右/kg,这里就很明显的可见班章茶区除了老班章纯料茶,大班章村的其他茶区价格其实没有那么贵,班章印象和银班章作为班章茶区的入门级口粮茶其实单论口感和价格性价比还是非常高的,关于口感有兴趣的茶友可以参考一下下面的品鉴文章:

岁月如初见:陈升号班章系列品鉴合集:班章印象·银班章·尊享班章·金班章·老班章

4,福海茶厂布朗山

福海布朗山大树茶是福海三剑客之一,采用的是2019年和2020年的布朗山春茶料拼配而成,里面加入了5%的老班章料点睛拼配,苦涩度较重伴随的较为醇厚的汤感和不错的茶气,苦涩能化有回甘生津,尾水花蜜香明显。

5,福海茶厂班章有机

福海茶厂的班章有机茶作为一款基地物理距离只有3KM的有机茶园的原料,一年只采制一次春茶,虽然树龄不够大,也是栽培型的茶园,但是其位于班章茶区的核心产区且是通过了有机认证的有机管理,加上采制标准偏细嫩,在其浓烈的苦涩中有明显的清爽和甘甜,这种独特的口感层次分明非常具有品饮的价值,每泡茶汤入口虽然苦涩度较重但是最终都能化去,苦涩虽重但是苦味纯净无杂味。其茶气刚猛霸道,但是刚猛有余,渗透力一般,瞬间的冲击力很强,体感明显但是没有能够达到体感通透的地步,也许这个就是和老班章古树纯料茶茶区和树龄的差距,老班章的古树纯料可能茶气的初始冲击力不如班章有机这么强烈刺激,但是柔和持续绵绵不断,最终达到通透的体感。

更加详细的口感品鉴可以参考下面的文章:

岁月如初见:福海茶厂班章有机开汤品鉴

布朗山茶区知名度最高的要数老班章,班章为王的王者风范盛名之下绝对是实力强劲,口感独特,风格明显突出,引用一位资深茶人对老班章的评价:爱老班章,爱他的浓,爱他的烈,爱他的厚重,爱他的回甘,最爱的还是他让人体感通透的茶气:

岁月如初见:老班章,何以为王!
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