一、广东韶关节庆必备的土特产有哪些? 比如过年、端午……有什么特色食品？
韶关属于山区，特产就是冬菇，笋干，乐昌马蹄，张溪芋头朝天子辣椒酱还有糖梨茶叶
小吃的话就是炒米饼，炸花生饼，南雄米花糕
二、韶关茶叶品牌？
毛尖。高山云雾茶。韶关红茶。
三、韶关哪里有最有特色的小吃呢？
1、爆炒坑螺
山坑螺肉有着独特的鲜爽味，吃法独特，尤其是宵夜闲聚在街边小店，约上好友，消遣小聚时，炒个山坑螺以助谈兴，是品尝韶关风味的理想小吃。
2、大唐扣肉
曲江大塘镇扣肉出名已久。肉中夹之香芋，肉香和芋香浑为一体，入口绵软，甜香适中，肥而不腻，食肆众多。
3、瑶山烟肉
瑶族同胞居于深山老林，远离集市，食肉甚为不便，故自养家猪，宰杀置于炉灶烟窗悬挂，凭烟薰干，全年享用。瑶山烟肉保鲜时间甚长，有的甚至达五年之久，取之而食，味道非凡。
4、田螺香煲
仁化的乡村人家，屋前屋后皆种有一种独特香味的槟榔草，阳春三月，采摘其叶拌田螺一起煲之，甜香味独特可口，有驱寒祛湿之功效。田螺香煲由于其历史悠久，今摆上餐桌便成为一乡村家常名菜。
5、丹霞臭豆豉鱼
丹霞山与阳元山之间的锦江，丹山碧水，钟灵毓秀。锦江之鱼，是游客用餐必点的享用佳肴。最出名的就属臭豆鼓鱼：采用民间古传的臭豆豉焖鱼，闻起来臭，吃起来香，回味无穷。
6、烤黑山羊腿
烤黑山羊腿的用料采用仁化黑山羊腿，以酱料腌制后炭火慢烤，羊皮爽嫩，胶质丰富，颇具口感，羊肉甘香嫩滑，羊汁内蕴，羊味十足。
7、龙归冷水肚
是韶关的特色菜，原料为猪肚，但鲜香酥嫩，韶关人非常爱吃。其烹制方法是保秘的，所以只有去龙归才有机会吃到最正宗的龙归冷水肚。
8、棘胸蛙
棘胸蛙当地称为“石蛤”。其肉质鲜美，是深受欢迎的食物，市场上供不应求。
9、梅花月婆鸡
客家人媳妇坐月子，补身体食足一个月的月婆方能恢复元气，梅花月婆鸡是最好的滋补菜品。农家自酿黄酒或红糯米酒煮自养家鸡，黄酒甜香，鸡肉鲜香，汁丰满，味道鲜，使非坐月者也垂涎三尺。
10、六里游水鸡
游水鸡即鲜鸡切件，用水慢水浸熟，使之清中托鲜，淡中求浓，原汁原味，致以芸芸食肆中，一枝独秀。
11、蒸香肉
大凡民间过年（即春节），农村家家户户视为主菜的就是香肉。大块猪肉，调配五香八角，川椒小茴，油、盐、酱、醋、糖，几乎能与肉类的调科都用上，用大砂钵盛装明火蒸2至3小时，慢慢享用，从年初一直食至十五开年宵为止。蒸香肉是典型的民间节日风俗菜肴。
12、马蹄酸笋牛什煲
马蹄酸笋牛什煲中的马蹄爽带甜，酸笋酸带脆，牛什香滑带辣，混为一体，慢火开煲，其特点咸、甜、酸、辣、爽脆，口感复杂，将会使您吃得有滋有味一头汗。
13、南华斋菜
南华寺的斋菜很有特色，寺院内的南华素斋馆可以吃到这些斋菜可单点，价格偏贵，人均较高70-100元左右，但味道还不错。
白果玉盏
南雄白果名誉东南亚，用白果配菜，口咸酥烂香甜，清鲜淡雅，还有开胃健脾，营养丰富。民间制作的白果玉盏，既满足了口腹之欲，又偿还了健体的心愿。
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四、韶关人平常喜欢喝什么茶？
韶关人和广东的饮茶习惯差不多，基本上韶关吃饭喝茶的饭店酒楼有什么茶就能告诉你韶关人喜欢喝什么茶了。有普洱，菊花，铁观音，乌龙，红茶和一些自己带的功夫茶！还有一些小休闲馆里的花茶是蛮吸引女生去品尝的~
五、广东韶关十大名茶叶排名榜？
有：乐昌九峰毛尖、乐昌沿溪山绿茶、曲江区罗坑红茶、曲江南华茶、翁源县溪黄草茶（一种药茶）、新丰云髻茶、乳源瑶山黑茶、始兴深度水云雾茶、浈江区武江绿茶等等。
六、广东什么茶叶最好？
1、柏塘山茶
（1）柏塘山茶也可称作客家山茶、罗浮山特种山茶，是博罗县柏塘镇的特色山茶，属于中国国家地理标志产品，至今已有1000多年的种植历史，所产出的茶叶品质上佳，所以才会成为罗浮山茶的代表。
（2）柏塘山茶的茶叶外形，细匀卷曲紧结，所冲泡出的茶汤，茶香味独特而天然，清新又带有独特的浓郁茶香，茶汤的汤色清澈柔亮， 入口的茶味和茶香一样表现浓厚，回味时带甘甜。
2、英德红茶
（1）英德红茶产于广东英德，是名扬于天下的一种红茶，也称“英红9号”，英德红茶的茶叶，细嫩匀整，以条索紧结，给人一种饱满厚实感，茶叶色泽乌润，又带有些许金毫，细闻有股干草香和糖香，这种混合香味，与桂圆有几分相似。
（2）英德红茶所冲泡出的茶汤，汤色红浓透亮，透澈而不混浊，有金圈挂杯，茶香味香中带甜，入口醇滑鲜爽。
3、石古坪乌龙茶
（1）石古坪乌龙茶产自广东省的一个村庄，名字叫石古坪村，它属于青茶又称乌龙茶。
（2）石古坪乌龙茶的特点是颜色乌润，茶条细紧。冲泡后香气清新浓郁，味道鲜醇爽口。
（3）汤色黄绿清澈。它色、香、味俱全且富含营养，常饮可以预防高血压等慢性疾病。
4、罗浮山茶
（1）罗浮山茶产自广东省罗浮山，这种以山名命名的茶叶，说明产地比较局限，很有特色。
（2）它的原茶叶的确是罗浮山独有的茶种生长的，非常珍贵。罗浮山茶的特色是有独特甜味，这种甜味是天然的，不是人工合成的，没有任何危害。
（3）它的汤水橙黄，口感微甜，有茶叶的清香。
5、岭头单从茶
（1）岭头单从茶是饶平县的特产，是中国农产品地理标志。岭头单从茶属于乌龙茶，这款茶生长地处于亚热带季风气候，年平均气温二十多摄氏度，日照充足使得它品质优越。
（2）岭头单从茶条索呈黄褐色，茶条比较粗壮。茶汤黄亮，晶莹剔透。香气透着浓浓花香和蜜香;汤水味道醇爽回甘是不能多得的好茶。
6、鸿雁金萱茶
（1）鸿雁金萱茶是广东地区一款好喝的名茶。这种茶泡开后没有苦涩味，倒是有一股淡淡的奶香味夹杂着桂花香味，特别好闻，即使是不爱喝茶的人也可以接受这种茶的味道。
（2）鸿雁金萱茶条索紧结，茶条匀整，泡开后，汤色黄绿明亮，香气是浓浓桂花香。品之，鲜醇滑口。
7、凤凰单枞
（1）凤凰单枞是广东潮汕一带的特产茶叶，也是潮汕几乎家家都会喝的茶。此茶另外还有一个奇特的别名叫“鸭屎香”。
（2）凤凰单枞是著名的乌龙茶之一，茶味介于绿茶和红茶之间，具有红茶的浓郁香味和绿茶的细腻香气，清新芬香，茶汤入口，齿颊留香，茶味甘甜回鲜。
8、功夫茶
功夫茶是起源于广东省潮州市的一种传统特色名茶，由于广东潮汕地区的功夫很闻名，而功夫茶也由此而得名，功夫茶的历史悠久，迄今为止已经有着一千多年的发展时间了，受到了许多关注。
9、三峰黄金桂茶
三峰黄金桂茶是广东地区一种口感十分独特的名茶，它也是乌龙茶的一种，可以说是目前发现的乌龙茶中，发芽最早的一种茶叶，用三峰黄金桂茶泡出来的茶，会有一股清香的桂花香味。
10、韶关保健茶
韶关保健茶是广东地区一种对身体有着非常大好处的名茶，这种茶主打的就是保健的功效，可以很好的降低喝茶人提供的胆固醇和血脂，对于一些患有高血压的老年人来说，是很友好的。
七、黄茶十大排名？
1、雅安黄茶
雅安黄茶因原料不同分为黄芽茶（蒙顶山黄芽）、黄小茶、黄大茶。雅安黄茶干茶色泽黄绿，汤色黄绿明亮，香气甜香带花香，滋味甜醇，叶底黄绿明亮。
2、北港毛尖
北港毛尖也产自于湖南，采用热闷的催化作用破坏叶绿素，其中的儿茶素和不溶性碳水化合物都促成了转变，与氨基酸结合形成新的香味，是湖南省的全省名茶。
3、湖北英山茶
英山茶叶总产量居湖北之首，是湖北也是全国重点产茶县之一。其主要产品有英山银毫、羊角春、吉峰毛尖、长冲炒青、天堂云雾茶系列、珍眉绿茶、工夫红茶、茉莉花茶、英山春笋等。
4、蒙顶黄芽
四川蒙顶山是有名的产茶名区，产茶由来已久，且茶叶多闻名于茶界，蒙顶黄芽采摘于蒙顶山山区，每年于清明节前采摘鳞片开展的圆肥单芽，制成后芽条匀整，扁平挺直、黄润多毫，冲泡后茶香四溢，鲜嫩甘爽。
5、远安黄茶
远安黄茶是湖北省远安县特产，生产地域地形地貌为山地、丘陵、河谷冲积平原兼而有之，土壤质地较好，砂粘合理，酸碱度适中。适合黄茶生长，外形条索环状，色泽金黄，汤色黄净明亮，香气神异且持久清香。
6、君山银针
君山银针是有名的银针茶，产茶区只存在于洞庭湖上的君山岛，采摘量有限，制作工艺精细，故而品质出众，价格不菲，在茶叶的色香味三个方面极为出众。素有金镶玉的美称。冲泡后茶汤杏黄明净，滋味甘醇甜霜。
7、广东大叶青
大叶青茶为广东的特产，也称大叶青茶，主要产于广东省韶关、肇庆、湛江等县市，外形条索肥壮、紧结、重实，老嫩均匀，叶张完整，显毫，色泽青润显黄，香气纯正，滋味浓醇回甘，汤色橙黄明亮，叶底淡黄。
8、沩山毛尖
沩山毛尖产自于湖南省的沩山乡，与别的黄茶不同，沩山毛尖不仅要闷黄还要经过烟熏，清明前后采摘一芽一叶或一芽二叶的鲜叶经过杀青、闷黄、轻柔、烘焙、烟熏等供以后精制而成，也是这一道烟熏的工艺成为沩山毛尖的独特之处。
9、平阳黄汤
去年平阳县被评为中国黄茶之乡，平阳黄汤是中国四大传统黄茶之一，与蒙顶黄芽、霍山黄芽齐名，品质以北港朝阳山所产为最佳，因此被称为“平阳黄汤”。在制作上采用传统黄茶闷堆工艺，制成后大小运气一致，香气清芬，滋味鲜醇。
10、霍山黄芽
霍山黄芽产自于安徽省六安市霍山县，山区林密雨多，土壤肥沃，茶叶自然生长，因为茶芽肥壮，内含物良多。值得一提的是，虽然有很多人将霍山黄芽划成黄茶一类，但是目前霍山黄芽的制作与绿茶一般无二，因此从制作工艺上看，霍山黄芽基本上可以列为绿茶。