一、新会陈皮旱地和水田哪种好？
好的新会陈皮，一定要产自好的新会水田种植。这也就是陈皮圈由来已久核心产区的说法，从熊子塔到圭峰山，刚刚好是地跨三水交汇的优质新会柑种植区。同样在新会的土地，种植新会柑，水田优于旱地。
旱地的陈皮的味道苦涩，如果这个柑田的水源是“活水”，也就是从外面的河道引水入田的，那么其柑果的出品一定不会差；相反，如果这个柑田的水源是发黑地长着蚊虫的“死水”，那么抱歉了，你把你的农田吹到上天我也不会信这里的柑果能好到哪里。
二、新会茶枝柑上市了吗?水果档是否有售,大约多少钱一斤？
水果档可能没那么快，每次新水果上市，先去水果市场看看，私人档口一般更新缓慢
三、小柑胎是什么茶？
小青柑是普洱茶。
小青柑原来是小青柑普洱茶的简称，属于普洱茶，也是柑普茶的其中一种，另一种则是大红柑。
正宗小青柑普洱茶是新会陈皮与云南普洱结合起来的茶，在这其中，小青柑为七八月采摘的新会茶枝柑，云南普洱为熟茶，在零添加下，利用特殊的加工工艺将两者结合成一种茶。
远远观去，小青柑就是一个外表长满了明显晒斑的柑，拿到手里才知道，小青柑是腹有乾坤，里面的果肉全都被云南普洱代替了。所以小青柑闻上去有陈皮和普洱的香味儿。
四、新会柑的丰产年限？
新会柑一般三年开始结果，树龄一般在十到十五年左右。
新会柑种植从第三年开始挂果，第五年进入丰产期，平均每棵树产量可达150斤以上，亩产量达7000斤至10000斤。
陈皮柑又名新会柑、大红柑，是基地主要种植的果种，其果实扁圆，油身而有光泽，皮色在成熟过程中由青转红，冬至前后呈大红，陈皮柑爽脆多汁，甜酸适度，皮薄柔软，色鲜味香。
五、新会柑什么时候开花？
新会柑树一般在每年的三到四月花期盛开。
现在三月走进地道泡的果园可以看到柑树枝头挂满了花蕾，有些已经繁花盛开，走进柑园满园飘香。
白色的花瓣包着黄色的花蕊，甚至有些还会看到里面就藏着一个小小的柑胎。柑花剥落就是柑胎生长的开始。
六、新会橘子什么时候上市？
每年的10-12月是新会茶枝柑（新会柑）上市的季节，也就是现在这个时候，果农们都忙于摘柑制皮。
新会茶枝柑，又名新会柑，是属于柑橘类的其中一种。新会柑的产地是产于广东省江门市下辖的新会区。历史上种植的新会柑有：大种油身、细种油身、大蒂和高督四个品种。经过不断的种植总结，目前采用品质最好的大种油身和细种油身系来种柑制皮。
新会陈皮，就是新会柑的柑果皮经过晒制并且需自然陈化三年或以上而成的。
新会柑只能是产于新会，这是跟新会所处的地理位置、水土和气候有关。
所以，新会陈皮是很狭义的，只能用新会柑的果皮，并不是所有的柑橘皮都可以制作的。
七、小青柑有几种茶？
小青柑分为4种类，即生晒小青柑、高温烘焙小青柑、低温烘焙小青柑、半生晒小青柑，生晒是用日光晒干，高温烘焙采用70~80℃左右的温度经行烘焙，低温烘焙采用45℃左右的温度，将小青柑烘焙至干燥，半生晒是通过日晒和低温烘焙结合形成的工艺。
小青柑的分类：
生晒，即纯用日光晒干，需要时间比较长，香气沉实、口感甜润生津，回甘好。
高温烘焙，采用70－80℃左右的温度，将小青柑烘焙至干燥，这一工艺用时较短，做好就能喝，口感柑味十足。
低温烘焙，采用45℃左右的温度，将小青柑烘焙至干燥。时间和成本虽有提高，但比起高温烘焙工艺来说，口感更好，提香适当，兼以保持了活性，为后期转化保留了空间。
半生晒，就是通过日晒和低温烘焙结合形成的工艺，根据细节掌握不同，制作而成的口感也不同。
浓醇微甘，甜感和韵味都很好，后期转变空间也比较大。
小青柑的产区：
1.核心产区
以熊子塔为中心，凡能眺望到茶坑凤山熊子塔（又称凌云塔，位于茶坑村），都产出质量上乘的新会柑皮。
新会柑有五个核心产区：茶坑，天马，东甲，西甲，梅江。以上五地的附近一带，处咸水和淡水交界，两岸为珠江三角洲冲积平原，土地肥沃，有机质丰富，灌溉用水是海水成分和淡水混合的特殊水质，加上三山环抱的天然屏障，使核心产区的新会柑的品质是其它产区无可比拟。
2.非核心产区
由于土壤和水质成分上的差异，影响了小青柑的生长及口感，使柑皮质量与核心产区有一定的差距。
新会熊子塔二、品种的选择：圈枝与驳枝。
新会大红柑学名“茶枝柑”，根系发达，其种苗繁殖，一般常用两种方法。
一种是在母树上“圈枝”，也称作“原枝”。以禾草缠上泥土，让它生根，长成树苗后移植到大田，以这种方法育苗种出的，称“圈枝柑”，也被视为是最正宗的新会柑，其果实偏小，果皮较薄，果味很好，制成陈皮质量最好，但抗病虫害能力较差，产量不高。
另一种是以柠檬、江西桔等其他苗木为砧木，通过嫁接方法培育种苗，用这种方法育苗种出的，称“驳枝柑”，其果子大，产量高，抗病力强，但质量稍稍逊于圈枝柑。
目前，大批量的种植，基本上采用都是“驳枝”技术，毕竟产量大，抗病力强。
八、新会柑树苗几天可施肥方法？
1、需肥特性
首先我们来了解一下柑橘的需肥特性，上面已经说到了，柑橘在整个生长的过程当中所需肥料是比较高的，尤其是对于氮肥和钾肥的比例最高，其次是磷肥，然而含有很多微量元素。大家在给柑橘施肥的时候，必须要控制氮，磷钾的比例比例应该控制在1:0.3:1.3。而且施肥的数量应该根据果树不断的生长，不断的变化。对于氮磷钾的吸收量，在春季开始逐渐增加，6月份左右达到高峰期，秋季下降，冬季停止。
2、柑橘树种下多久可以施肥
刚刚栽种下的柑橘树是不用立马施肥的，因为刚刚种植以后的幼苗根系还没有开始生长，所以在此时不需要任何的肥料，就算自己在此时给予肥料也没有任何作用，甚至也有可能会出现烧根烧苗的现象。以大家在种植以后，一般等到生根以后就应该施肥了，大概是半个月左右或者是一个月左右。对于右手施肥的时候，千万不要给予太多的肥料一定要控制好肥料的比例，这样才能够避免烧根烧苗。
刚刚栽种以后的柑橘树，主要注重培养枝梢生长，施肥要按照少量多次的原则，每次施肥的时候，大家可以使用一些稀薄的水肥，每次新稍发芽之前的10天到15天左右和新稍停止生长以后各使用一次速效氮肥，这样可以提高柑橘树枝梢抽生次数，力争一年抽生3~4次。
除此之外，大家还要注意的是，在施肥的时候，如果使用农家的有机肥料，一定要进行充分的腐熟，因为没有腐熟的有机肥料当中都有很多的病虫害以及细菌，这样的肥料放在土壤当中，很容易导致柑橘树受到严重的影响，因此必须要进行充分的腐熟，然后再给予。
九、新会柑是什么品种？
新会柑又名新会大红柑，学名为茶枝柑，是历经数百年驯化栽培和苗木繁育而形成的具有独特优良品质的地方特色品种。新会柑果品酸甜适中，风味独特浓郁，品质优良。其独特优良的品质来源于品种、水土、气候、工艺等。
新会柑是具有悠久历史的地方特色产品，新会被誉为“柑桔之乡”。新会柑由于具有独特的品种种性、独特的产地环境以及当地独特的生产技术，道地性的特质明显，2006年10月，国家质检总局正式批准并公告新会柑为国家地理标志产品。