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1公斤紧实茶砖怎么撬成散茶？

97 2024-06-25 19:12

1公斤紧实茶砖，属于大块的砖茶，1公斤紧实茶砖属于紧压茶，有两种撬法：

一种常用的刀撬法。是用专用茶刀撬，要顺着茶叶条索撬，避免将茶叶撬碎。

优点是方便，随时泡随时撬；

二是老茶客常用的蒸拆法。将茶砖放入干净的蒸锅中蒸透，趁热拆开，注意速度要快，一凉就拆不开了，拆开后凉干就可以装筒醒茶了。

优点是，茶叶条索完整，香味更浓。

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