御皇酥做法?

博学茶道 2023-09-05 11:44 编辑:admin 296阅读

御皇酥做法?

御皇酥的做法:

1,原料大集合,面粉、泡打粉、小苏打混合,核桃碎我用的是核桃+花生,鸡蛋用了20g。

2,油、蛋液、糖混合。

3,搅拌均匀。

4,核桃碎与过筛好的面粉混合。

5,全部混合。

6,揉成面团。

7,团成50g左右的团,能做6个,我团的是40g的做了6个大的1个小的,用手指把小饼薄厚压均匀,薄一点比较好,因为烤时会变厚。

8,涂一层蛋液,撒芝麻。

芝麻总是撒不匀,有一半撒到了锡纸上!

9,烘焙:中层,180度,约15分钟。芝麻核桃花生的混合香味阵阵扑鼻,你知道有多香吗。

10,烤到金黄色,出炉啦。

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