羊楼洞米砖茶是一种紧压茶,这种茶的耐泡性特别强,他适合用刚烧开的沸水冲泡,如果没有废水,水的温度也要保持在98度以上,每100克水需要搭配,2~3克茶叶冲泡时,可以使用白瓷茶杯,也可以使用紫砂壶。
第1次冲水只要把茶叶没过就可以,20秒以后要把里面的开水倒掉,随后再次向茶杯中冲水,这次冲水后要浸泡1~2分钟,泡好以后茶汤取出降温以后可以慢慢喝,取出茶汤以后要及时续水,每次放入的羊楼洞米砖茶可以反复冲泡四到五次。
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