一、西湖龙井属于哪类茶？
西湖龙井属于是绿茶。
西湖龙井因产自杭州西湖湖畔的龙井乡而得其名，属于浙江省的知名绿茶。西湖龙井茶产于宋代，明代时便已享誉全国，时至今日西湖龙井属于中国十大名茶之一。
西湖龙井采用绿茶的加工工艺制成，因此属于是绿茶，绿茶位居全国六大茶类之首。西湖龙井采用茶树新叶，未经发酵，直接杀青、揉捻、干燥，其制成品的色泽以及冲泡后的茶汤较多的保留了鲜茶叶的绿色。
二、毛尖和龙井哪个好喝？
河南信阳毛尖和西湖龙井均属于绿茶类。两个都是很有名气的绿茶，如果说那个好喝就很难说。毛尖叶嫩带毫，冲泡茶水上面毫尖现，饮之清香回甘，提神醒脑，淋漓酣畅。龙井有若江南才子佳人，内敛内秀，需要细品慢饮得其真味。按我说两款茶皆好喝，各有千秋而已。
三、西湖龙井属于什么茶？
西湖龙井属于绿茶，是中国十大名茶之一，其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。
四、龙井是什么茶叶红茶还是绿茶？
龙井茶属于绿茶，是未发酵茶，茶性较凉；红茶属于全发酵茶，茶性温和。龙井茶具有绿茶清汤绿叶的特点，而红茶干茶和茶汤以红色为主。龙井茶喝起来清爽怡人，适合年轻人饮用，而红茶喝起来口感温润，适合中老年人饮用。龙井茶的制作工艺为采摘、晾晒、揉捻、炒制，属于六大茶类中的绿茶。龙井茶作为绿茶与红茶最大的区别是发酵程度，龙井茶属于不发酵茶，而红茶发酵度达到了70%-80%，所以龙井茶是绿茶。
五、龙井茶是红茶吗？
纯正龙井茶没有红茶，只有绿茶，但用龙井茶叶可以做红茶，九曲红梅就是用龙井茶叶做的红茶，此外野生的龙井茶有红茶。
野龙井茶叶较大，外形远不及龙井茶叶本身那般秀美，但泡出来的茶汤色金黄透亮，茶香沉稳，久喝不腻，充满着山野的香甜。
六、西湖龙井起黄茶吗？
西湖龙井起黄茶是隔年的茶。
七、铁观音属于什么茶？
铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉 。
除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
八、龙井茶属于红查还是绿茶？
龙井属于绿茶！红茶和乌龙茶是经过发酵的，而绿茶不经过发酵。外观可以看出，发过酵的茶外观发暗。而绿茶泛出碧绿色。冲泡以后也可以分辨，红茶和乌龙茶汤汁发红，绿茶汤汁青绿