一、野菊花蒸几次最好?
三次
可以用蒸晒的方法。用蒸气将野菊花蒸20分钟左右,把它放在阳光下暴晒,若数量较少,需要5天左右,若数量较多,8天左右可晒干。菊花可以快速变干,高温蒸气后,野菊花没有细菌和病虫。后期在储存时不会生虫,不过花朵颜色和香气会变淡,花朵也会变形。
利用烘干机可将野菊花烘干,烘干方法能够保证花朵不变形,颜色鲜艳和气味浓郁。烘干后的花朵已经除去病菌病虫,质量安全可靠,不过成本较高且不易运输。需要将花朵放在密封透气的袋中储存,放在干燥通风的地方,避免触水受潮
二、野山菊花茶的制作方法?
野菊花茶的制作方法:
1、自然晒干法: 就是直接把采回来的鲜花均匀的摊在干净的水泥地上,让风吹、太阳晒,自然晒干,大约需要7--10天时间才能完全干,是农村最常用的方法。 优点是:简单、方便,花的气味好, 缺点是:收晒过程中易造成花瓣脱落,香气散失,晒干后的松散而不能紧缩呈类球形。不能保证花的颜色,后期保存也易生虫,运输过程花也会破碎。
2、阴处晾干法: 这是医书上规定的办法,就是直接把鲜花均匀的摊在干燥通风的地方(如楼上的空房间里)让其自然晾干,过程大约需要10--20天的时间才能完全晾干。 优点是:花的颜色、形状和气味都非常好 缺点是:晾干的过程时间太长,后期保存也易生虫,运输过程花也会破碎。
3、先蒸后晒干: 就是把鲜花用水蒸气蒸15--20分钟,再把它均匀的摊在干净的水泥地上,让风吹、太阳晒,自然晒干, 优点是:制干速度快,经高温杀菌杀虫后,后期保存也不生虫,鲜花受蒸时会自然收缩,运输过程花也不宜破碎; 缺点是:花的颜色和形状都会发生大的变化,野菊花特有的芳香味也会不自然,倾向于中草药气味。
4、烘干法: 这种方法成本最高但效果最好。保存方法:统一管理,统一保存,密封后装入全新白色编织袋中,置于干燥、阴凉、通风处保存,保证不生虫、不受潮即可。 优点是:能保证花的颜色、形状和气味,经高温杀菌杀虫后,后期保存也不生虫,但运输过程花宜破碎。
5、先炒后晒法: 趁晴天采摘初开放的花朵,捡去叶、梗等杂质,每次放约250克鲜菊花于锅内,用小扫帚不停搅动,中等火炒1-2分钟,然后快速起锅,均匀摊放于竹匾内晒干。晒时起初忌翻动,初步晒干后收藏1-2天再复晒至干燥即可。经过这样加工,菊花可以达到完整呈类球形、色黄味苦、香气浓郁的质量标准,加工时间比单纯晒干法减少一半。 优点:该法加工的野菊花,质量好,干燥时间短。
三、野菊花怎么泡才正确?
野菊花茶的泡法
挑选茶叶
想要冲泡一杯上好的正宗的野菊花茶,大家首先就要在选购的时候,严格把控质量,原料优质的野菊花,可以泡出更加鲜甜以及甘醇的口感,记得不要购买发霉了的,长虫子了的,或者是很多碎末的野菊花冲泡饮用。
快速清洗
野菊花在制作的过程当中,或多或少都会残留一些灰尘或者是杂质再其中,因此大家在冲泡野菊花茶之前,最好先使用80度左右的温开水,大家浸润野菊花3-5秒的时间之后,迅速倒掉,同时起到快速冲洗野菊花以及温杯的效果。
开始泡茶
使用玻璃杯来冲泡野菊花茶是最佳的选择,尤其是透明底比较高的玻璃杯,可以从外面看到野菊花逐渐绽放开来的美妙姿态,经过清洗之后的野菊花,可以使用90度左右的水温来冲泡,二胡经过充分浸润5分钟左右,即可饮用。
四、菊花怎样加工才能泡茶?
以下就是菊花茶的制作方法及他们的一些优缺点:
1、自然晒干法: 就是直接把采回来的鲜花均匀的摊在干净的水泥地上,让风吹、太阳晒,自然晒干,大约需要7--10天时间才能完全干,是农村最常用的方法。 优点是:简单、方便,花的气味好, 缺点是:收晒过程中易造成花瓣脱落,香气散失,晒干后的松散而不能紧缩呈类球形。不能保证花的颜色,后期保存也易生虫,运输过程花也会破碎。
2、阴处晾干法: 这是医书上规定的办法,就是直接把鲜花均匀的摊在干燥通风的地方(如楼上的空房间里)让其自然晾干,过程大约需要10--20天的时间才能完全晾干。 优点是:花的颜色、形状和气味都非常好 缺点是:晾干的过程时间太长,后期保存也易生虫,运输过程花也会破碎。
3、先蒸后晒干: 就是把鲜花用水蒸气蒸15--20分钟,再把它均匀的摊在干净的水泥地上,让风吹、太阳晒,自然晒干, 优点是:制干速度快,经高温杀菌杀虫后,后期保存也不生虫,鲜花受蒸时会自然收缩,运输过程花也不宜破碎; 缺点是:花的颜色和形状都会发生大的变化,野菊花特有的芳香味也会不自然,倾向于中草药气味。
4、烘干法: 这种方法成本最高但效果最好。保存方法:统一管理,统一保存,密封后装入全新白色编织袋中,置于干燥、阴凉、通风处保存,保证不生虫、不受潮即可。 优点是:能保证花的颜色、形状和气味,经高温杀菌杀虫后,后期保存也不生虫,但运输过程花宜破碎。
5、先炒后晒法: 趁晴天采摘初开放的花朵,捡去叶、梗等杂质,每次放约250克鲜菊花于锅内,用小扫帚不停搅动,中等火炒1-2分钟,然后快速起锅,均匀摊放于竹匾内晒干。晒时起初忌翻动,初步晒干后收藏1-2天再复晒至干燥即可。经过这样加工,菊花可以达到完整呈类球形、色黄味苦、香气浓郁的质量标准,加工时间比单纯晒干法减少一半。 优点:该法加工的野菊花,质量好,干燥时间短。
五、野菊花能当茶泡着喝吗?
可以
野菊花茶的泡法
挑选茶叶
想要冲泡一杯上好的正宗的野菊花茶,大家首先就要在选购的时候,严格把控质量,原料优质的野菊花,可以泡出更加鲜甜以及甘醇的口感,记得不要购买发霉了的,长虫子了的,或者是很多碎末的野菊花冲泡饮用。
快速清洗
野菊花在制作的过程当中,或多或少都会残留一些灰尘或者是杂质再其中,因此大家在冲泡野菊花茶之前,最好先使用80度左右的温开水,大家浸润野菊花3-5秒的时间之后,迅速倒掉,同时起到快速冲洗野菊花以及温杯的效果。
开始泡茶
使用玻璃杯来冲泡野菊花茶是最佳的选择,尤其是透明底比较高的玻璃杯,可以从外面看到野菊花逐渐绽放开来的美妙姿态,经过清洗之后的野菊花,可以使用90度左右的水温来冲泡,二胡经过充分浸润5分钟左右,即可饮用