烤茶叶的正确方法?

94 2024-02-22 13:26

1、绿茶的干燥工序,一般先经过烘干,然后再进行炒干。

2、红茶的干燥是将发酵好的茶坯,采用高温烘焙,迅速蒸发水分,达到保质干度的过程。

3、白茶在制法上采取不炒不揉的晾晒烘干工艺。

4、茶叶烘干机械:茶叶烘干机是依靠流动的热空气来干燥茶叶的,载运茶叶的工作部件是链板、百页、网带、孔板或槽体。

用烤箱烤茶叶的温度为180度,开启上下火模式,时间在大约在15~20分钟。

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