铁观音用什么样茶具冲泡?

博学茶道 2023-06-18 15:10 编辑:admin 148阅读

一、铁观音用什么样茶具冲泡?

    铁观音可使用白瓷盖碗、紫砂壶、玻璃壶等茶具冲泡。

    1、白瓷盖碗:此茶具有耐高温、导热快的优点,有利于发挥出铁观音的香气。白瓷盖碗开口口径很大,也有利于观看茶汤颜色,随时可以通过盖子感受到铁观音的茶香。而且还很容易清洗,品饮完茶汤之后直接用水冲洗后抹干,就又洁净如初了。

    2、紫砂壶:冲泡铁观音的最佳选择是紫砂壶,紫砂壶沏茶最明显的好处就是可以留存味道,像铁观音这种茶味比较重的茶叶最适合紫砂壶。新买的壶要先用泡的茶叶去煮,去除泥味,紫砂壶会把茶香味吸附到壶壁上,在以后泡茶的时候香气会浸透出来,茶香更浓。

    3、玻璃壶:玻璃茶具种类很多,常见的有水晶玻璃、玉色玻璃、无色玻璃、乳浊玻璃、金星玻璃等,玻璃茶具是经过高温熔化后,制作成形的材质,玻璃透光度高,用玻璃茶具冲泡铁观音可以仔细的观察到茶叶的状态,而且在整个冲泡过程中还能欣赏到茶叶的动态美感。

二、煮茶有什么好器具推荐一下?

本人喜欢的是:红茶\普洱茶(熟)\岩茶用紫沙壶--铁观音\乌龙茶用盖碗--白茶\绿茶\龙井用玻璃杯. 原因:紫沙壶--保温性强\透气性好,比较能发挥重发酵类茶的特点. 盖碗---对半发酵类茶的驾御能力比较强,能很大程度的结合茶和水温的需要,更好的表现和发挥. 玻璃杯--不发酵茶类的天堂,绿茶表演的舞台和剧场,茶叶舒展\发挥尽在眼前. 不知道各位各有什么所好呢???

三、怎样冲泡铁观音,铁观音正确的冲泡方法?

步骤/方式1

首先把少量的铁观音,放进茶碗当中。

步骤/方式2

然后沿着茶碗的边缘,均匀的缓慢倒入煮沸的开水。

步骤/方式3

让它充分浸泡20分钟之后,再把茶水倒入玻璃茶壶中。

步骤/方式4

最后再倒入茶杯中,即可饮用。

四、铁观音用什么茶具泡比较好?

铁观音属于半发酵乌龙茶,冲泡饮用时,一般选择白瓷盖碗或是紫砂壶冲泡,用白瓷盖碗冲泡最主要的优势是白瓷表面上釉,表面没有呼吸孔,不会在冲泡期间吸收茶叶的香味,也不会留存上一次冲泡的茶香,而且导热的速度快,可以充分展现茶香和茶汤滋味。

五、喝铁观音用什么茶具比较好?

泡铁观音:用盖碗冲泡好。

因为:盖碗是白瓷制作,不吸味,导热也快。铁观音为珠茶,干茶与展开后的体积相差甚大,盖碗有利于其叶面的伸展,以鉴赏叶底。而且现代铁观音基本都是飘香茶的做法,即轻发酵轻火,与传统铁观音有别,所以更重视其香味,固以盖碗冲泡,当打开碗盖闻盖香时,这是紫砂壶无法比拟的。