抹茶是茶叶研磨的粉吗？

博学茶道 2023-08-16 17:06 编辑：admin 212阅读

抹茶是茶叶研磨的粉吗？

是因为抹茶是一种由研磨成粉末的绿茶，制作过程中需要把绿茶叶叶子摘下来，去杂质后烘焙，再经过石磨研磨成细腻的粉末。因此，抹茶是由茶叶研磨成的粉末。值得一提的是，抹茶在日本被广泛应用于点心、饮品以及各种甜品中，也常用于传统茶道中的制茶和点茶仪式。

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